Sembra proprio ieri quando il colosso della birreria di Atlanta era sede di una semplice dispersione di birrifici. Prima che “la città troppo occupata per odiare” diventasse il fiorente titano della birra artigianale che è oggi, i birrifici affrontarono una battaglia in salita. In realtà, non è stato fino al 2017 quando le fabbriche di birra della Georgia sono state legalmente autorizzate a vendere il loro prodotto in loco., E a un certo punto, con grande sgomento degli amanti dell’alta gravità, il limite legale di ABV per la birra è stato fissato a un esasperante 6%.
Ora che le arcaiche leggi sull’alcol della Georgia sono cambiate, le opzioni del birrificio nella città di Atlanta sono letteralmente traboccanti. C’è anche un autobus dedicato agli appassionati di birra da birreria a birreria per assaggiare alcuni dei migliori facchini della città, IPA e tutto il resto.
Dal West End all’East Side, c’è un assortimento di birre pronte per l’assunzione ad Atlanta, e le birrerie in anticipo offrono un assaggio dei migliori della città.,
Menzioni d’onore: Per questo articolo, abbiamo cercato di concentrarci su metro Atlanta craft breweries. Ma, ci siamo sentiti abbiamo dovuto dare uno shoutout ad alcune delle fabbriche di birra incredibili che operano al di là di Atlanta corretta. Così, se siete mai nella zona, si consiglia di oscillare da Outrun Brewing Co. (Stone Mountain), Good Word Brewing & Public House (Duluth), Arches Brewing (Hapeville) e Sceptre Brewing Arts (Decatur).,
Le 5 migliori birrerie artigianali di Atlanta
Monday Night Brewing
670 Trabert Ave NW | (404) 352-7703
Con sedi sia nel West End che nel West Midtown, lunedì Night Brewing ha solide radici nella scena brew di Atlanta. E con la nostra nuova normalità di allontanamento sociale e mascheramento tra sorsi di saison, entrambi i bagni di birra lunedì notte offrono più che ampio spazio per sorseggiare a prova di pandemia. Anche se Lunedi Night Brewing ha una solida selezione di birre tutto l’anno, è molto probabile che trovare un paio di storditori stagionali., Ciò include la loro serie Black Tie e altre versioni limitate. Composto da preferiti come l’as-decadent-as-it-sounds Fistful of Cake: Double Fudge Chocolate e Don’t Call It Hotlanta (seriamente, per favore non farlo), la serie Black Tie può essere trovata alla spina in determinati momenti durante tutto l’anno.
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Down Home Brewing
Atlanta, GA
Foto per gentile concessione di Down Home
Down Home Brewing potrebbe non avere ancora la propria posizione fisica., Ma, mettere le mani sulla loro piccola ma piccante selezione di birre è un’impresa facile e utile. Un birrificio che pone particolare enfasi sulla famiglia (l’etichetta per Down Home Brewing è stata ispirata dal defunto nonno del proprietario/fondatore Chris Reeves), Down Home è una delle poche birrerie in grado di aggiungere il titolo di “produttori di storia” alla loro lista di riconoscimenti. Al momento del lancio in 2017, Down Home Brewing è diventata la prima azienda di birra artigianale di proprietà e gestita in nero della Georgia.
Hai sete?, L’attuale formazione di Down Home include Down Right Hazy (New England style IPA), T-Pom (Melagrana Wheat Ale) e Georgia Hooch (American IPA). Oltre a selezionare ristoranti nella zona metropolitana di Atlanta, si possono trovare giù Casa nei negozi di liquori locali, negozi di bottiglie, e diversi negozi al dettaglio di destinazione.,
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Wild Cielo Birra
1020 Bianco St SW
Foto per gentile concessione della Wild Cielo
un Altro birrificio che ha continuato a espandersi in Atlanta West End, Wild Cielo Birra per primo ha aperto le sue porte al di fuori della città in Avondale Estates. Mentre Wild Heaven ostenta un assortimento di birre, la loro birra bevente di emergenza è abbondante ad Atlanta come il traffico, gli strip club e le ali di pepe al limone. In realtà, questo pilsner-style session ale coppie abbastanza bene con un ordine di 10 pezzi di limone pepe bagnato.,
Nel 2019, Wild Heaven ha accolto una serie stagionale per la loro birra bevente di emergenza. Tra le varianti spremute a mano per la loro birra di punta c’erano berry blend, citrus blend, tropical blend e watermelon blend. Per coloro che preferiscono le loro birre più pesanti e maltate, essere alla ricerca di Eschaton Wild Heaven’s, una sostanziosa Ale Quadrupel in stile belga che si attesta al 10,5% ABV.,
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Orpheus Birra
1440 olandese Valle Pl NE | (404) 347-1777
Foto per gentile concessione di Orfeo
Minuti dal centro di Atlanta vasto Parco del Piemonte, Orfeo Birra è l’ideale per chi cerca una fresca birra dopo una lunga passeggiata attraverso il parco. E se non hai colpito il parco o il marciapiede in settimane, va bene anche questo. Specializzato in “funk nativo, vecchie botti, grandi luppoli e un po’ di caos”, la lista di birra di Orpheus Brewing è un medley di birre invecchiate in botte, limitate e core., Non sorprende che la selezione di Orpheus invecchiata in botte sia piena di battitori pesanti, tra cui Ye Who Enter Here (una Stout imperiale invecchiata in botte del 14%) e Coffee Minotaur (una Sour Ale invecchiata in botte dell ‘ 8%).
Bonus brewery nota: Il giardino della birra a Orpheus Brewing è aperto sette giorni su sette se si preferisce evitare la corsa del fine settimana.,
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Birra Halfway Crooks
60 Georgia Ave SE | (678) 705-5530
Ci sono poche cose più soddisfacenti di una birra ghiacciata abbinata a una sbornia-sequestrare selezione di delizioso grub. Poche birrerie di Atlanta hanno i mezzi per tirar fuori un menu di cibo completo, ma per fortuna a metà strada truffatori, troverete una selezione di birre e morsi., Anche se Atlanta è senza dubbio il paese Kast, Halfway Crooks prende il nome da Mobb Deep e le sue birre sono altrettanto inventive dell’ex duo del Queensbridge. Prendete il loro Che Si Dadi per esempio. Questa particolare birra è un pilsner stile italiano con malto coltivato vicino al mare Adriatico in Italia. Altre selezioni del birrificio, tra cui Var (una pilsner in stile bohémien maltato) e Metadata (una succosa IPA americana), sono altrettanto ingegnose.
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