Glassa di Ganache al cioccolato bianco

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La glassa di ganache al cioccolato bianco è cremosa e soffice e perfetta su cupcakes, biscotti o cucchiai! Continuate a leggere per imparare il segreto di questo facile, 3 ingrediente glassa di cioccolato bianco.

Il mese scorso il mio migliore amico si è sposato nel più simpatico matrimonio in fattoria che tu abbia mai visto., E perché siamo totalmente pazzi abbiamo fatto tutti i 9 dozzina di cupcake da zero. Noi stessi. Senza aiuto. E c’era un viaggio coinvolto. Per fortuna i cupcakes erano amazeballs e abbiamo sentito nulla, ma i complimenti per tutta la notte. Inoltre abbiamo scoperto che facciamo una buona squadra di decorazione. Io sono la regina dei cupcake e lei è la regina della glassa.

Penso di aver fatto un buon lavoro con questa glassa di ganache al cioccolato bianco, però. Così bene, infatti, che ho dovuto correre fuori e farlo di nuovo come trattare #2 per il mio compleanno settimana extravaganza!, Sto solo scherzando Sono stato in giro nei miei PIGIAMA a mangiare biscotti <

Glassa di cioccolato bianco è perfettamente versatile

Il cioccolato bianco non è generalmente il mio cioccolato preferito con cui lavorare, ma dal momento che era una richiesta diretta da parte dello sposo che non è un gran Grazie al cielo questa esperienza di cioccolato bianco non è finita in lacrime. Non come questo. Questa glassa è soffice e cremosa e perfetta su cupcakes ripieni di lamponi o biscotti Oreo o cracker graham o cucchiai. Vai avanti e godere di questo tuttavia si decide è meglio., Non giudichero’.

Come ottenere la giusta consistenza glassa

Il migliore amico mi sta lentamente insegnando ad essere paziente con la glassa. Qualcun altro ha questo problema? Mi eccito così tanto per il tempo di glassa che non mi prendo il tempo per farlo alla giusta consistenza e poi è impossibile spremere dalla borsa da piping e poi voglio tirare detto piping bag attraverso la stanza perché è l’unica cosa tra me e cupcakes! Non siate come me. Ottieni la tua glassa alla giusta consistenza con un po ‘ di amore e molta pazienza.,

Fondamentalmente, la tua glassa dovrebbe essere a picchi morbidi come se stessi frustando una crema pesante. Picchi rigidi ed è troppo spesso per il tubo. Niente picchi e finirai con fiumi glassanti. Amici non lasciare che gli amici finiscono con fiumi glassa.