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Nick O’Malley | [email protected]
non era chiaro come ci siamo arrivati, ma siamo qui., Siamo entrati nel nostro quarto anno di ingegneria di Lay nuovi ceppi di sintesi del sapore di patatine fritte nel loro grande bunker di snack Frito-Lay then e poi chiedendo alla popolazione ignara di dire loro quale è effettivamente buono.
Questo è il nostro quinto go-around con questo tipo di campagna, quindi non c’è bisogno di battere intorno al cespuglio. I nuovi sapori sono Bollitore Cotto Tutto Bagel con crema di formaggio, Taco croccante e pomodori verdi fritti ondulati. Il migliore del gruppo sono probabilmente i pomodori verdi fritti.,
No, la vera storia qui è che Lay’s ha pubblicato 19 diversi gusti di patatine fritte dal primo concorso “Do us a Flavor”. Questo è 19 nuovi sapori da quando la sospensione Deflategate di Tom Brady è stata annunciata per la prima volta e che il volo Malaysia Airlines è scomparso. Sono quasi 20 tipi di patatine fritte da quando “Happy” di Pharrell Williams è diventato popolare e la Ice Bucket Challenge ha iniziato a diventare una cosa.
Cosa ci rimane?, (Oltre a un’interpretazione in frantumi delle conseguenze di saziare le nostre indulgenze democratiche per eleggere una patata fritta in ufficio permanente sugli scaffali dei negozi.) Due sapori di chip sono rimasti bloccati mentre gli altri 17 sono stati lasciati misericordiosamente a sgretolarsi tra i cuscini del Grande divano nel Cielo.
Tuttavia, c’è ancora tempo per imparare dai nostri errori, per vedere dove questi chip sono andati e andati a destra.
In quanto tale, è mio dovere tornare indietro attraverso gli archivi e classificare tutti i sapori del concorso “Do us a Flavor” (e spin-off) negli ultimi cinque concorsi.,
Ma prima di arrivare alla classifica di tutti i tempi, ecco i nuovi chip che facevano parte del terzo concorso “Do Us a Flavor” di Lay, pubblicato all’inizio di questo mese.
Nuovo sapore – Taco croccante
Questo chip inchioda l’atmosfera taco. L’unico problema è che i tacos che emulano così bene sono i $0.99 di Taco Bell mean e lo intendo nel modo più affettuoso.,
Più di ogni altra cosa, mi ricorda la lattuga taco, la vera lattuga leggera e ariosa in un taco che raccoglie gli altri profumi e sapori in un bel crunch.
Il sapore della carne implicita di taco non incontra molto. Invece, ottieni ondate di sapore da familiari spezie taco e piccole ondate morbide di formaggio mescolate.
Non è il miglior sapore possibile, ma lo fa per un bel chip bingeable.,
Nuovo Sapore Tutto Bagel w/ Crema di Formaggio – 2017
Questi sono come una sorta di noioso Panna Acida & Cipolla.
La parte di formaggio cremoso del chip esce piuttosto forte. La spolverata di finto formaggio è il gusto più importante.
Non c’è molto di un aspetto “bagel” di cui parlare. E ‘ più “crema di formaggio con sapori ambiente bagel-ish.”Non è male. Il chip ha un bel crunch e il sapore di crema di formaggio è fresco.,
Avrebbe davvero potuto usare un po ‘ più di punch dai sapori “everything bagel”.
Nuovo sapore – Pomodori verdi fritti ondulati
Questo sembrava il sapore più strano di il gruppo, ma emerge facilmente come il migliore.
La prima cosa che assaggi quando ti abbassi è questa atmosfera di pomodoro davvero piccante, che si apre con un sapore davvero forte. Questo aspetto è poi completato da un lieve calore di accompagnamento dalle spezie, con piccoli sentori di paprika.,
È un concetto geniale. Prende il po ‘ di calcio dalle spezie che vengono con il cibo fritto del sud, la scorza dall’aroma del pomodoro e lo combina con la croccantezza del chip. È una delle poche volte che fare un nuovo sapore in forma di patatine è stato effettivamente utilizzato come vantaggio.
Cosa c’è di più-perché questi sono spessi chip ondulati-sarebbero anche ottimali per l’immersione. Questo ha un po ‘ di calcio, quindi sarebbero perfetti da abbinare a un bel tuffo di cipolla o qualcosa di leggero e cremoso.,
Qui di seguito una breve storia delle quattro diverse sapore rappresentazioni che ci ha portato qui:
il 2014: “Fare di noi un sapore”
- Pancetta Mac & Formaggio
- Ondulate Salsa di Mango
- Bollitore Cotti Wasabi Zenzero (Vincitore)
- Cappuccino
La formazione originale., Nel 2014 when quando eravamo anime pure e ingenue non ancora completamente esposte agli orrori del gioco degli snack was questo era un concetto nuovo.
C’erano quattro nuovi sapori, e hanno lasciato a noi-la gente-scegliere quale sapore regnerebbe supremo. Questi erano il tipo di autorità democratica che quelli in nazioni più prive di chip (come, uh, non lo so, Gibuti ha laici?) poteva solo sognare.
Ci hanno anche dato una patatina al cappuccino. E ‘ stato strano.,
• Lay ‘di farci Un Sapore’ 2014: Pancetta Mac & Formaggio, Salsa di Mango, Wasabi, Zenzero e Cappuccino sapori
2015: “Fare di noi un sapore” Parte 2
- Sud Biscotti & Sugo di carne (Vincitore)
- Greektown Gyro
- New York Ruben
- West Coast Tartufo patatine Fritte
La prima volta è stato un successo, tanto Laici portato la campagna di nuovo per la stagione 2., Questa volta, quando con cibi provenienti da diverse regioni degli Stati Uniti except tranne New York (che presumo si riferisca alla città) e Greektown (che è apparentemente una sezione di Detroit).
In qualche modo, nessuno di questi era così buono salvo per i biscotti & Sugo. Nel complesso è stato un passo indietro rispetto alla prima formazione.
Peggiorerebbe.,
• Lay ‘di farci Un Sapore’ 2015: Sud Biscotti & Sugo, Greektown Giroscopio, New York Ruben e West Coast Tartufo patatine Fritte
2016: “Sapore di Swap”
- Fiery Arrosto Habanero*
- coreano Barbecue*
- Gouda Affumicato & erba Cipollina*
- Bollitore Cotti Olio di Oliva & Erbe*
Chip contrassegnati con * sono perdenti.,
(Sì, hanno perso tutti)
Nel 2016, Lay ha abbandonato l’intera etichetta “Do us a Flavor” e ha optato per un paio di nuovi spin-off.
Il loro primo tentativo è stato quello di mettere i loro sapori attuali contro alcuni nuovi sapori, che erano leggermente diversi colpi di scena di concetti simili.
Ecco come si sono abbinati:
- Habanero arrosto di fuoco contro Flamin’ Hot
- Barbecue coreano contro Barbecue al miele
- Gouda affumicato& Erba cipollina contro, Cheddar& Panna acida
- Olio d’oliva cotto& Erbe contro sale marino& Pepe incrinato.
Nessuno dei nuovi sapori ha vinto. Forse non era una buona idea tenere gusti familiari e popolari in cambio della prospettiva di un nuovo sapore.,, Gouda affumicato & erba Cipollina, Bollitore Cotti Olio di Oliva & Erbe
2016: “Passaporto per il Sapore” Olimpiadi tema
- Ondulate greca Tzatziki
- Picanha Brasiliana
- Bollitore Cotti Indiano Tikka Masala
- Cinese di Szechuan di Pollo
Molto come le Olimpiadi che li hanno ispirati, questi chip sono stati mal gestiti e l’impresa l’intera azienda è stata mal consigliata.,
Inoltre, a quanto pare Lay scava davvero sapori greci. Questi chip sono usciti circa un anno dopo i chip Gyro.,
• Lay ‘Passaporto per Sapore’ Olimpiadi chip (2016): greca Tzatziki, Picanha Brasiliana, Indiana Tikka Masala, Cinese di Szechuan di Pollo
il 2017: “Fare di noi un sapore” Parte 3
- Bollitore Cotto Tutto Bagel & Crema di Formaggio
- Croccante Taco
- Ondulato Pomodori Verdi Fritti
Il più recente formazione, è il più piccolo. Questa è probabilmente una buona cosa., Ogni resa fino a questo punto ha caratterizzato una sorta di sapore “trainwreck”. (Guardandoti, pollo cinese di Szechuan.) Fortunatamente, tutti e tre i sapori di quest’anno erano decenti.
È la migliore formazione complessiva.
E ora, le classifiche di tutti i tempi:
19. Pollo cinese di Szechuan-Passaporto 2016
Questo è probabilmente il peggior chip di patate che abbia mai mangiato.,
Recensione originale-Questi non prendono nulla come il pollo. Non hanno sapore come il pepe di Szechuan. Hanno un sapore niente come qualsiasi cibo asiatico che abbia mai avuto.
Mi ci è voluto un momento per mettere i sapori, e il mio cervello potrebbe diventare pazzo (possibile), ma eccolo qui: questi hanno il sapore di mangiare un biscotto della fortuna coperto di salsa di soia tiepida, innaffiato con una birra in stile porter e peperoni chipotle. (Esattamente come questo.)
18., Barbecue coreano-2016 Flavor Swap
È come se avessi preso un chip barbecue e rimosso tutte le cose che lo rendono buono e poi li hai sostituiti con sapori più stupidi e peggiori.
Recensione originale-Questi sono intriganti e interessanti da provare. Fanno un ottimo lavoro emulando il sapore della bistecca, con un po ‘ di zenzero mescolato. È un sapore fresco da provare. Non è un buon sapore continuare a mangiare.
17., Cappuccino-2014
Questo è il singolo sapore più strano che Lay’s ha messo fuori dall’inizio di questo concorso. In qualche modo, non è il peggiore.
Per lo meno, rispetto l’ambizione. Hanno oscillato per le recinzioni. Mi sono piaciuti, ma soprattutto per morbosa curiosità.
Recensione originale – Questi hanno il sapore di cereali croccanti Waffle non zuccherati., Se hai mai avuto quel cereale, allora sai che è una cosa strana da dire, dal momento che i cereali croccanti Waffle sono per lo più zucchero.
Questi sono affascinanti da mangiare, ma in realtà non sono appetitosi. È come se la tua bocca stesse guardando ” Breaking Bad.”L’esperienza non può essere definita esattamente come “piacevole”, ma vuoi sapere cosa succede se continui a investire in esso.
16., Fiery Roasted Habanero-2016 Flavor Swap
Se ti piacciono le patatine piccanti, queste potrebbero essere più alte per te. Perdono punti per aver in qualche modo impacchettato meno di un pugno rispetto all’originale “Flamin’ Hot” pur avendo meno sapore.
Recensione originale – Questi non sono così caldi come l’etichetta “habanero” farebbe pensare, ma portano un bel po ‘ di affumicatura e una sfumatura di sapore di peperone dolce. Sono più un sapore di pepe carbonizzato che piccante.,
15. West Coast Truffle Fries-2015
Questo rimane il più grande grattacapo di tutti i sapori che sono stati messi fuori. È stato ispirato da un alimento di patate fritte ricoperte di condimenti. Eppure in qualche modo hanno rovinato trasformandolo in un cibo di patate fritte coperto di condimenti.
Recensione originale – Questi sembravano una scarpa-in per un concorrente in anticipo., Ha facilmente il concetto migliore: le patatine al tartufo della Costa occidentale sono fantastiche, il che significa che anche le patatine al tartufo dovrebbero esserlo. Tutta questa cosa avrebbe dovuto essere solo una questione di Lay di gettare un po ‘ di sale al tartufo e parmigiano sulle loro patatine prima di chiamare un giorno e dargli il titolo.
Sfortunatamente, hanno solo il sapore di una versione zoppa di panna acida e cipolla.
14., Mango Salsa-2014
Questo chip era fresco e imballato più di un pugno di un sacco di sua concorrenza. Il problema è che non aveva un sapore molto buono.
Recensione originale – I sapori mango / lime escono immediatamente, così come un po ‘ di piccante nel retrogusto. Questo sapore colpisce i punti elenco nel tentativo di replicare il sapore di salsa di mango.,
Il problema è che, indipendentemente dal fare queste due cose davvero bene, il chip di salsa di mango non fa nulla di particolarmente impressionante.
13. Indian Tikka Masala-2016 Passport
È strano che questo chip non fosse molto buono. Voglio dire, è stato così difficile prendere i condimenti che rendono tikka masala un buon sapore e poi metterli su una patata?
Recensione originale-Il sapore attuale è piuttosto debole., Si ottiene un paio di riflessi di gusto dalle spezie, ma non è mai veramente avvicinato nulla che si potrebbe chiamare un buon “sapore.”C’erano le caratteristiche di un buon chip qui, specialmente con il piccolo po’ di cremosità dietro la spezia. Ma è un sacco di crunch e molto poco divertimento.
12. New York Reuben-2015
Presa calda: non sono così grande su reubens. Non è che siano un brutto panino. È solo che ci sono così tanti panini più impressionante. Come i cubani., Dov’e ‘ il mio chip cubano al gusto di sandwich?
Recensione originale – Tra tutti i sapori, New York Reuben era sicuramente il più vero per il prodotto alimentare che lo ha ispirato. Hai sicuramente il profilo aromatico di un Reuben che è un po ‘ come un chip di barbecue con una miscela nebbiosa di carne in scatola e formaggio. Ma c’è anche un retrogusto strano da qualche parte, la cui identità ha diviso me stesso e il mio editore. Penso sia pane di segale. Pensa che non sappia che sapore hanno le cose.,
11. Tutto Bagel w / Crema di formaggio-2017
Ho pensato che questo sapore sarebbe finito meglio, ma alla fine è un solido chip di metà del pacchetto. Questo è abbastanza buono per il sapore più debole in scaletta.
10. Passaporto brasiliano Picanha-2016
Questi non erano male, ma il vero “picanha” sembra fantastico., È un cappuccio di manzo (grasso) allo spiedo che viene grigliato e ne voglio un po’.
Recensione originale-Questi chip, però, hanno un sapore simile alla salsa chimichurri. Va bene — hanno una discreta sensazione di erba e aglio. Ma non c’è nessun aspetto di carne salata/spiedino ad esso. In definitiva, è abbastanza dimenticabile, ma non male.
9., Wasabi Ginger-2014 (Vincitore)
Mi sono piaciuti questi, ma ho capito che i sapori taglienti o lo zenzero e il wasabi avrebbero allontanato la maggior parte degli elettori. Sono stato legittimamente sbalordito (sbalordito, persino) quando ho scoperto che questi hanno vinto il primo voto.
Recensione originale – Se sei mai abbattuto un glob di wasabi su un rotolo di California che era solo un po ‘ più grande di quanto tu abbia inteso, puoi immaginare che sapore hanno., Il wasabi è forte, ma il sottotono dello zenzero sottaceto è ancora lì.
8. Greektown Gyro-2015
Questi chip erano OK. Ma sono confuso sul motivo per cui il pensiero di Lay “Greektown” era abbastanza popolare da buttare là fuori senza una spiegazione di cosa o dove fosse.
Recensione originale – I sapori di patatine più complessi hanno la tendenza a attaccarsi a un sapore e impazzire con esso., Ciò è particolarmente vero con il chip Gyro Greektown, che ha un sapore molto più simile alla salsa tzatziki di cetriolo-aneto che viene fornito con questo alimento greco. Ma non è una brutta cosa. Il chip di aneto è un buon chip.
7. Greco Tzatziki-2016 Passaporto
Questo è stato il miglior “Passaporto per sapore” chip. Il fatto che sia al settimo posto dovrebbe davvero portare a casa quanto fosse debole quella formazione.,
Recensione originale-
Questi sono abbastanza buoni. Hanno un aspetto di yogurt greco bello cremoso a loro e un bel fiorire di aneto. È quasi sufficiente per oscurare il fatto che questi sono praticamente solo una versione ripulita di panna acida e cipolla. Quasi.
6. Crispy Taco-2017
Questo era un chip solido. Era gustoso e bingeable., Non ha vinto per me, ma è il secondo classificato.
5. Gouda affumicata& Chive – 2016 Flavor Swap
Questo sapore era abbastanza buono. Tuttavia, la continua esistenza di panna acida& Cipolla rende particolarmente ridondante — anche tra i chip di Swap sapore.,
Recensione originale – Questi hanno il sapore di una versione più fumosa della maggior parte delle interpretazioni di panna acida & Cipolla Onion con più di quella pura atmosfera di erba cipollina rispetto alla cipolla per creare quel gusto astringente del marchio.
4. Pancetta Mac & Formaggio – 2014
Questo è un ottimo chip, e “Pancetta Mac & Formaggio” è quanto di più seducente di un sapore, come si può ottenere.,
Continua a sconcertarmi che questo non ha vinto il voto dei fan.
Recensione originale-Ha un sapore relativamente delicato nel complesso. Prendo il formaggio. Non capisco il mac o, cosa più importante, il bacon. C’è un po ‘di sale in più e suppongo che quegli elementi salati dovrebbero riflettere la presenza della pancetta attraverso un po’ di affumicatura.
3., Biscotti del Sud & Sugo – 2015 (Vincitore)
Questo è l’unico sapore “strano” che in realtà ha funzionato.
Non è un cappuccino, ma l’aspetto del sugo è stato un difficile atto di bilanciamento per il tentativo di Lay. Fortunatamente, hanno bloccato l’atterraggio.
Recensione originale – Le patatine sono praticamente spolverate con un mix di sugo secco che aggiunge un bel sapore salato che mantiene il chip leggero., Per questo motivo, Southern Biscuits& Sugo è in realtà il chip più bingeable del gruppo, che consente di ottenere un po ‘ di slancio spuntini gravi in corso prima di rendersi conto che hai mangiato metà della borsa. Questo è il segno di un chip ben progettato, anche se il sapore impallidisce ancora rispetto ai chip migliori che Lay ha da offrire.
2., Kettle Olio d’oliva cotto & Herbs – 2016 Flavor Swap
Il fatto che questo chip non sia ancora acceso gli scaffali sono stupidi. È un buon sapore, ma il fatto che la sua inclusione avrebbe portato alla scomparsa di un altro sapore non lo ha reso invitante a votare.
Questo è uno dei migliori sapori che Lay ha escogitato.,
Recensione originale – Questi mi ricordano la scuola superiore e l’università quando io e i miei amici provavamo ad andare in un vero ristorante con qualsiasi mucchio di quarti che avevamo in giro e rather piuttosto che ordinare un po ‘ di cibo fill basta riempire il pane gratuito o qualsiasi altra cosa che potevamo. Questo è successo con A) le tortilla chips ora fuori produzione di Chili’s e B) il pane e l’olio di Bertucci.
1., Pomodori verdi fritti – 2017
Normalmente, ho un buon indicatore su cui i chip hanno il potenziale per essere buoni. Certo, alcuni di questi finiranno per essere spazzatura, ma raramente un sapore supera le aspettative.
Non avevo molta fiducia nei pomodori verdi fritti. E ‘ l’ultimo ritorno spuntino. E ‘ il Patriots 28-3 Super Bowl rimonta di patatine fritte. È la versione di Lay di un Magikarp che si evolve in uno snack Gyarados ben stagionato e gustoso.,
Serve come promemoria per non contare mai uno spuntino. Anche se sembra stupido, potrebbe essere fantastico.
Ma poi di nuovo, i biscotti di pasta erano terribili, quindi non sai mai quando ti brucerai.
L’ultima parola
Se i pomodori verdi fritti non vincono, allora la bocca dell’America è stupida. Questo più o meno conferma che Crispy Taco sta andando a vincere.
“I ate it so you don’t have to” è una normale colonna di cibo che guarda i mangia fuori ritmo, sia buoni che cattivi., Funziona ogni altro giovedì-ish a mezzogiorno-ish.
È possibile inviare qualsiasi lode / suggerimenti alimentari a [email protected]. Si prega di inviare tutte le domande critiche sul perché Nick trascorre così tanto tempo a mangiare patatine fritte a [email protected]. È possibile controllare il resto della serie qui.