Il caffè, la prima e più importante bevanda del giorno per molti di noi, può giocare un ruolo in quanto l’infiammazione del tuo corpo ha., Come con molti dei nostri vizi preferiti (cioccolato e alcol, guardandoti), ci sono sia pro che contro alla caffeina. Uno studio condotto da ricercatori della Stanford University e pubblicato sulla rivista Nature Medicine ha scoperto che più caffeina consumavano le persone di età superiore a 85 anni, più erano protette contro l’infiammazione cronica. Tuttavia, la caffeina può anche aumentare le catecolamine, neurotrasmettitori coinvolti nella risposta allo stress di lotta o fuga del corpo e, se prolungata, potrebbe portare all’infiammazione.
Quindi il caffè è utile per l’infiammazione o no? In una parola, entrambi., Qui, tre medici ed esperti di infiammazione spiegano perché la caffeina può causare infiammazione in alcune persone mentre si lavora per abbassarla in altri. Continua a leggere per quello che devi sapere.
Il ronzio sul tuo corpo e caffeina
Per capire come il tuo corpo reagisce alla caffeina, prima pensa a qualsiasi problema di salute sottostante che potresti avere. L’ansia, per esempio, può causare il cuore a battere più velocemente, e che lo stress prolungato sul cuore potrebbe portare a infiammazione cronica, in particolare sotto forma di malattie cardiovascolari., “La caffeina può stimolare le catecolamine e se sei una persona che soffre di ansia e palpitazioni o ritmi cardiaci irregolari, stimolare le catecolamine può esacerbare i sintomi”, spiega Eudene Harry, MD, direttore medico del centro benessere e ringiovanimento Oasis di Orlando. “Altrimenti, la maggior parte delle persone che non hanno queste condizioni, sulla base di molti studi fatti fino a questo punto, può tollerare un consumo moderato di caffeina.”
Al di fuori delle condizioni sottostanti, considera quanto velocemente il tuo corpo lo metabolizza., ” Se qualcuno è un metabolizzatore lento , potrebbe verificarsi una reazione infiammatoria o un picco nell’ormone dello stress, il cortisolo”, afferma Will Cole, DC, uno dei principali esperti di medicina funzionale e autore dello spettro infiammatorio. “Questo può essere un problema soprattutto con l’affaticamento surrenale e altri problemi ormonali. Alcune persone hanno un picco iniziale di cortisolo dalla caffeina, ma guadagnano tolleranza nel tempo, mentre altri non si adattano alla caffeina.”
Perché la fonte di caffeina è importante
Mentre, chimicamente, il Dott., Cole dice che la caffeina agisce allo stesso modo indipendentemente da come la consumi (caffè, soda, tè, lo ottieni), potrebbero esserci pro e contro nascosti nella tua bevanda. ” La fonte può avere altri problemi o benefici ad essa associati che possono ulteriormente perpetuare l’infiammazione o aiutare a calmarla”, dice. Ad esempio, il tè verde ha potenti catechine come EGCG che hanno dimostrato di aiutare a ridurre l’infiammazione. Ma la soda regolare che contiene zuccheri aggiunti come lo sciroppo di mais ad alto fruttosio può aumentare l’infiammazione.,
Il caffè, tuttavia, è una fonte di caffeina che ha dimostrato di fornire benefici da un consumo moderato e regolare a quelli senza problemi di salute sottostanti. Un articolo pubblicato su BMJ che ha esaminato 201 vari studi collega il consumo regolare di caffè a minori episodi di tumori e condizioni neurologiche, metaboliche e epatiche, che sono tutte manifestazioni di infiammazione cronica. Il dottor Cole dice che anche la qualità del caffè conta., Pesticidi, pulizia dell’impianto di stoccaggio e infezioni da funghi possono portare all’inquinamento del chicco di caffè, che può causare infiammazione. Quindi, se si può permettere di, acquistare organico per ridurre al minimo l’esposizione a tali fattori.
Bere o non bere?
Ecco cosa i tre medici vogliono che tutti tengano a mente: per molte persone, il consumo moderato di caffeina da caffè e tè probabilmente fornirà più benefici che danni. Ma se ti senti ansioso o il tuo cuore batte rapidamente dopo aver gustato qualcosa con la caffeina, questo è un segno che probabilmente vuoi ridurre al minimo l’assunzione., “La bio-individualità rende impossibile fare una dichiarazione generale che tutte le persone dovrebbero o non dovrebbero evitare la caffeina”, dice il dottor Cole. Se non sei sicuro di come la caffeina ti stia influenzando, parla con il tuo medico.
Ecco cosa pensa un dietista registrato di bere caffè ogni giorno:
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