Se stai lasciando le mele in un cesto di frutta, stai facendo un errore enorme. Lasciati sul bancone, questi frutti croccanti e sani scadranno settimane prima dello stesso frutto se fossero tenuti in frigo.
Lasciato in condizioni di temperatura ambiente, le mele durano in media sette giorni. Questo è piuttosto triste, soprattutto se stai tornando a casa dalla raccolta di mele con un intero moggio di loro. Se si refrigera la frutta, tuttavia, possono durare da uno a due mesi.,
Nel Regno Unito, il food advisory board WRAP (Waste Resources Action Plan) sta collaborando con la Food Standards Agency per assicurarsi che tutti conoscano il modo migliore per conservare i loro alimenti appena acquistati. Sperano di ridurre lo spreco alimentare armando i consumatori con informazioni utili su come conservare al meglio i loro prodotti e altri oggetti. Semplicemente aumentando l’istruzione sugli articoli venduti popolarmente, WRAP afferma di poter tagliare 350.000 tonnellate di rifiuti alimentari in Gran Bretagna entro il 2025.
Sembra un obiettivo alto, ma pensa a quanto cibo va male sul tuo bancone ogni settimana.,
Molti alimenti sono contrassegnati con una data” use by”,” sell by “o” best by”. Queste date sono confuse e si basano anche sul presupposto che stai conservando il cibo in modo ottimale. Per articoli come yogurt o latte vaccino, il metodo di conservazione è ovvio. Sai per refrigerare il latte. Ma per cose come le uova e, di recente, le mele, gli standard per la conservazione degli alimenti sono un po ‘ più sfocati.
Come parte della campagna del Regno Unito, i venditori stanno aggiungendo le informazioni su come conservare al meglio ogni articolo su un’etichetta o un adesivo. Se si suppone di conservare in frigorifero un oggetto, U. K., i negozi di alimentari lo etichetteranno con una piccola icona blu del frigorifero.
Quindi inizia a conservare le mele in frigo — e lascia fuori questi 20 alimenti che non dovresti conservare in frigorifero.