foto di shmooth CC BY 2.0
Everett& Jones Barbeque 1 è una catena locale molto amato di ristoranti barbecue. È stato iniziato da Dorothy Turner Everett (c.1931-2007) con le sue otto figlie, un figlio e un genero (Jones) a Oakland nel 1973.
Dorothy e suo marito Cleveland sono nati e sono diventati maggiorenni in Alabama rurale, in una piccola città di nome Westpoint. Con tre figli e un altro sulla strada, la famiglia ha deciso di cercare nuove opportunità in California., Nel 1952, Cleveland Everett lasciò l’Alabama prima per trovare lavoro e un posto dove vivere per la famiglia e Dorothy seguì più tardi con i bambini. Otto anni dopo Dorothy e Cleveland si separarono lasciando Dorothy a prendersi cura dei bambini.
Ha lavorato duramente per sostenere i suoi figli come domestica e ha svolto un lavoro part-time tendendo una fossa di fumo per quello che sarebbe diventato Flint’s Bar-B-Q. In seguito è diventata la prima manager del ristorante. Decidendo di colpire da sola, prese in prestito settecento dollari dalla sua buona amica Cora “the Angel” McKinnon., Con una linea di credito di una settimana dai suoi fornitori ha aperto il suo ristorante barbecue, come ha detto, fortemente dipendente dal Signore. Ha affittato un vecchio edificio all’angolo di 92nd Avenue che aveva bisogno di molto lavoro; tutta la famiglia ha lanciato per farlo andare. Annie Everett-Jones era l’unica figlia sposata al momento, così la famiglia ha chiamato il nuovo ristorante Everett & Jones Barbeque.
Dorothy Turner Everett è morta nel 2007. 2 L’attività è iniziata come un’impresa familiare e continua così oggi, gestita dai figli di Dorothy.,
Il patio del Jack London Square restaurant è adatto ai cani.
Premi
Nel mese di giugno, 2014, Fox News nominato 5 ° in una lista top ten dei migliori barbecue del paese.
Ha vinto 2014″ Readers’ Choice ” Miglior barbecue in Oakland Magazine.
foto CC BY-NC-ND 2.0 ~dgies
E. 14 St. posizione, 1973
copyright ©S. E. Dicko, utilizzato con il permesso 3
Località
sito web: www.everettandjones.com
126 Broadway, Jack London Square, 510-663-2350
4245 MacArthur Boulevard, Alloro, 510-698-4340
1955 San Pablo Ave.,, Berkeley
296 A Street, Hayward
Luoghi storici
9211 E. 14th St.
3700 E. 12th St.
2676 Fruitvale Ave.