Ricetta di pane di zucchine all’altezza del nome, IL MIGLIOR pane di zucchine DI SEMPRE! Facile da fare & amerete la miscela di spezie utilizzate. Leggi le recensioni-è popolare per un motivo! E ‘ davvero la ricetta perfetta zucchine pane veloce.
Il pane di zucchine è il modo perfetto per consumare tutte le zucchine in giardino! Le mie piante di zucca non sono state così fruttuose quest’anno, ma anche così, improvvisamente mi ritrovo con un sacco di zucchine! Non mi dispiace un po’., Infatti, non vedo l’ora di farlo ogni anno in modo da poter riempire il mio congelatore con pagnotte di questo delizioso pane di zucchine.
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Quindi se ti stai chiedendo come fare il pane alle zucchine da zero, continua a leggere! Non ricordo da dove provenisse la ricetta originale, ma l’ho cambiata nel corso degli anni. Questo produce il miglior pane di zucchine mai. Provalo – ti piacerà.
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Come fare zucchine pane
Grasso due 8 x 4 pollici pane padelle o 6 mini pagnotta piani. Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Mescolare la farina, il sale, il lievito, la soda, la noce moscata e la cannella insieme in una ciotola. Sbattere le uova, l’olio, la vaniglia e lo zucchero insieme in una grande ciotola. Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela di uova e mescolare fino a quando combinati. Grattugiare le zucchine. Spremi l’acqua in eccesso, se puoi. Mescolare nella miscela insieme ai dadi fino a quando non sono ben combinati. Versare la pastella nelle padelle preparate.
Nuovo per fare il pane di zucchine? Ecco alcuni consigli e trucchi che ho imparato nel corso degli anni:
Quanto tempo ci vuole per cuocere il pane di zucchine?
Una normale teglia da 8-9″ di pane di zucchine cuocerà in circa 55-60 minuti. Se ti piace usare padelle mini pagnotta, prendono 35-40 minuti per cuocere. Se invece volete adattare questa ricetta per i muffin, cuoceteli per 18-20 minuti., Controllare sempre la cottura misurando la temperatura del pane con un termometro per carne – dovrebbe leggere 200 gradi F-o inserendo uno stuzzicadenti al centro e facendolo uscire pulito.
Devi sbucciare le zucchine per fare il pane alle zucchine?
No non devi sbucciare le zucchine prima di fare il pane alle zucchine. La buccia all’esterno di una zucchina è di un bel verde scuro e molto tenera. Ho appena lavato le zucchine, tagliato le estremità e poi grattato l’intera verdura. E ‘ molto semplice da fare e mi piace vedere le piccole macchie di verde nel pane dopo che è cotto.,
Devo spremere l’acqua in eccesso dalle mie zucchine prima di fare il pane alle zucchine?
Sì, dovresti spremere l’acqua in eccesso dalle zucchine grattugiate prima di aggiungerla alla pastella. Zucchini ha naturalmente molta acqua in esso. questo diventa abbastanza chiaro dopo averlo grattato, se lo lasci semplicemente riposare per 5-10 minuti, l’acqua inizierà ad accumularsi nella ciotola! Mi piace spremere il più possibile prima di trasformarlo in pane di zucchine. È interessante notare che ogni zucchina è un po ‘ diversa quando si tratta di contenuto di acqua., Trovo zucchine direttamente dal mio giardino ha un po ‘ più acqua in esso di zucchine dal negozio di alimentari. Entrambi funzionano bene in questa ricetta! Io dico di usare quello che hai!
Posso usare zucchine grattugiate congelate per fare il pane alle zucchine?
Sì è possibile utilizzare zucchine grattugiate congelate per fare il pane di zucchine. Basta scongelarlo, quindi spremere quanta più acqua possibile prima di mescolarlo., Personalmente, non sono un fan di come le zucchine congelate hanno un sapore, quindi mi piace cuocere diverse pagnotte di pane, poi dopo averli completamente raffreddati, li avvolgo in un involucro di plastica e li congelo in un sacchetto a chiusura lampo fino a quando non siamo pronti a mangiarlo.
Il tuo pane di zucchine è affondato nel mezzo?
Ecco come aiutare il tuo pane di zucchine a non affondare nel mezzo dopo che è cotto. Questo succede anche a me di tanto in tanto! Spesso è perché ho mescolato troppo la pastella., Il pane veloce (riferendosi a una ricetta di pane che non usa lievito) non ama essere mescolato troppo, quindi prova a mescolare a malapena tutti gli ingredienti insieme. Un altro colpevole potrebbe essere il riempimento eccessivo della padella. La padella del pane dovrebbe essere solo mezza piena ogni volta. La ricetta qui sotto fa 2 pagnotte di pane, oppure si può fare 1 pagnotta di pane e 3 mini pagnotte… o 6 mini pagnotte. Come sempre, assicurarsi che il bicarbonato di sodio non è troppo vecchio-dovrebbe essere solo sul vostro scaffale per 6-9 mesi prima di acquistare nuovo.
Come si fa a fare il pane di zucchine sano?,
È facile apportare modifiche a una normale ricetta di pane di zucchine per renderla più sana. Se vuoi fare alcune modifiche alla mia ricetta per fare una versione più sana di pane di zucchine, ho una grande notizia-questa ricetta è incredibilmente versatile! Suggerisco di lasciare fuori la tazza 1 di zucchero bianco, sostituendo metà o tutto l’olio con salsa di mele e usando metà farina integrale al posto di tutti gli usi. Allora avrai una ricetta tradizionale di pane di zucchine sano!
Miglior pan di pane?,
Cucino molto pane e le pentole che preferisco sono in ceramica, vetro o ghisa. Queste pentole cuocere il pane in modo più uniforme e rilasciare il pane più facilmente dopo la cottura. Non mi piace usare pentole scure o antiaderenti perché il pane cuoce in modo non uniforme. Si scurisce all’esterno prima che il pane sia cotto all’interno, quindi la colorazione è irregolare. Leggi di più su quale pan di pane è il migliore qui!
EVITARE IL PANE AFFONDATO
Il modo più semplice e migliore per evitare il pane affondato è usare un termometro da cucina per controllare l’interno della pagnotta., Il pane completamente cotto registrerà 200 ° F su un termometro. Il mio termometro preferito di tutti i tempi è il Thermapen. È super veloce e incredibilmente resistente. Un altro grande termometro da cucina è il ThermoPop che è una versione più semplice che funziona altrettanto bene!
IL MIGLIOR PANE di ZUCCHINE DI SEMPRE
Instructions
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Grease two 8 x 4 inch pans or 6 mini loaf plans. Preheat oven to 325 degrees F.
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Assemble your ingredients. Mix flour, salt, baking powder, soda, nutmeg and cinnamon together in a bowl.
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Beat eggs, oil, vanilla, and sugar together in a large bowl. {I always sneak in a few spoonfuls of flax!,}
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Aggiungere ingredienti secchi alla miscela cremosa e battere bene.
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Grattugiare le zucchine. Mescolare nella miscela insieme ai dadi fino a quando non sono ben combinati. Versare la pastella nelle padelle preparate. Cuocere per 40 a 60 minuti, o fino a quando tester inserito nel centro esce pulito. Le mie padelle mini-pagnotta impiegano circa 35-40 minuti. I pani di grandi dimensioni impiegano circa 55 minuti. Raffreddare in padella su rack per 20 minuti. Togliere il pane dalla padella, e completamente fresco. Divertiti!,
Nutrition
Migliore di Sempre Zucchine Pane
- 1 tazza di zucchero bianco
- 1 tazza di zucchero di canna
- 3 uova
- 1 tazza di olio vegetale (si può sostituire il succo di mela per ½ olio)
- 3 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 3 tazze di farina
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 3 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 tazze di zucchine grattugiate (si può aggiungere un po ‘ di più, faccio sempre!,)
- 1 tazza di noci tritate
- Ingrassare due 8 x 4 pollici pane padelle o 6 mini pagnotta piani. Preriscaldare il forno a 325 gradi F.
- Assemblare gli ingredienti. Mescolare la farina, il sale, il lievito, la soda, la noce moscata e la cannella insieme in una ciotola.
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Sbattere le uova, l’olio, la vaniglia e lo zucchero insieme in una grande ciotola. Mi intrufolo sempre qualche cucchiaio di lino!}
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Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela di uova e mescolare fino a quando combinati.
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Grattugiare le zucchine. Mescolare nella miscela insieme ai dadi fino a quando non sono ben combinati. Versare la pastella nelle padelle preparate.,
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Cuocere per 40 a 60 minuti, o fino a quando tester inserito nel centro esce pulito. Le mie padelle mini-pagnotta impiegano circa 35-40 minuti. I pani di grandi dimensioni impiegano circa 55 minuti.
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Raffreddare in padella su rack per 20 minuti. Togliere il pane dalla padella, e completamente fresco. Divertiti!
Ti piace questa ricetta di pane di zucchine?, Prova alcune delle nostre altre ricette di zucchine qui:
- Zuppa di salsiccia di zucchine
- Cupcakes di zucchine con glassa al caramello
- Zuppa di zucchine da giardino
- Biscotti di zucchine a basso contenuto di grassi
- Torta di spezie di zucchine con glassa al burro rosolata
Hai ancora più domande sul pane di zucchine? Ho risposto alle tue domande più urgenti qui:
Quante zucchine ci sono in una tazza?
Ho intenzione di zucchine 1 per ogni tazza di zucchine grattugiate necessarie in una ricetta. Naturalmente, questo varia essendo come zucchine sono disponibili in tutte le dimensioni., Le zucchine nel negozio di alimentari vanno dalle piccole alle medie dimensioni. Quando coltivi le tue zucchine è facile farle crescere più grandi del normale! Una volta ho raccolto una zucchina che ha prodotto 10 tazze di zucchine grattugiate-e questo è stato dopo aver tagliato la parte centrale morbida con i semi!
Cosa fare con una grande zucchina
Puoi usare le tue zucchine grandi per la maggior parte delle ricette di zucchine, specialmente per il pane alle zucchine! Prima lavare le zucchine, quindi tagliarle a mandrini. Tagliare la parte centrale delle zucchine come i semi in grandi zucchine sono troppo grandi., Si induriscono man mano che le zucchine diventano più grandi, quindi cambiano la consistenza del pane di zucchine. Dopo aver rimosso la porzione di semi carnosi, basta grattugiare le zucchine e usarle nella nostra ricetta del pane alle zucchine!
Il pane di zucchine può essere congelato?
Adoro congelare pagnotte di pane di zucchine! Come si prepara il pane di zucchine per il congelamento dipende davvero da quanto tempo si intende tenerlo congelato. Se vuoi solo congelarlo per una settimana o due, lo avvolgerei in un involucro di plastica o un foglio e metterei la pagnotta in un grande sacchetto a chiusura lampo del congelatore., Molto spesso, quando cuocio il pane di zucchine per congelarlo, cuocerò i mini pani in modo che si adattino più facilmente alla borsa a chiusura lampo. Se vuoi congelarlo per 2-6 mesi, lo avvolgerei in modo più sicuro, assicurandomi che sia ermetico e avvolgendolo in un doppio strato di pellicola o involucro di plastica, quindi mettilo in un sacchetto a chiusura lampo.
Il pane di zucchine può essere fatto con la zucca gialla?
Sì, puoi fare il pane di zucchine con la zucca gialla! Hai bisogno di raschiare i semi dal momento che i semi in zucca gialla sono molto più grandi., Inoltre, trovo che la pelle sia più dura sulla zucca gialla, quindi puoi sbucciare l’esterno per rimuovere la pelle, o puoi semplicemente grattarla con una grattugia più fine.
Il pane di zucchine può essere trasformato in muffin?
Muffin di pane zucchine sono i nostri muffin preferiti! Basta usare la mia ricetta sopra, quindi spoon 3 cucchiai di pastella in ogni tazza di muffin unta o foderata. Cuocere per 18-20 minuti.
Ci sono diversi vantaggi di fare il pane di zucchine in muffin. In primo luogo, mi piace che cucinano più velocemente!, Dove una pagnotta piena di pane di zucchine cuoce per un massimo di un’ora, i muffin di zucchine cuociono per soli 20 minuti, che è una frazione del tempo. Non c’è bisogno di tagliare i muffin alle zucchine e, naturalmente, sono molto portatili, quindi è facile portarli a una festa o stare insieme. Sono anche facili da congelare! Mi piace cuocere un lotto di muffin di zucchine e poi congelarli solo in uno strato in un grande sacchetto congelatore a chiusura lampo. Li tiro fuori uno o due alla volta per colazione. Puoi lasciarli scongelare sul piano di lavoro, oppure puoi cuocerli a microonde o tostarli per riscaldarli. Gnam!,
Come fare il pane di zucchine con gocce di cioccolato:
Aggiungere il cioccolato è sempre una buona idea! Se stai cuocendo solo normali pagnotte di pane di zucchine, il mio modo preferito per aggiungere gocce di cioccolato è aggiungere una combinazione di gocce di cioccolato di dimensioni regolari e mini gocce di cioccolato. Mi piace aggiungere 1/4 tazza di ciascuno. Puoi anche aggiungere 1/2 tazza di gocce di cioccolato di dimensioni normali se lo desideri. Se stai facendo mini pagnotte di pane di zucchine o muffin di zucchine, ti consiglio di usare la combinazione di gocce di cioccolato di dimensioni più piccole e regolari.
Come si fa a fare la torta di zucchine?,
Adoro una buona pagnotta di pane alle zucchine, ma puoi anche usare questa ricetta per fare anche una torta alle zucchine. È dolce così com’è, quindi una leggera spolverata di zucchero a velo sulla parte superiore è un tocco meraviglioso, al contrario della glassa tradizionale. Basta riempire una padella 9×13 metà piena della pastella e cuocere per 40-45 minuti.,/li>
Zucchine ricetta del Pane, che vive per il titolo, il MIGLIORE di SEMPRE, Zucchine, di Pane!, Questa ricetta è stata nella mia famiglia per anni; è facile fare & amerete la miscela di spezie utilizzate. Leggi le recensioni-è popolare per un motivo! E ‘ davvero la ricetta perfetta zucchine pane veloce.
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