La “Chimica dell’amore”

La storia afrodisiaca del cioccolato è antica, risale fino al 1519 e alla prima visita dell’esploratore spagnolo Hernando Cortes in Messico. Cortes ha trovato molto di suo gradimento qui, in particolare la principessa azteca Dona Marina. A quanto pare l ” affetto è stato restituito perché la principessa ha introdotto Cortes ad una bevanda a base di baccelli di un albero che gli aztechi chiamato “chocolatl,” o “cibo degli dei.,”L’intruglio è stato anche cucita con peperoncino essiccato, e come Dona Marina ha detto, sarebbe “stimolare avventure amorose.”

Cortes deve essere stato colpito dagli effetti perché al suo ritorno in Spagna ha presentato l’imperatore Carlo V con un campione di cacao, come noi chiamiamo la sostanza oggi. Nel giro di pochi anni, gli europei si concedevano il cioccolato e cantavano le sue lodi. A tutti, tranne alle suore, era proibito partecipare ai piaceri del cioccolato a causa delle potenziali conseguenze. Ma ahimè, il cioccolato non ha proprietà afrodisiache!, Il mito può essere attribuito alla presenza di stimolanti generali nel cioccolato, come caffeina, teobromina e anandamide. La feniletilamina (PISELLO), una sostanza simile all’anfetamina che è stata allettante etichettata come “chimica dell’amore”, rende il caso migliore per la connessione amore-cioccolato poiché è stato dimostrato che le persone innamorate possono effettivamente avere livelli più elevati di PISELLO nel loro cervello, come ipotizzato dal fatto che la loro urina è più ricca di un metabolita di questo composto. In altre parole, le persone che si muovono in preda all’amore fanno pipì in modo diverso dagli altri.,

Quindi tutto ciò che il cioccolato viene venduto prima di San Valentino si basa sul seguente processo di pensiero:

Innamorarsi è associato a livelli più alti di PISELLI. Il cioccolato contiene PISELLO. Quindi il cioccolato può farci innamorare. Giusto?! Sbagliato.

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