Flan messicano

Il Flan messicano è l’ultima indulgenza; leggero e cremoso e allo stesso tempo sorprendentemente semplice da preparare! Impara come preparare questo classico dessert con una ricetta facile da seguire.

Sebbene l’origine del Flan non sia messicana, è stato rapidamente adattato dal mio paese natale come uno dei suoi dessert classici. Infatti, la mia ricerca conclude che l’origine di Flan è dalla Francia!,

Indipendentemente da dove viene, è necessario farlo! Questa ricetta è dolce, semplice e il lavoro di preparazione è minimo. Una ricetta facile e affidabile che produce un dessert esotico.

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• Ingredienti
• Come fare Flan messicano
• Metodo di cottura
• Lettori FAQ
• Ricetta

Ho incluso tonnellate di suggerimenti dettagliati e informazioni importanti nel post di oggi in modo da poter fare il flan perfetto ogni volta. Per un how-to visivo, assicuratevi di controllare le mie foto passo-passo in questo post!,

Questa ricetta è stata originariamente pubblicata nel maggio 2016. Post è stato aggiornato con nuove foto e per essere più utile.

Ingredienti

• 1 tazza di zucchero per il rivestimento ramekins
• 1 8 oz crema di formaggio a cubetti
• 1 14 oz zuccherato latte condensato può
• 1 12 oz latte evaporato può
• 1 semi di baccello di vaniglia raschiato o utilizzare 2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 5 uova, Come uno dei sapori più popolari del mondo, è proprio a casa sul tavolo messicano. Su quella nota, assicurarsi di utilizzare un baccello di vaniglia fresco per questo flan come farà la differenza sul sapore. Non si può battere ingredienti freschi!!!

  

  Come fare il Flan messicano

  • Rendere lo zucchero caramello: sciogliere 1 tazza di zucchero in una casseruola a fuoco medio alto fino a quando non diventa liquido. Mescolare spesso con un cucchiaio di legno fino a quando è leggermente dorata.,
  • Versare lo zucchero fuso nella padella o ogni ramekin e girare intorno per rivestire il fondo.
  • Mettere da parte per raffreddare.

  

  • Preparare il flan: aggiungere il resto degli ingredienti in un robot da cucina o frullatore e mescolare fino a quando ben amalgamato. Nota: Assicurarsi di NON utilizzare un miscelatore da cucina. Questo lascerà pezzi di crema di formaggio.
  • Riempire la padella / ramekins con il composto flan
  • Metterli in una teglia e riempire la padella con acqua sufficiente a salire circa a metà dei loro lati.,
  • Cuocere per circa 1 ora& 15 minuti se la cottura su una padella (circa 40 minuti in ramekins) o fino a quando la crema pasticcera è impostato (non dovrebbe sentire liquido o sciolto quando si tocca ).
  • Conservare in frigorifero per almeno 4 ore o fino a 3 giorni. Tuttavia, penso che abbia un sapore migliore quando mangiato il giorno successivo, quindi questo rende una grande ricetta per fare avanti!

  Metodo di cottura

  Si può fare in un 8, 9 o 10 pollici teglia o ramekins. Ma devo dire che usare ramekins è molto più divertente. E sorprendentemente facile!, Uno dei vantaggi dell’utilizzo di singoli ramekins è che non devi preoccuparti di lanciare il flan e sono pronti da mangiare così com’è.

  Baño Maria (bagnomaria in inglese)-Per cuocere a bagnomaria, avrete bisogno di una teglia abbastanza grande da contenere una teglia a forma di molla (o altra teglia), ed è anche abbastanza grande da consentire all’acqua di circondare la teglia a forma di molla.

  Una parola di cautela: Se si utilizza una teglia con un fondo rimovibile, avvolgere il fondo e i lati della padella in un foglio. Ciò impedirà all’acqua di entrare nella miscela di flan.,

  

  Lettori FAQ

  Di cosa è fatto il flan messicano?

  Questo popolare dessert messicano ha ingredienti minimi ed è fatto con uova, crema di formaggio, condensato & latte evaporato.

  Capovolgi il flan caldo o freddo?

  Capovolgi una volta che è freddo dopo che si è raffreddato in frigorifero

  Il Flan è una crema pasticcera?,

  La crema pasticcera è fatta mescolando le uova con latte o panna, quindi il flan è una forma di dessert alla crema.

  Flan dovrebbe essere jiggly?

  Una volta raffreddato ha la consistenza di cheesecake e non dovrebbe essere jiggly. Se è troppo jiggly questo significa che è poco cotto.

  È messicano flan senza glutine

  Sì, flan è senza glutine come tutti i prodotti lattiero-caseari sono senza glutine.

  

  Quanto sono divertenti questi piccoli ramekin? Sono perfetti per impressionare il vostro ospite o semplicemente per regalarsi!,

  

  Vuoi più classici dessert messicani? Prepara questi deliziosi churros, arroz con leche e questo pastel de elote.

  Se fate questa ricetta, mi piacerebbe sentirne parlare! Lasciami un commento qui sotto per farmi sapere come ti è piaciuto? Con l’aggiunta di un commento e stelle stai aiutando Muy Delish ottenere ancora meglio! ? Gracias!!!!,div id=”f85088d438″>