Scegliere un frullatore potente può essere una decisione difficile perché ci sono molte scelte da fare e il costo significativo aumenta la posta in gioco. Ecco i miei pensieri su decidere quale comprare.
Perché acquistare un frullatore potente?
Consente primo passo indietro brevemente e considerare il motivo per cui ci si vuole un potente frullatore, in primo luogo., Ecco alcuni degli usi più comuni:
1) Frullati di cibo intero: includere la fibra sana da frutta e verdura, invece di spremitura, che rimuove la fibra. Un potente frullatore sarà in grado di incorporare alimenti fibrosi come carote e cavoli in frullati con una consistenza liscia. Puoi anche includere i dadi nei frullati per renderli più cremosi.
2) Macinare i grani in farina: fare la farina integrale fresca con qualsiasi grano che ti piace.,
3) Burro di noci fresche
4) Zuppe, creme spalmabili e salse
5) Dessert surgelati (tipicamente sorbetto)
Un potente frullatore può permetterti di fare nuove cose in cucina e rende la preparazione del cibo sano molto facile. La pulizia è super facile.
Inoltre, un potente frullatore ben costruito durerà molto più a lungo di uno a bassa potenza se lo stai usando molto.
Quale marca? Blendtec vs. Vitamix
I principali marchi tra cui scegliere sono Vitamix e Blendtec, quindi quelli sono al centro qui. Più tardi toccherò brevemente alcune scelte più economiche., È stato interessante vedere negli ultimi anni che Vitamix e Blendtec hanno raccolto le caratteristiche l’una dall’altra mentre competono per i clienti. Devo notare che ho sempre e solo usato un Vitamix, ma ho letto molto online sulle macchine Blendtec. In definitiva, la maggior parte delle persone sono felici con uno dei due. Molti di questi confronti sono punti piuttosto minori, ma ho pensato di provare a compilare tutto ciò che potevo trovare in un unico posto., Se non vuoi passare attraverso tutti i dettagli e vuoi solo una semplice raccomandazione, direi di andare con Vitamix–Sono contento del mio, e sembra che le più recenti sparatorie di blender stiano mettendo Vitamix in cima (ad esempio da Wall Street Journal, Consumer Reports, America’s Test Kitchen, The Wirecutter). Ma per le persone come me che amano considerare tutti gli angoli, qui ci sono tutti i fattori che ho trovato che possono pesare nella vostra decisione.
Prestazioni di miscelazione (quanto è liscio il frullato, ecc.,)
Da quello che ho letto, i risultati sono molto simili, anche se dai confronti side-by-side ho letto più persone affermano che i frullati da un Vitamix erano più fluidi che da un Blendtec che viceversa. Tuttavia, penso che almeno alcune delle persone che preferivano la consistenza Vitamix lo stavano confrontando con un contenitore Blendtec con una lama da 3 pollici; alcune persone riportano risultati migliori con il contenitore Blendtec da 4 pollici. – leggero vantaggio Vitamix
Garanzia
Questo è un caso in cui Blendtec ha preso spunto da Vitamix., Blendtec usato per avere una garanzia di 3 anni, ma le loro macchine ora sono dotati di una garanzia di 7 anni. Vitamix ha fatto una garanzia di 7 anni per tutto il tempo che so. Una differenza è che la garanzia Blendtec di 7 anni copre solo il motore–base – i lanciatori sono coperti per 3 anni, mentre Vitamix ha una garanzia completa di 7 anni. Ho visto abbastanza segnalazioni di contenitori Blendtec rotti che sembra che se usi regolarmente il tuo contenitore, non dovresti essere sorpreso se devi sostituirlo prima che siano trascorsi 7 anni., – advantage Vitamix Update: la garanzia di Blendtec ora include contenitori acquistati con una base per gli anni 7 completi (per uso domestico). I contenitori acquistati separatamente hanno una garanzia di 3 anni, che è la stessa di Vitamix. Inoltre, sia Vitamix che Blendtec copriranno la spedizione in entrambi i modi per eventuali riparazioni in garanzia. – tie
Interfaccia utente
Vitamix utilizza una manopola fisica e interruttori, mentre Blendtec utilizza uno schermo digitale e controlli elettronici. Questa è davvero una questione di preferenze personali se questo fa la differenza per voi. Per alcune persone non c’è dubbio che preferiscono i controlli analogici., Lo schermo sulle macchine Blendtec ha una caratteristica interessante che ti dice quanti cicli hai eseguito. – preferenze personali
Programmi preimpostati
Parlando di interfaccia utente, ecco un altro esempio in cui una delle aziende ha preso spunto dall’altro. In questo caso Blendtec offre programmi preimpostati da anni, ma recentemente Vitamix ha rilasciato alcuni modelli che includono programmi preimpostati (per frullati, zuppe o dessert surgelati o zuppe calde). Blendtec ha ancora più diverse opzioni preimpostate però., – leggero vantaggio Blendtec
Peso
Le macchine Vitamix sono significativamente più pesanti (11 libbre contro 7 libbre). A seconda di come si utilizza la macchina, questo potrebbe essere buono o cattivo. Se si viaggia con esso un sacco, o se non è possibile memorizzare la macchina sul bancone della cucina, il peso più leggero sarebbe bello. Ma se in genere vive solo sul tuo bancone, il peso extra lo renderà un po ‘ più stabile. Inoltre, ho l’impressione che le macchine Vitamix siano un po ‘ più robuste e che la differenza di peso sia un segno di una macchina più consistente: potrebbe durare più a lungo., Sarebbe interessante vedere alcuni dati sul numero medio di cicli prima del fallimento, ma non l’ho mai visto. – preferenze personali
Dimensioni
Blendtec è più compatto, e tutti i contenitori Blendtec dovrebbero stare sotto mobili da cucina standard, mentre non tutti i contenitori Vitamix sarà. Ma ancora una volta, Vitamix ha risposto a questa critica, e ora hanno una gamma di contenitori più corti che dovrebbero adattarsi sotto gli armadietti (tuttavia, sono ancora più alti delle macchine Blendtec, quindi se hai intenzione di mantenere il tuo frullatore sotto gli armadietti dovresti ricontrollare le altezze)., – leggero vantaggio Blendtec
Facilità di ottenere miscele spesse dal contenitore
I contenitori Blendtec sono più corti e più larghi dei contenitori Vitamix, con l’eccezione di uno dei nuovi lanciatori Vitamix (trovati sui 7500/Pro 300 e 750). Anche la lama Blendtec è a 2 punte invece delle 4 lame del Vitamix, il che significa che c’è meno nel modo in cui si sta cercando di ottenere miscele spesse. Il posto dove questo fa la differenza più grande è burro di noci., Risolvo questa leggera lacuna del Vitamix non preoccupandomi di ottenere fino all’ultimo pezzo di burro di noci e usando i resti per fondersi in un frullato. – vantaggio Blendtec
Lunghezza del cavo
Vitamix utilizza un cavo di alimentazione da 6 piedi che ha una comoda bobina nascosta nella base per conservare l’eccesso, mentre Blendtec utilizza un cavo da 3 piedi. – leggero vantaggio Vitamix
Rumore
Le macchine Blendtec sono leggermente più rumorose, ma in realtà sono tutte piuttosto rumorose e mi piace usare la protezione per le orecchie., I nuovi modelli Vitamix hanno un rumore migliore rispetto alla macchina che ho, ma il fatto è che non importa quanto bene la base sia ovattata, c’è ancora il rumore degli ingredienti che vengono sbattuti ad alta velocità (ghiaccio e grani sono particolarmente rumorosi). – vantaggio Vitamix
Lama asciutta separata
Vitamix rende una lama asciutta facoltativa che potete ottenere in un secondo contenitore. La lama secca ha una forma diversa che lo rende macinare le cose come la farina in modo più efficace., Tuttavia, la normale lama Vitamix può macinare gli ingredienti secchi, ma non in modo altrettanto efficiente (ci vorrà più tempo, la farina si scalda di più e la farina potrebbe non essere altrettanto fine). Alcune persone dicono che il fatto che Vitamix rende il contenitore asciutto è un vantaggio per Blendtec, perché il singolo contenitore “fa tutto”, ma dato che si può macinare la farina nel normale contenitore Vitamix, non credo che questo sia un vantaggio per Blendtec. Blendtec produce effettivamente una macchina separata per la macinazione della farina., L’ultima cosa da notare qui è che la macinazione di grani o altri oggetti duri graffierà l’interno del contenitore e lo farà sembrare nuvoloso. Penso che sia un non-problema, ma è abbastanza preoccupante per alcune persone che a loro piace avere un contenitore dedicato per oggetti duri, in modo che il loro altro contenitore rimanga più chiaro. – preferenze personali
Tamper
Le macchine Vitamix sono dotate di un tamper che consente di spingere il cibo nelle lame senza che il tamper colpisca le lame; Le macchine Blendtec non sono dotate di un tamper., Blendtec bagarini loro macchine come superiore perché non hanno bisogno di una manomissione, ma ho letto su un sacco di proprietari Blendtec che desiderano avere uno perché certe combinazioni possono rimanere bloccati sopra le lame. Se si ottiene un Blendtec e incorrere in questo problema si può cercare una manomissione di terze parti su eBay, o fare il vostro proprio di tasselli di legno. Mentre è bello non aver bisogno di usare il tamper, usarne uno non è davvero un grosso problema., In genere tengo il mio vicino alla macchina, quindi è utile se ne ho bisogno, e usarlo non rende la pulizia più lunga perché generalmente lo sciacquo rapidamente nel lavandino mentre Vitamix sta finendo di miscelare. Un altro sviluppo qui, Blendtec recentemente ha rilasciato un nuovo “vaso del Twister” con un coperchio speciale che ha due denti della ruspa spianatrice che spingono le miscele spesse nelle lame. Esegue un lavoro simile a quello del tamper per cose come il burro di noci o il sorbetto congelato. – vantaggio Blendtec: meno probabilità di avere bisogno del compressore., – advantage Vitamix: quando gli oggetti si bloccano e non si mescolano, il tamper incluso è a portata di mano.
Volume di contenitori
Blendtec ha contenitori da 64 e 90 once, mentre Vitamix ha contenitori da 32, 48 e 64 once. Tuttavia, questo è un po ‘ fuorviante perché i contenitori Blendtec non funzionano se sono riempiti fino in cima, mentre i contenitori Vitamix possono essere riempiti circa 8 oz oltre la loro capacità nominale. – vantaggio vitamix (se si spingerà i limiti in termini di volume)
Prezzo
Il prezzo è simile, ma Vitamix attualmente ha un leggero vantaggio., Alcuni anni fa Blendtec fatto in-strade da essere l’opzione più economica, ma che non è più il caso. Per i modelli di consumo della Blendtec fascia di prezzo è di $434.95-$1034.95 con un rinnovato unità per € 384.95, mentre il Vitamix fascia di prezzo è di $399-$689, con rinnovato unità a partire da $329. Inoltre, se usi il mio link/codice di affiliazione Vitamix, puoi ottenere la spedizione gratuita, quindi questo è un vantaggio aggiunto per Vitamix. – vantaggio Vitamix Blendtec ora offre anche la spedizione se si fa clic attraverso il mio link di affiliazione Blendtec.
Se stai cercando il prezzo più basso possibile, dai un’occhiata a questo post.,
Altre marche
Alcuni frullatori di fascia media che potrebbero valere la pena dare un’occhiata sono Breville Hemisphere e Ninja blenders.
Quale Vitamix?
C’è una gamma significativa di opzioni Vitamix tra cui scegliere, che do una carrellata di nel mio prossimo post.