Involucri di lattuga asiatica di pollo (meglio di PF Chang)! Una cena veloce (meno di 30 minuti), facile e salutare che ha un sapore delizioso! Senza glutine e latticini!
So che è un’affermazione piuttosto audace Wraps gli involucri di lattuga asiatica di pollo che puoi fare a casa sono migliori dell’amato piatto di PF Chang’s?! Può essere audace, ma è vero!, Questa ricetta asiatica di lattuga di pollo avvolge è uno che mi ha portato anni di tentativi ed errori, e un sacco di gusto-test, per farlo giusto.
Questi involucri di lattuga asiatica di pollo sono una delle mie cene preferite (insieme a questo pollo di anacardi). Sono facili e veloci e tutta la mia famiglia li ama. Anche i miei figli li mangiano, e hanno tonnellate di divertimento farlo!
Come preparare gli involucri di lattuga asiatica di pollo
Camminiamo attraverso il processo di creazione di questa ricetta di lattuga di pollo passo dopo passo. Non dimenticate di guardare il video troppo!,
Prepara la salsa
Il primo passo di questa ricetta per avvolgere la lattuga è preparare la salsa. La salsa è la chiave del sapore di questa ricetta. E ti prego di non manomettere la salsa. È la parte di questa ricetta che mi ha portato anni a perfezionare, ed è assolutamente deliziosa così com’è!
È davvero semplice da realizzare! Basta sbattere tutti gli ingredienti insieme. Se usi un burro di arachidi più spesso che è solido a temperatura ambiente, potresti aver bisogno di scaldarlo leggermente prima di usarlo per preparare questa ricetta di impacchi di lattuga asiatica!,
Fare il ripieno di lattuga
- Rosolare il pollo macinato! Questa ricetta è molto semplice! C’è, tuttavia, un passo molto importante e che è quello di rosolare il pollo macinato. Assicurandosi che il pollo è bello e croccante e marrone è essenziale per il sapore generale e la consistenza di questo piatto!
- Usa un Wok, una padella o una padella in ghisa. Per le ricette tradizionali asiatiche mi piace tirare fuori il mio wok. Ma come puoi vedere nella foto sopra, una padella normale o una padella in ghisa funziona perfettamente!
- Tagliare a dadini le verdure molto piccole., Questa è una delle chiavi per assicurarsi che ogni morso sia pieno di consistenza e sapore! A volte ho anche lasciato il mio robot da cucina fare il tagliere per me!
Quale lattuga è la migliore per gli involucri?
Ci sono tre varietà di lattuga che raccomando di usare quando preparo questi involucri di lattuga di pollo:
- Lattuga testa di burro
- Lattuga verde
- Lattuga romana
Basta essere sicuri di scegliere una testa di lattuga che ha foglie abbastanza grandi e flessibili da usare come involucro!,
Come si taglia la lattuga per gli involucri di lattuga?
In realtà è molto semplice! Basta tagliare la parte inferiore della testa di lattuga. Quindi rimuovere con cura ogni foglia di lattuga! Non dimenticare di lavare e asciugare le foglie di lattuga prima di servire!
Suggerimenti di servizio
Preferisco mangiarli alla tradizionale way…as involtini di lattuga!, Tuttavia, di solito servo questi involtini di lattuga di pollo asiatica ai miei figli con tagliatelle o riso, o con un lato del nostro riso fritto fatto in casa preferito, perché è molto più facile per loro mangiare con un cucchiaio che avvolto in un pezzo di lattuga!
Involucri di lattuga di pollo asiatica: Ingredienti &Sostituzioni
Come sempre consiglio di fare questa ricetta esattamente come è scritta! Come ho detto, ho testato e riprovato questa ricetta più volte di quanto possa contare per raggiungere la perfezione dell’involucro di lattuga! Tuttavia, qui ci sono alcune potenziali sostituzioni!,
- Pollo macinato: i petti di pollo finemente tagliati a dadini sono un ottimo sostituto per il pollo macinato! Puoi anche usare tacchino macinato o carne macinata!
- Olio di arachidi: Qualsiasi olio può essere usato qui se non tieni le arachidi a portata di mano o se hai un’allergia alle arachidi. Raccomando olio d’oliva o olio di avocado!
- Salsa di soia: Se hai un’allergia alla soia puoi sostituire gli aminoacidi al cocco con la salsa di soia.
- Burro di arachidi: Se hai un’allergia alle arachidi, qualsiasi burro di noci o semi potrebbe funzionare qui, ma il burro di arachidi dà sicuramente i migliori risultati!,
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Asiatica di Pollo Lattuga Avvolge (meglio di P. F. Chang’s)!,
½ onion minced
For the Sauce:
- 3 TBS soy sauce*
- 3 TBS hoisin sauce**
- 1 TBS sesame oil
- 1 TBS rice vinegar
- 1 TBS peanut butter
- 1 TBS honey
- 2 tsp sweet chili sauce (Trader Joe’s!,)
- ½ tsp garlic powder
- ¼ tsp powdered ginger
To serve
- ¼ cup peanuts crushed.
- Lettuce or your favorite Asian salad
Instructions
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Whisk together sauce ingredients until well combined., Se si utilizza un burro di arachidi più solida potrebbe essere necessario microonde la miscela per 30-60 secondi al fine di scioglierlo e garantire tutto è ben miscelato.
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Scaldare 2 cucchiai di olio di arachidi in una padella. Una volta caldo, aggiungere il pollo macinato.
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Cuocere fino a quando alcuni pezzi iniziano a rosolare. Aggiungere la cipolla e cuocere per 5 minuti o fino a quando la cipolla diventa traslucida.,
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Aggiungere i peperoni e le castagne d’acqua e cuocere circa 5 minuti o fino a quando i peperoni diventano morbidi.
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Aggiungere la salsa e cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo e verdure sono uniformemente rivestiti e tutto è riscaldato attraverso.
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Servire in foglie di lattuga, in cima alla vostra insalata asiatica preferita, o sopra tagliatelle o riso!,
Video
Note
- Pollo macinato: i petti di pollo finemente tagliati a dadini sono un ottimo sostituto per il pollo macinato!
- Olio di arachidi: Qualsiasi olio può essere usato qui se non tieni le arachidi a portata di mano o se hai un’allergia alle arachidi. Raccomando olio d’oliva o olio di avocado!
- Salsa di soia: Se hai un’allergia alla soia puoi sostituire gli aminoacidi al cocco con la salsa di soia.
- * assicurati di scegliere una salsa di soia senza glutine per mantenere questa ricetta di lattuga asiatica senza glutine, come questa.,
- Salsa Hoisin: * * assicurati di scegliere una salsa hoisin senza glutine per mantenere questa ricetta senza glutine, come questa.
- Burro di arachidi: Se hai un’allergia alle arachidi, qualsiasi burro di noci o semi potrebbe funzionare qui, ma il burro di arachidi dà sicuramente i migliori risultati!