Izakaya (Italiano)

Izakaya (居酒屋) sono stabilimenti per bere casual, simili a tapas bar, dove i clienti ordinano una varietà di piccoli piatti di cibo che possono essere condivisi al tavolo. Essi sono uno dei tipi di ristorante più comuni in Giappone e un luogo popolare per gli amici o colleghi di incontrarsi per una festa a bere o per rilassarsi dopo il lavoro. Anche una grande scelta da pranzo per i turisti, izakaya si trovano facilmente intorno alle stazioni ferroviarie e quartieri di intrattenimento, e vanno da piccole articolazioni single-counter a ristoranti della catena a più piani.,

Il menu di an izakaya è composto da un’ampia varietà di piatti giapponesi e talvolta internazionali. Le voci di menu comuni includono sashimi, yakitori, carne alla griglia e frutti di mare, insalate, sottaceti, cibi fritti, prelibatezze regionali, piatti hot pot, piatti di riso e noodle. Principalmente luoghi per bere, izakaya offre anche una vasta gamma di bevande alcoliche nazionali e talvolta importate, tra cui birra, sake e shochu. La maggior parte delle voci di menu costano poche centinaia di yen ciascuna, e un pasto tipico costerà tra 2000 e 5000 yen a persona., Alcuni posti offrono anche piani all-you-can-drink, che in genere iniziano intorno a 2000 yen per un tempo impostato di 90-120 minuti.,

Many modern izakaya, especially chain restaurants, offer menus that are accompanied by large, colorful pictures and are easy to understand for non-Japanese speakers., Menu in inglese sono occasionalmente disponibili, in particolare nei quartieri frequentati da turisti stranieri. Gli izakaya più tradizionali, tuttavia, spesso hanno solo menu giapponesi senza immagini che possono rendere una visita piuttosto impegnativa per chi non ha competenze giapponesi.

Izakaya tendono ad essere vivace con chiacchiere e non può essere adatto per una tranquilla, cena romantica. I posti a sedere sono comunemente forniti a tavoli in stile occidentale, un bancone, tavolini su tatami o una combinazione di quanto sopra. Alcuni izakaya hanno anche compartimenti semi-privati o stanze private., Di solito è consentito fumare e spesso non sono disponibili sezioni per non fumatori. Alcuni izakaya impongono un limite di tempo per quanto tempo i clienti possono rimanere quando si affollano durante i fine settimana, che in genere è di due ore.

Dove trovare izakaya

Izakaya possono essere trovati in gran numero in tutto il Giappone, come in giro per le principali stazioni ferroviarie, intrattenimento, aree per lo shopping e ristorante pavimenti di magazzini., Molti izakaya sono aperti solo la sera. Alcuni popolari izakaya distretti sono:

Kabukicho può essere noto nella zona di Shinjuku, a causa della sua luce rossa stabilimenti, ma ci sono molti ristoranti e izakaya può anche essere trovato lì. E ‘ meglio attenersi a grande, ben noto catena izakaya per evitare di entrare nel tipo sbagliato di stabilimenti. Evitare bagarini.,

Yurakucho (

Un vivace quartiere dei ristoranti si trova sotto le rotaie del treno, intorno a Yurakucho (Stazione, in una zona soprannominata “Yurakucho (Gado Shita” (lit. sotto il guardrail). Troverete ristoranti Izakaya, yakitori e pub internazionali informali. I commensali possono gustare i loro pasti circondati dalle chiacchiere di altri clienti mescolati con il suono dei treni che passano sopra la testa.,

Asakusa

a Ovest di Sensoji e Tempio di Asakusa è un 70-80 metri di lunghezza della strada fiancheggiata da un izakaya, che emanano un fascino nostalgico. Soprannominato “Hoppy Street” dopo una bevanda alcolica popolare venduto nella zona, i ristoranti che costeggiano la strada specializzati in stufato di tendine di manzo e altri piatti condivisibili che vanno bene con le bevande.,

Umeda

Ci sono molti ristoranti e izakaya in zona Umeda, soprattutto intorno alla recente sviluppato da pranzo aree a nord della Stazione JR Osaka e il vecchio lato meridionale di Kitashinchi.,

Namba

Uno di Osaka più popolari destinazioni turistiche, Namba offre un sacco di possibilità di shopping e di intrattenimento, ed è anche conosciuto come una destinazione pranzo con molti izakaya, soprattutto intorno al colorato zona di Dotonbori.,

Susukino

Susukino è il più grande quartiere d’intrattenimento a nord di Tokyo. I visitatori possono scegliere tra una pletora di izakaya, ramen-ya e altri ristoranti per gratificato la loro fame.