Leggeri, burrosi e salati, questi cracker senza glutine hanno un sapore proprio come Nabisco Ritz-ma sono senza glutine!
Quando si tratta di essere senza glutine, siamo nostalgici di quello che avevamo e non possiamo più. Siamo stanchi di mangiare il nostro hamburger del quarto luglio con una forchetta, mentre tutti gli altri hanno un hamburger su un panino.
Potremmo sapere che il panino è carboidrati, e carboidrati non sono buoni per noi., Ma scegliere di non avere qualcosa perché sai che è male per te non è la stessa cosa di non essere in grado di averlo perché ti farà ammalare.
A volte, vogliamo solo un Ritz Cracker, dal momento che sono burrosi e croccanti e hanno un sapore come nient’altro. Ma dal momento che non possiamo averne uno da un pacchetto, dovremo solo fare i nostri cracker senza glutine in stile Ritz fatti in casa.
Questi cracker hanno un sapore proprio come Ritz, ma sono senza glutine. Se il formaggio potesse scegliere un cracker per il suo piatto, sceglierebbe Ritz ogni volta. Mi senti?,
Ho pubblicato per la prima volta questa ricetta (con quella foto sopra) sul blog nel 2011. A seconda di quando stai leggendo questo, che era almeno 4 1/2 anni fa.
Ricordo di essere malato e stanco di tutti dicendo che non dovremmo cercare di ricreare i vecchi prodotti da forno preferiti come senza glutine. Non è che vogliamo mangiare noi stessi in un coma di carboidrati ogni singolo giorno. Ma vogliamo essere in grado di fare delle scelte.
Tutti questi anni dopo, mi sento ancora allo stesso modo., Non voglio essere tenuto conferenze, che sia gennaio o dicembre, su come io o mio figlio senza glutine dovremmo mangiare.
Voglio solo che abbiamo delle scelte. A volte, aiuta anche solo sapere che si può fare il proprio stile Ritz cracker senza glutine. Anche se non lo fai mai.
Tranne solo una volta, fallo. C’è un breve video che mostra quanto sia facile fare l’impasto e stenderlo, quindi cuocerlo rapidamente alla perfezione. Assicurati di mantenere l’impasto freddo e cuocilo in un forno caldo caldo. I cracker saranno croccanti mentre si raffreddano.,
