Quando Kristen ha avvistato 100-calorie vodka ghiaccioli a Costco di recente, il nostro fresco Mom Eats team ha ottenuto un po ‘ troppo eccitato circa l’idea di serate estive in piscina con la nostra scorta privata di totalmente adulto ubriachi ghiaccioli. Ma a meno che tu non sia un membro Costco in California, Arizona, Nevada o Colorado, sei sfortunato.,
Il resto di noi dovrà solo cercare i nostri negozi di liquori locali per dolcetti alcolici congelati-o, possiamo sempre fai da te, giusto?
Venire a new york, Costco! – Eds
Ecco come farlo se si vuole fare il proprio ghiaccioli ubriachi. I risultati dovrebbero valerne la pena.
NB: Basta essere sicuri di etichettare i ghiaccioli vodka molto chiaramente nel congelatore., Nessuno vuole che una babysitter passi accidentalmente questi per cercare di rinfrescarsi i bambini.
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Fase 1: Scorta di ghiaccioli congelati maniche
È possibile utilizzare qualsiasi vecchio stampo per ghiaccioli (come questo conveniente set presso il nostro affiliato di Amazon) per fare un ubriaco ghiacciolo, ma se si sta progettando per il loro trasporto, io suggerisco di usare il ghiaccio pop maniche.,
Mentre ci sono stampi in silicone ice pop sleeve che dureranno a lungo, mi piace questo marchio Reuse-a-Pop di borse riutilizzabili ice pop, in parte perché puoi vedere cosa c’è dentro e perché puoi facilmente e chiaramente etichettarli.
Se non vuoi investire in strumenti prima di sapere se ti piacciono, puoi essere creativo e congelare i tuoi ghiaccioli di vodka direttamente in una tazza di Yeti e mangiarli come se stessi mangiando una granita.
Ricorda, i ghiaccioli si sciolgono abbastanza rapidamente. In parte, perché la vodka non si congela per cominciare. (Scienza!,)
Passo 2: Mescola il tuo mix di cocktail preferito with con un avvertimento
Un vero vodka martini è vodka e vermouth, ma l’alcol dritto come quello non si congela solido. Ecco dove entrano in gioco i sapori di frutta di Costco. È necessario avere abbastanza succo, soda, seltzer, ghiaccio tritato o altro mixer analcolico.
Io uso un rapporto di 2 tazze di succo di frutta e un 1/2 tazza di alcol per ottenere il giusto equilibrio di sapore di cocktail e reale congelato popsicle. E, naturalmente, puoi essere creativo!,
La mia combo preferita è un adattamento di un cane salato: 2 tazze di succo di pompelmo e una vodka da 1/2 tazza rendono un bel dispositivo di raffreddamento agrumato e un ghiacciolo ancora migliore. Si potrebbe anche sostituire il pompelmo per limonata, succo di mirtillo, succo di lime juice anche un r con bacche schiacciate in esso e qualche club soda. Hai capito.
Suggerimento rapido: ho fatto un lotto di ghiaccioli ubriachi fatti in casa usando alcuni dei nostri cocktail in scatola preferiti — una lattina di lino bianco per me — ed era molto più economico e più facile che comprare una nuova bottiglia di liquore di fiori di sambuco o cetrioli spremuti.,
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Passo 3: Riempire gli stampi
È facile. Non hai bisogno di indicazioni. Ma, si consiglia un imbuto.
Passo 4: Congelare e godere
Ho scoperto che congelare i ghiaccioli ubriachi richiede molto più tempo dei normali ghiaccioli e maggiore è il contenuto alcolico nel mix, più tempo ci vorrà. Infatti, se si mette troppo alcol in loro, essi non congelare passato fase fangosa a tutti.,
Quindi, ricorda: accendi l’alcol e concediti un sacco di tempo per congelarli prima di essere pronto per fare un picnic o servire agli ospiti. Il mio ha impiegato ben 24 ore. Allora, buon divertimento!
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