Kapaa: A guide to Kauai’s most charming town (Italiano)

La storica comunità sulla spiaggia di Old Kapaa Town sulla riva sud-est di Kauai si trova in un punto malinconico e dolce tra il vecchio e il nuovo.

La prossima volta che vai a Kapaa, ascolta alla gente del posto.,

L’unità di 8 miglia dall’aeroporto di Lihue al centro storico del distretto era l’unica serie di indicazioni che avevo all’arrivo a Kauai, e risulta che era l’unico di cui avevo bisogno.,

il Mio giorno di crociera attraverso il centro storico della Città di Kapaa rapidamente, ma casualmente, pieno di raccomandazioni da parte di coloro che vivono, lavorano e giocare lì: un Kauai a base di musicista di ottimizzazione di farmi un nuovo shave ice truck; nato e cresciuto residente facendomi sapere dove trovare ahi poke (tagliata di Hawaiian tonno) da una lunga preferito; un paio di regali proprietari suggerendo un ristorante aperto di recente a mangiare pupu (tapas) a sud e la costa del tramonto.,

Mentre ero guidato da un posto all’altro, seguendo ogni suggerimento scarabocchiato nel mio blocco note, era chiaro quanto intrinseco un senso di ohana (famiglia) sia per questa comunità con un notevole passato di piantagioni. Le sue vetrine eclettiche che fiancheggiano l’autostrada Kuhio sono collegate da più di passerelle sbiadite e affascinanti cartelli-sono le persone che tengono insieme questa città e, quando ho visitato, questi erano i locali sulla bocca di tutti

Art Cafe Hemingway — “È la colazione più carina nella parte più carina di Kauai.,”

Ho iniziato la mia mattinata nella vecchia città di Kapaa con un espresso e un croissant con Ernest Hemingway, il suo ritratto disegnato a mano appeso di fronte a me al mio tavolo d’angolo all’interno dell’Art Café Hemingway. Sfoglia il menu a tema letterario qui per gli articoli per la colazione che prendono il nome dai libri più famosi del romanziere—semplici piatti in stile francese con note a piè di pagina hawaiane, se vuoi., Le crêpes, abbinate a soffici pani cucinati alla perfezione, sono luminose e saporite, un inaspettato, ma benvenuto jumpstart per qualsiasi giorno in procinto di rilassarsi sotto il famoso monte Nounou, comunemente chiamato Gigante addormentato. L’atmosfera tranquilla e rilassata non è tropicale di per sé, ma è sicuramente beach-y, rendendo il suo portico da pranzo all’aperto un luogo perfetto, naturalmente, per la lettura. Aperto Mer. attraverso il Sole., 8 a. m. a 2 p. m. e 6 a 9 p. m., (808) 822-2250, artcafehemingway.com.

Kiko — “Ci sono tutti i tipi di ninnoli ordinati lì.,”

Nascosto dietro uno stuolo di negozi di antiquariato c’è Kiko, un’oasi sorprendentemente alla moda di beni riciclati, prodotti di produzione locale e opere d’arte di artigiani con sede alle Hawaii. Come il ritmo di Kapaa stessa, mi sono trovato rallentando a guardare e gestire ogni sapone, candela, ceramica e pezzo unico di gioielleria con interesse curioso. Questa boutique madre-figlia di proprietà la dice lunga con il suo inventario accuratamente curato e invitante ambiente di shopping., Dopo un giro languido intorno al negozio, alla fine ti ritroverai a partire con qualcosa che non sapevi nemmeno che volevi. Apri Lun. attraverso Sat., 10 a.m. a 7 p. m.; Dom., mezzogiorno a 6 p. m., (808) 822-5096, kikokauai.com.

Kamoa Ukulele Company – ” Ti daranno anche una lezione se vuoi.”

Quando passo in Kamoa Ukulele Co.,, sono immediatamente attratto dal calore dei colori dell’ukulele del suo flagship store-gialli dorati, rossi e marroni—che emana dagli scaffali dello showroom. Quel calore è eguagliato dal personale esperto ed entusiasta, incluso il fondatore di Kamoa, Samuel Bonanno, che può dirti i dettagli di ogni modello, offrendo anche di insegnare brevemente il modo corretto di sintonizzarne uno proprio lì sul piano di vendita., Mentre si può segnare un Kamoa al largo dell’isola, e anche sulla terraferma, questo è l’unico posto dove si può vedere la sua linea di Kaua’i-costruito ‘ukes di persona e in compagnia e naauao (saggezza) di coloro che pizzicare le corde ogni giorno. Apri Lun. attraverso Ven., 11 a. m. a 4 p. m., (808) 652-9999, kamoaukuleles.com.

Street Burger — “E’ probabilmente il miglior hamburger in Kapaa in questo momento.,”

Fuori dal tratto principale della strada dove la vecchia città di Kapaa incontra Wailua, mi ritrovo a tornare verso Lihue per verificare questa affermazione su Street Burger, un nuovo locale di lusso di fronte a Kintaro. Quello che ho ordinato non ha deluso: il Wailua Burger, fatto con tutta la carne di manzo nutrita da Kauai Makaweli Meat Co. condita con un pezzo di ananas smaltato di spam. Non dimenticare di ordinare un lato di patatine fritte al tartufo, se non altro per assaggiare il ketchup fatto in casa da zero, un felice promemoria per quelli di noi che hanno dimenticato che questo condimento dovrebbe avere un sapore come un pomodoro sostanzioso., Se non hai fretta, richiedi un tavolo sul patio esterno e lavalo con la più grande selezione di birre artigianali sul lato est di Kaua’i. Apri Mar. attraverso Sat., 11 a. m. a 10 p. m., (808) 212-1555, streetburgerkauai.com.

Wailua Shave Ice – ” Prendi il lilikoi (frutto della passione), ti cambierà la vita.”

Quando raggiungo Wailua Shave Ice, un vivido vagone rosso parcheggiato su Kuhio tra le strade Inia e Kauwila, si scopre che il profetico lilikoi non era nel mio destino di shave-ice. Questo perché questo stand gourmet shave-ice utilizza solo sciroppi naturali con ingredienti provenienti da agricoltori locali, e la frutta non è di stagione al momento., Tuttavia, il Coconut x Coconut x Coconut, latte di cocco con una schiuma haupia (budino di crema di cocco) condita con fiocchi di cocco tostati, era super rinfrescante, non eccessivamente dolce e creativamente equilibrato con una consistenza che si scioglie in bocca—il miglior ghiaccio da barba che ho avuto nella mia vita, onestamente. Aperto tutti i giorni, mezzogiorno a 5:30 p. m., (808) 634-2387, wailuashaveice.com.

Pono Market – ” È classico Kapaa. Chiunque da qui ha ricordi di mangiare lì crescendo.”

Il mercato Pono senza pretese ha alimentato la gente del posto qui per più di tre generazioni ed è facile capire perché mentre sto sfogliando la gastronomia: prezzi fantastici su una vasta varietà di poke, kim chee e manju freschi (dolci giapponesi) da gettare nella borsa da spiaggia e fare un picnic nella vicina Kealia Beach. Ma arrivare qui il più presto possibile; la laulau fatta in casa (carne di maiale e pesce avvolto e cotto in foglie ti) si esaurisce velocemente. Apri Lun. attraverso Sat., 6 a. m. a 4 p. m., (808) 822-4581.

Shipwrecked Kauai — “Hanno costumi da bagno freschi e davvero moderni.,”

Se stai cercando di aggiornare il tuo guardaroba, che ci crediate o no, non devi arrampicarti in un centro commerciale—puoi farlo a Shipwrecked Kauai, un nuovo mattone e malta a Kapa’a collegato al Java Kai coffee shop. Il negozio porta bikini da donna cool di Boys + Arrows e costumi da bagno per bambini di Oopsy Daze, etichette che faresti fatica a trovare altrove., Personalmente ero combattuto tra la partenza con un nuovo paio di boardshorts Vuori dal suo rack da uomo o l’opera d’arte in tela cucita a mano dall’artista locale Michelle Wong che decorava le pareti. Aperto tutti i giorni, dalle 9.00 alle 17.00, shipwreckedkauai.com.

Sam’s Ocean View — “Tutto è super fresco. Vai al tramonto.”

È facile superare Sam’s Ocean View, come inizialmente ho fatto, un ristorante nascosto nell’ex Beachwalk Restaurant and Grill che offre il suo nome panoramico. Dopo la mia lunga giornata esplorando la vecchia città di Kapaa, camminare nella sala da pranzo all’aperto di Sam con vista sul Pacifico sembrava un facile abbraccio. Dalle 16.00 alle 18.00, serve un menù happy-hour, aperto per la cena proprio intorno al tramonto., Proprio mentre stavo per assopirmi con un Mai Tai mentre le sagome dei motociclisti costeggiavano lungo la pista ciclabile Kapa’a sottostante, il menu di Sam mi ha rallegrato con le sue influenze spagnole, italiane e indiane. Prova i nachos poke per iniziare e il pescato quotidiano scottato in padella con riso al gelsomino di cocco in salsa al curry. Apri Gio. attraverso Lun., 11 a. m. a 9 p. m., (808) 822-7887, samsoceanview.com.