Abbiamo sentito l’uso di apparecchi in silicone nella nostra vita quotidiana intorno ai nostri luoghi. Dalla cucina ai razzi aerospaziali, il silicone ha un posto importante per il suo utilizzo a causa della straordinaria proprietà fisica del suo punto di fusione. Molti di noi hanno dubbi sul fatto che il silicone si sciolga? Ma, anche gli esperti non possono dare una risposta definitiva alla domanda senza discutere le condizioni ambientali del silicone situato.
In questo articolo, chiarirò lo stesso dubbio e coprirò anche le relative domande sul silicone.
Il silicone si scioglie?, Sì, il silicone si scioglie ad alte temperature di circa 1414 gradi Celsius. A differenza della plastica che può facilmente sciogliersi, il silicone non si scioglie facilmente. Ad una temperatura elevata di circa 400 – 500 gradi Celsius, il silicone difficilmente perde le sue proprietà fisiche.
Il silicone è un metalloide che significa che mostra le proprietà di metalli e non metalli entrambi ed è indicato con il simbolo Si. Il suo punto di fusione è piuttosto alto rispetto ad altri metalli a causa del suo forte legame covalente tra atomi di silicone.
Il silicone è composto da una lunga catena continua di legame Si-O-Si verticalmente e orizzontalmente., Il legame dell’ossigeno del silicone è molto stabile e non può essere ossidato facilmente. Tuttavia, con l’alta energia, il gruppo organico attaccato all’atomo di silicone può essere ossidato per formare silice.
Questa forte interazione tra i legami tra Silicone e atomi di ossigeno prende il suo punto di fusione così alto.
L’interazione tra le catene dipende dalla lunghezza della catena e da quale parte della catena è collegato il gruppo organico. Più forte è l’interazione tra le catene, maggiore sarà il punto di fusione.,
I siliconi hanno varietà dei suoi tipi e tutti hanno diverse temperature di autoaccensione a seconda della durezza e dei suoi additivi. Anche le condizioni ambientali del silicone esposto sono un fattore importante per identificare il punto di fusione del silicone.
I siliconi sono i composti chimici che contengono atomi di Silicone, ossigeno, carbonio, idrogeno. Oltre a questi, possono essere presenti anche altri atomi con proprietà fisiche e chimiche diverse.
I siliconi possono essere preparati in diverse forme / stati.,
Liquido / Gel:
I siliconi liquidi sono usati come adesivo nel nostro uso quotidiano per legare le cose insieme. Adesivo siliconico è polimeri che si trovano ad essere più forte rispetto ad altri adesivi.
AST-RTV 27106 Clear 100%, Gorilla 100% sono alcuni degli esempi di adesivo a base di siliconi.
Quando il silicone adesivo si scioglie, rimane intatto al suo posto e non scorre. Dopo che la temperatura si raffredda, si resetta e si trasforma in solido con il tempo.,
Gomma:
Le gomme siliconiche sono solitamente conosciute con il termine di elastomeri. Questo è un polimero contenente siliconi con atomi di ossigeno, carbonio e idrogeno.
I siliconi di gomma possono sopportare temperature elevate superiori a 200 gradi Celsius fino a -60 gradi Celsius.
La gomma siliconica inizia a degradare le sue proprietà fisiche intorno alla temperatura di 250-400 gradi Celsius. A questa temperatura, subiscono la depolimerizzazione.
Questi sono noti per essere materiale altamente amorfo e non hanno alcun punto di fusione fisso., Ma questo non significa che non possano essere influenzati dal calore. Le gomme siliconiche non sono reattive, di natura stabile.
Una cosa importante da capire qui è anche che le gomme siliconiche sono anche note per essere termoindurenti. Fondamentalmente, i termoindurenti sono le sostanze che diventano solide sul riscaldamento. La loro struttura chimica è di legame reticolato tra loro.
Quando la gomma siliconica viene riscaldata, le catene polimeriche non possono muoversi indipendentemente l’una dall’altra. Queste proprietà chimiche lo rendono resistente al calore e anche stabile termico fino alla grande misura della temperatura.,
Con così tante qualità, questi adesivi non sono tanto costosi sul mercato. Pertanto, ampiamente utilizzato in tutto il mondo.
Con la capacità di resistente al calore, non prenderà fuoco facilmente. Pertanto, questo viene utilizzato anche nel rivestimento di apparecchi elettrici.
A causa di queste proprietà, queste gomme siliconiche vengono utilizzate come molti apparecchi come isolanti elettrici, prodotti da cucina e da forno.
Plastica dura:
Il silicone può essere utilizzato per realizzare resine dure e materiali simili alla gomma., Questo è generalmente utilizzato negli elettrodomestici da cucina e guanti a mano utilizzati nelle cucine in quanto sono resistenti al calore.
I guanti in silicone utilizzati in cucina possono essere tranquillamente utilizzati nell’acqua bollente. Il silicone alimentare è di grande utilità in tutto il mondo per la conservazione degli alimenti rispetto ai sacchetti di plastica a causa dei seguenti motivi.
Perché food-grade silicone è meglio di plastica?
- Questo non è tossico e, a differenza di plastica, è inodore.
- Questo materiale è leggero e completamente riciclato troppo.
- Non si spezza e si asciuga con il tempo.,
- A differenza di plastica, può sopportare alte temperature.
- Non è pericoloso e altamente resistente a qualsiasi tipo di danno.
Il silicone brucia?
I siliconi sono di diversi tipi. E il tipo diverso ha la sua diversa resistenza al calore. Hanno un’elevata resistenza al calore e un’elevata stabilità termica. Ma quando il silicone brucia, si trasforma in polvere (cenere).
La temperatura di autoaccensione del silicone varia in base allo stato del silicone e agli additivi presenti nel silicone.,
Quindi è corretto dire che il silicone brucia ma a differenza della plastica, non lascia indietro la materia tossica.
Molti esperimenti sono stati eseguiti nei laboratori delle scuole superiori per bruciare il silicone in una fiamma aperta e controllare il residuo e l’odore del fumo durante la combustione.
Il silicone si scioglie in acqua bollente?
No, il silicone non si scioglie in acqua bollente. Il silicone ha la sua elevata capacità di sopportare il calore e non si scioglie facilmente. È resistente al calore fino a 250-400 gradi Celsius. Al di sopra di questa temperatura, potrebbe iniziare la degradazione fisica.,
Ma il punto di ebollizione dell’acqua è di 100 gradi Celsius. Quindi, se mettiamo il silicone nell’ebollizione dopo, non ci sarà alcun tipo di effetto sul materiale siliconico. Il silicone può sopportare molto facilmente l’acqua bollente anche per un periodo di tempo infinito.
Pertanto, il silicone viene utilizzato nella produzione di guanti da cucina che possono essere utilizzati in modo sicuro senza danneggiare gravemente la mano durante la cottura, cuocendo i prodotti alimentari nella padella di cottura.
Il silicone non è dannoso per la salute in quanto il contenuto di silicone non raggiunge il cibo come nel caso dei contenitori di plastica per alimenti.,
Il silicone si scioglie nel forno?
Abbiamo tutti un dubbio sull’uso del silicone utilizzato nel forno. Potremmo avere il timore che la padella in silicone si sciolga nel forno, ma non si scioglierà in ogni caso perché ha un’elevata capacità resistente al calore. I contenitori in silicone possono sopportare calore fino a 300-500 gradi Celsius.
Il silicone è di natura flessibile e uno dei vantaggi è che il cibo può essere facilmente rimosso dal contenitore in silicone perché il cibo non si attacca al silicone. Generalmente, il cibo si attacca ai contenitori realizzati con materiale diverso dal silicone.,
Silicone del commestibile non è tossico e inodore sul riscaldamento. Sono i migliori per l’utilizzo come contenitore di cottura.
Le pentole per alimenti in silicone sono di lunga durata e non si rompono con il tempo. Questi sono completamente riciclati.