Cookie di Fichi Italiani {Cucinati}

Condividere è prendersi cura!

La mia ricetta per i biscotti al fico è facile e deliziosa! Questi biscotti di fichi italiani sono anche chiamati Cucinati! Questi biscotti si fondono il sapore luminoso tagliente di agrumi con un guscio biscotto burrosa e indulgente.

Ricetta biscotti di fichi italiani/Cuciti

Questa ricetta per i biscotti di fichi italiani non potrebbe essere più semplice. I biscotti di fico italiani sono fatti in lunghe strisce e poi tagliati a pezzi di dimensioni morso mentre sono caldi., È un processo soddisfacente e semplice che produce un trattamento unico e delizioso. Ti incoraggio molto a visitare la mia intera collezione di 7 biscotti preferiti per le vacanze italiane dopo aver provato questi biscotti di fichi italiani!

Cosa sono i fichi?

È un malinteso comune che i fichi siano un frutto ma in realtà sono un tipo di fiore. È quello che viene chiamato un fiore invertito, i fiori sbocciano all’interno di un baccello che crea il fico! I fichi hanno anche alcuni benefici per la salute anche se sono abbastanza dolci da mangiare come dessert.,

Sono pieni di potassio, calcio, magnesio, ferro e rame e sono una buona fonte di vitamine antiossidanti A e K. I fichi hanno fibre e zuccheri naturali, quindi i fichi secchi o freschi fanno un ottimo spuntino da soli!

Ingredienti necessari per i biscotti di fico:

Questa ricetta ha tre parti, l’impasto, il ripieno e la glassa. Sto dividendo gli ingredienti e le istruzioni in queste tre parti per renderlo il più semplice possibile per te!,

Pasta per biscotti:

• 1 tazza di burro non salato, temperatura ambiente
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 1.,4 tazza di marmellata di arance
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di scorza di limone
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/3 di tazza di noci, tritate
• 2 cucchiai scuro spiced rum o Grand Marnier liquore all’arancia

la Glassa:

• 2 tazze di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 4 cucchiai di latte
• confettini Colorati, per la decorazione

questo è un sacco di ingredienti, questi cookie essere difficile?,

No! I biscotti Fig sono più facili da fare di quanto si pensi e una volta che ciascuno dei componenti è pronto ad andare i biscotti si uniscono rapidamente e facilmente. La cosa grandiosa è che una volta che sono fatti sembrerà che tu abbia passato l’intera giornata a cuocere dolcetti incredibili!

Ricetta per i biscotti di fichi italiani:

Ancora una volta, ricorda che stiamo dividendo questa ricetta in tre parti in modo da poter vedere come fare l’impasto per i biscotti di fichi, la glassa che va in cima e il delizioso ripieno di fichi naturalmente!,

Per preparare l’impasto:

1. Setacciare la farina, il lievito e il sale in una grande ciotola. Sbattere lo zucchero e mescolare accuratamente.
2. Tagliare il burro con una forchetta o un frullatore e lavorare il composto fino a quando non appare come farina di mais.
3. In una ciotola a parte sbattere insieme l’uovo, la vaniglia e il latte.
4. Aggiungere la miscela di uova alla miscela di burro / farina e battere con un miscelatore elettrico per 3-4 minuti. L’impasto sarà molto morbido.
5. Togliere la pasta dal mixer e impastare a mano per 5 minuti o utilizzare il gancio pasta sul mixer.,
6. Dividere l’impasto in 4 pezzi uguali, avvolgere ciascuno con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.

Per preparare il ripieno:

1. Macinare fichi, datteri e uvetta in un robot da cucina fino a grossolana.
2. Mettere il fico, la data e la miscela di uva passa in una ciotola. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. La miscela sarà spessa. Accantonare.
3. Per assemblare e cuocere i biscotti, preriscaldare il forno a 375 gradi. Foderare una teglia con carta da forno e mettere da parte., Togliere l’impasto dal frigorifero e lasciarlo riposare per 10-15 minuti prima di stenderlo.
4. Posizionare un grande pezzo di cera o carta pergamena su una superficie di lavoro pulita. Spolverare leggermente con farina.
5. Arrotolare una porzione di pasta in un rettangolo di 10×8 pollici. Tagliare ogni rettangolo in due strisce da 10×4 pollici. Porzione 1/4 del fico che riempie il centro di ogni striscia (in un tumulo arrotondato). Utilizzare la carta pergamena come guida e portare un lato lungo dell’impasto su e sopra il ripieno. Ripetere con il lato opposto formando un tubo e racchiudendo il ripieno., L’impasto dovrebbe sovrapporsi leggermente sopra il ripieno. Sigillare delicatamente i bordi.
6. Trasferire con cura le strisce riempite sulla teglia preparata posizionandole sul lato della cucitura sulla padella. Cuocere per 12 minuti o fino a doratura leggera.
7. Togliere dal forno e tagliare immediatamente ogni striscia (usando un grosso coltello sottile) in diagonale in pezzi da 1 pollice. Trasferire i biscotti in una griglia per raffreddare.

Per la glassa:

1. Unire lo zucchero a velo, la vaniglia e il latte in una piccola ciotola e frullare fino a che liscio., Irrorare su ogni biscotto poi in alto con spruzzi colorati. Divertiti!

Posso congelare questa ricetta per i biscotti di fico?

Puoi sicuramente congelare questi cookie fig per un uso successivo. La ricetta fa circa 40 biscotti quindi se questo è troppo o se si vuole avere un po ‘ a portata di mano per un uso successivo è possibile congelare alcuni. Scongelali in frigorifero o sul bancone e saranno pronti in pochissimo tempo!,

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