Fornello lento Clam Chowder – New England clam chowder crockpot ricetta. Gli appassionati di frutti di mare ameranno questa semplice zuppa cremosa fatta in casa. Top con pancetta per un pasto perfetto. Comfort food per quei giorni freddi. Servire con pane e insalata per un pasto completo.
Sono entusiasta di condividere questa zuppa di vongole fornello lento con voi oggi. La mia famiglia ama i frutti di mare. Soprattutto quando siamo in spiaggia., Sfortunatamente, questo non accade vicino tutte le volte che vorremmo dal momento che viviamo 8 ore dalla nostra spiaggia preferita. Ciò su cui possiamo contare tutto l’anno è però comfort foods come questo che ci fanno sognare di essere in spiaggia. Ecco come funziona. Servire la zuppa circondata da conchiglie e simili. Guarda le foto di memoria preferite della spiaggia.
Poi tutti chiudono gli occhi e fingono che i loro piedi siano nella sabbia, il sole splende e le onde si infrangono sullo sfondo.,
OK. Mi sto uccidendo. Ci vorranno altri 6 mesi prima del nostro viaggio in spiaggia con la famiglia. Cosa mi sto facendo?! Interrompere. Torna alla zuppa di vongole fornello lento. Questa zuppa è sia deliziosa che facile. Viene insieme rapidamente. Riscalda nel fornello lento mentre si va circa il vostro giorno. Quando torni tutto quello che dovete fare è addensare un po ‘ sul fornello per qualche minuto. Se sei un fan di frutti di mare dare questa zuppa una prova. Non te ne pentirai neanche un attimo.
Grazie amici!,
Finchè ci incontriamo per mangiare di nuovo,
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PS Ecco il mio fornello lento preferito. L’ho avuto per oltre 5 anni e sta ancora andando forte!
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Ingredients
- 1 onion diced
- 3 russet potatoes about 1 1/2 lbs peeled, diced
- 3 cans chopped clams 6.,/li>
- 1/4 teaspoon pepper or to taste
- 2 tablespoons butter
- 3 tablespoons all-purpose flour
- 1 cup half and half
- 1 cup whole or 2% milk
- 2 bacon slices chopped
- Oyster or saltine crackers as needed
Instructions
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In the pot of a slow cooker, add diced onions and potatoes.,
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Aggiungere 2 lattine piene di vongole con succo e 1 lattina senza succo di vongole. Scartare il succo rimanente o salvare per un altro scopo.
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Aggiungere 1 bottiglia di succo di vongole, timo, sale e pepe al fornello lento. Mescolare insieme.
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Coprire la pentola e cuocere in alto per 4 ore.,
Dopo le 4 ore:
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In una casseruola media a fuoco medio-basso, sciogliere il burro. Aggiungere la farina. Mescolare; la miscela sarà spessa. Aggiungere lentamente il latte e la metà e la metà. Mescolare e continuare a cuocere a fuoco medio fino a quando addensato.
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Aggiungere la miscela al fornello lento. Mescolare e cuocere a fuoco basso per altri 30 minuti.
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Mestolo in ciotole. Top con pancetta. Servire con cracker di ostriche o saltine.,
Ricetta adattata da Epicurious