Brown Sugar Pecan Pie – questa ricetta facile e veloce pecan pie non ha sciroppo di mais ed è pieno di zucchero di canna. È il nostro preferito di famiglia e scompare in pochi minuti ogni volta che lo faccio!
Devo iniziare questo post dicendo scusa a mia madre. Mi sento come se la tradissi oggi perche ‘ sto condividendo questa torta., Vedi, la mia semplice ricetta classica di torta di pecan che ho condiviso qualche anno fa è in realtà la ricetta di torta di pecan di mia MADRE. Ho mangiato quello per tutta la mia vita e l’ho sempre dichiarato il migliore di sempre. Non c ” è mai stata alcuna concorrenza; Ho sempre e solo voluto la versione di mia madre.
Fino ad ora. Mi dispiace davvero tanto, mamma. Non odiarmi, promesso?
Vedi, ho questo amico. Il suo nome è Elmer e sua moglie è uno dei miei migliori amici. Elmer ha bisogno di avere il suo blog di cibo perché la sua cucina è incredibile. Ogni volta che c’è una festa aspettiamo con lo stomaco ringhiante per vedere cosa fa Elmer., Le sue specialità sono i suoi jalapeño poppers, che mi hanno fatto salire sul treno jalapeño popper qualche mese fa. Egli fa anche adesivi pentola e gamberetti pancetta e tante altre cose deliziose.
Al Ringraziamento, Elmer fa torte. L’anno scorso mi hanno consegnato una torta di noci pecan piena. Era il mio primo giorno di consegna della torta Elmer perché avevano sempre avuto paura di darmi prodotti da forno. Gli ho assicurato che i prodotti da forno non hanno un sapore migliore della mia roba. Ho pensato che una torta di noci pecan sia una torta di noci pecan, giusto? SBAGLIATO.,
Jordan e io abbiamo deciso che le fette erano sopravvalutate e abbiamo preso alcuni morsi con le forchette direttamente dal piatto della torta. Poi ci fermammo, ci guardammo con facce incredule e mangiammo qualche altro morso. E sempre di più fino a quando l’intera torta era sparita in meno di 24 ore.
Ops.
Jordan non avrebbe zitto su quanto fosse buona quella torta. Infatti, poco dopo la nostra torta mangiare stravaganza, ha detto Elmer che voleva una delle sue torte per la sua torta di compleanno., Ha poi detto a qualsiasi membro della loro famiglia ha visto la stessa cosa per tre mesi fino a quando il suo compleanno in realtà è venuto il febbraio successivo. Elmer consegnato; abbiamo cantato a Jordan sopra torta di noci pecan invece di torta alla menta per la prima volta in anni.
Sono riuscito a trovare la ricetta di Elmer da lui e ora la sto condividendo con tutti voi. Cosa lo rende speciale? La torta di noci pecan di Elmer è PIENA di zucchero di canna e ha zero sciroppo di mais. QUESTO è ciò che lo rende così buono.
Brown Sugar Pecan Pie è una ricetta dolce torta celeste che è perfetto per la vostra tavola vacanza!,
Ora, come tutte le buone ricette torta di noci pecan, questo inizia con burro fuso. Dal momento che il burro è uno degli ingredienti chiave in una torta di noci pecan, si vuole essere sicuri di utilizzare il miglior tipo di burro è possibile, così io uso Sfida burro. È il burro su cui sono cresciuto e quello che uso ancora oggi. E, recentemente è diventato disponibile a livello nazionale! Puoi trovare un negozio vicino a te qui. Cercare il pacchetto con l’alce su di esso!
Pecan Pie è una delle ricette torta più facili da fare., È una ciotola, un cucchiaio, e basta versarlo in una crosta e infornare. Davvero, non c’è niente di difficile in questa torta. Se riesci a mescolare, mescolare e versare, puoi fare questa torta.
La torta di noci di zucchero di canna è un paradiso puro. La differenza tra questa e la mia ricetta classica è quasi notte e giorno. Certo, è ancora torta di noci pecan, ma c’è un sapore così fresco e delizioso a quello che ha la maggior parte della dolcezza proveniente dallo zucchero di canna., Nella ricetta tradizionale, c’è solo ⅓ tazza di zucchero semolato e il resto della dolcezza fa da sciroppo di mais scuro. Ora, non ho nulla contro l’uso di sciroppo di mais scuro, ma non ho mai immaginato che differenza di sapore lo sciroppo dà contro tutto lo zucchero. Voglio dire, lo zucchero è zucchero, quindi perché fa la differenza? Non conosco la risposta a questo, ma ho letto gli studi e fatto la sfida coca-cola, e io gusto una differenza tra i due, e lo stesso vale per questa torta.
Se stai cercando il dessert perfetto del Ringraziamento che è una ricetta classica, questo è tutto., Provaci, prova qualcosa di nuovo. Ti prometto che ti piacerà! Lo giuro, e ‘ una delle migliori torte di noci pecan del mondo.
Come fare la torta di noci pecan perfetta:
- Se non l’hai fatto, ti esorto a provare prova una ricetta di torta di noci pecan senza sciroppo di mais. Usa questo, non te ne pentirai.
- Non dimenticare di mettere in valigia il tuo zucchero di canna!
- Uso burro non salato. Se non lo hai puoi usare il burro Challenge salato, ma ometti il sale.
- Mi piace tagliare le mie noci pecan a pezzi grossolani., Rende più di un sigillo sopra le righe ed è più facile da mangiare.
- Coprire i bordi della crosta di torta con un foglio o utilizzare uno scudo crosta di torta per evitare sopra doratura.
- Uso sempre croste premade perché sono pigro, ma anche la mia crosta di torta al burro funziona!
Brown Sugar Pecan Pie
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400°F.,
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Posizionare la crosta di torta nella teglia e crimpare i bordi come desiderato. Raffreddare fino al momento di riempire.
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Sbattere insieme entrambi gli zuccheri, burro fuso, sale, uova, farina, latte e vaniglia fino a che liscio. Mescolare le noci pecan e versare la crosta preparata.
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Coprire i bordi della crosta di torta con un foglio o uno scudo di crosta di torta. Cuocere per 10 minuti, quindi ridurre il calore sul forno a 350°F e cuocere altri 30-40 minuti, o fino a quando il centro è solo leggermente jiggly e i bordi sono impostati., Cool completely before slicing.
Nutrition Information
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This recipe is sponsored by Challenge Dairy. All opinions are 100% my own.
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All text and images © DOROTHY KERN for Crazy for Crust., Si prega di non utilizzare le mie immagini senza previa autorizzazione. Se si desidera ripubblicare questa ricetta, si prega di riscrivere la ricetta con parole tue, o link a questo post per la ricetta. Disclaimer: Le informazioni nutrizionali mostrate non sono garantite per essere accurate.
Pubblicato il: Novembre 2, 2017