La stufa è il cavallo di battaglia della cucina, bruciatori doverosamente riscaldamento a comando per preparare i pasti in ogni momento della giornata, stagione dopo stagione. Si affatica per te e la tua famiglia, e questo duro lavoro mostra: in una macchia di salsa di pomodoro da lunedì, spinaci carbonizzati da martedì, pezzi di riso bruciati da mercoledì. Dopo giorni di cottura, la stufa può diventare una mappa visiva per cosa e come si mangia., Dopo un mese di cottura, può assumere una patina dorata di grasso e sporcizia che sembra tutt’altro che appetitosa.
Una stufa dovrebbe essere mantenuta pulita per la tua salute fisica—i batteri si accumulano in quei pezzi di aglio tritato che non sono mai arrivati nella padella o nel brodo di fagioli che si è rovesciato sul lato della pentola—ma anche come ispirazione. Una stufa pulita per un cuoco è l’equivalente dell’artista di una tela bianca—le possibilità sono infinite. Una stufa pulita è anche una questione di orgoglio—come un puntatore alle abitudini delle persone con case che sono perennemente pulite. Ed è contagioso (in senso buono!,), una motivazione per lavare quegli ultimi cucchiai nel lavandino o infine affrontare il vuoto polveroso dietro il frigorifero.
La chiave per pulire la stufa dipende dal tipo di stufa che hai, che si tratti di gas, elettrico o induzione. La buona notizia è che ci sono modi per pulire ogni tipo.
Quanto spesso si deve pulire la stufa?
Non andare a sugarcoat questo—il modo migliore per avere un piano cottura frizzante è quello di pulirlo dopo ogni utilizzo., Se stai iniziando con una stufa già pulita, questo può significare poco come pulire le superfici con un panno in microfibra umido o una spugna saponata. Più spesso fai il ” piccolo pulito “sul tuo piano cottura, meno spesso dovrai fare il” grande pulito.”Ma se è passato un po’ e la grande pulizia è ciò che è necessario…
Una stufa a gas di solito ha quattro componenti principali che richiedono la pulizia: 1. la griglia (la parte su cui siedono pentole e padelle durante la cottura), 2. i cappucci del bruciatore (i dischi rimovibili che distribuiscono le fiamme dai bruciatori), 3., le teste del bruciatore (che sono attaccate al piano cottura e sono da dove proviene il fuoco) e 4. la superficie del piano cottura stesso.
1. & 2. Pulizia Griglie stufa a gas e tappi bruciatore
Le griglie stufa e tappi bruciatore sono dove si consiglia di iniziare il vostro grande clean-up. Rimuovere le griglie dal piano cottura e i tappi del bruciatore dalle teste del bruciatore sollevandoli e accumularli nel lavandino. A seconda delle dimensioni delle griglie e delle dimensioni del lavandino, questo passaggio potrebbe dover essere fatto in lotti.,
Se le griglie e i bruciatori sono già abbastanza puliti: Insaponare una spugna non abrasiva (non si vuole togliere smalto o rivestimento) e dare alle griglie e ai bruciatori un lavaggio accurato; potrebbe essere necessario risciacquare e ripetere se necessario. Saprai che sono puliti dal loro aspetto (non dovrebbero avere macchie sporche o filmose) e sentire (non dovrebbero essere grassi o appiccicosi al tatto).
Se le vostre griglie e bruciatori sono solidamente sporchi: Non preoccupatevi; siamo stati tutti lì., Per rimuovere il grasso seriamente incrostato, dare alle griglie e ai bruciatori un lavaggio iniziale con una spugna saponata, quindi mescolare la pasta miracolosa. Unire 1 parte di aceto con 2 parti di bicarbonato di sodio, aggiungere qualche goccia di sapone per i piatti e cuocere il composto. Lasciare riposare la miscela per 20 minuti, quindi lavarla con una spugna saponata e un po ‘ di olio di gomito.
O provare il metodo ammoniaca: Jill Nystul del blog Una buona cosa raccomanda un metodo totalmente hands-off per la pulizia griglie stufa e tappi bruciatore—anche se questo metodo funziona solo per le griglie più piccole che coprono i singoli bruciatori., “Versa una spruzzata di ammoniaca in un sacchetto a chiusura lampo”, dice. Un sacchetto congelatore gallone funziona bene per questo. “Quindi posizionare una delle parti della stufa nel sacchetto e sigillarlo, e ripetere fino a quando tutte le parti che si desidera pulire sono sigillate in sacchetti… Lasciare le borse sul piano di lavoro durante la notte. Al mattino, estrarre le parti dalla borsa e utilizzare una spugna saponata per pulire via il grasso e la sporcizia.”Ricorda, tuttavia, di controllare l’etichetta prima dell’uso—l’ammoniaca domestica viene solitamente diluita con acqua, ma puoi anche diluirla ulteriormente con acqua prima di usarla., Inoltre, l’ammoniaca è un gas, quindi assicurati che l’area in cui stai lavorando sia ben ventilata per essere più cauto.
Una volta che le griglie e le teste dei bruciatori sono pulite, asciugarle molto bene. I panni da cucina Unpaper sono uno strumento ideale per il lavoro: sono super assorbenti, privi di lanugine e non lasciano graffi.
3. Pulizia delle teste del bruciatore della stufa a gas
Scenario peggiore: è passato così tanto tempo da quando hai pulito la tua stufa a gas che non riesci nemmeno a vedere i tappi del bruciatore sotto tutto quel grasso accumulato., Assicurandosi che la stufa sia saldamente spenta (base, ma vale la pena ricontrollare), pulire le teste del bruciatore con un panno umido (non bagnato) per rimuovere eventuali briciole. Quindi utilizzare l’estremità appuntita di una graffetta o spilla da balia per raschiare eventuali tacche strette e colpire delicatamente nella porta di accensione intasato o fori del bruciatore, che è dove il gas esce. Pulire nuovamente le teste del bruciatore con il panno umido, quindi strofinare delicatamente con aceto, che dovrebbe rimuovere grasso e macchie.
4. Pulizia di un piano cottura a gas
Questo è dove tutte le tecniche precedenti si uniscono., Per pulire la superficie della stufa, prima pulirla con un panno umido per raccogliere qualsiasi pezzetto di cibo. Quindi lavare con una spugna saponata non abrasiva per eliminare eventuali macchie di grasso. Se il grasso è veramente solidificato, tirate fuori che 1: 2 aceto: bicarbonato di sodio miscela ancora una voltae stenderlo su, quindi lasciare riposare la miscela per 10 a 15 minuti prima di strofinare delicatamente con una spugna saponata. Asciugare il piano cottura con un panno pulito, sostituire le teste del bruciatore e le griglie e picchiettarsi sul retro per i vostri sforzi.,
Come pulire una stufa elettrica o ad induzione
Stufe elettriche sono disponibili in due varietà—bruciatori bobina di metallo e vetro-sormontato—ed entrambi sono facili da pulire se si sa cosa fare. Le stufe a induzione hanno un piano in vetroceramica e possono essere pulite con lo stesso metodo di una stufa elettrica con piano in vetro.
Pulizia stufe elettriche con bobina di metallo bruciatori e gocciolatoi
Una bobina di metallo stufa elettrica di solito ha quattro componenti principali che richiedono la pulizia: 1. le bobine (che trasmettono il calore), 2., le vaschette (quelle ciotole di metallo che tengono le bobine), 3. la parte inferiore del piano cottura, e 4. la superficie del piano cottura stesso.
Se le bobine e le vaschette sono già abbastanza pulite: i bruciatori elettrici possono sporcarsi molto, ma sono anche (più o meno) autopulenti. Dare alle bobine una rapida pulizia con un panno umido, quindi ruotare i bruciatori in alto per circa 3 minuti. Qualsiasi sporcizia accumulata brucerà a destra fuori… anche se a seconda di quanto siano sporchi, potresti voler aprire una finestra. Spegnere i bruciatori e lasciarli raffreddare completamente, quindi pulirli nuovamente.,
Se le bobine e le vaschette sono solidamente sporche: riscaldare le bobine in alto per alcuni minuti per bruciare qualsiasi residuo, lasciarle raffreddare completamente, quindi rimboccarsi le maniche e tirare le bobine dalla stufa con un leggero sollevamento; dovrebbero uscire facilmente. Sollevare anche le vaschette. Lavare le vaschette con acqua calda e sapone, quindi immergerle, sì, hai indovinato – quella miscela magica. Lasciare riposare le vaschette con la loro glassa per 10-15 minuti.
Mentre le vaschette sono a riposo, pulire le bobine. Disporre alcuni fogli di giornale e afferrare uno spazzolino da denti asciutto., Strofinare delicatamente le bobine per raschiare tutto ciò che è incrostato; dovrebbe sfaldarsi sul giornale. Quindi pulire le bobine con un panno umido, asciugarle bene con un panno asciutto e tornare al lavandino.
Lavare la miscela di bicarbonato di sodio dalle vaschette e dare loro un lavaggio finale in acqua tiepida e sapone, asciugarli bene con un panno privo di lanugine e guardare il riflesso dello specchio di funhouse per un po’.
Pulizia Sotto una stufa elettrica
A volte una stufa elettrica può emanare un odore di bruciore quando la si accende. Questo di solito è un segno che è necessario pulire sotto il piano cottura., Sollevare la parte anteriore della stufa come un cofano auto; dovrebbe prop aperto nello stesso modo. Utilizzare una spugna umida per pulire la parte inferiore per rimuovere eventuali frammenti di cibo che potrebbero essere stati catturati e una spugna saponata per qualsiasi lavaggio necessario-o fare come Jen Jones di IHeart Cleaning fa e utilizzare un vuoto per aspirare tutto!
Pulizia di un piano cottura elettrico
Per pulire un piano cottura elettrico, iniziare pulendolo con un panno umido per raccogliere eventuali pezzi di cibo, quindi lavare via qualsiasi grasso con una spugna saponata., Per le macchie difficili e le fuoriuscite accumulate, distribuire la miscela di aceto:bicarbonato di sodio 1: 2 sulla superficie del piano cottura, quindi lasciare riposare la miscela per 10-15 minuti prima di strofinare delicatamente. Asciugare il piano cottura con un panno pulito, rimettere le bobine di metallo nelle vaschette e le vaschette nella stufa e gioire.
Per fuoriuscite più dure e cibo bloccato, spolverare abbondantemente la parte inferiore della stufa con bicarbonato di sodio, quindi spruzzare (o gocciolare con cura) l’aceto sulla parte superiore. La miscela dovrebbe bolla-cattura che in slo-mo come si aspetta, solo per divertimento., Lasciare riposare il bicarbonato di sodio e l’aceto per 10-15 minuti, quindi strofinare la superficie con uno scrubber non abrasivo per ottenere tutti i pezzi cattivi. Asciugare bene con un panno privo di lanugine – e non dimenticate di dare la parte superiore del “cappuccio” un wipe-down, troppo!
Pulizia di stufe elettriche in vetro o stufe a induzione
Se possiedi uno di questi, hai il permesso di gongolare. Questo bambino non potrebbe essere più facile da pulire-comprese quelle patch in cui il cibo ha bruciato sulla superficie.
Passo 1: Pulire la superficie con un panno asciutto per raccogliere eventuali bit di cibo o briciole.,
Passo 2: Generosamente cospargere l’intero piano cottura con bicarbonato di sodio.
Passo 3: Spruzzare (o cospargere con cura) aceto bianco dappertutto. Godetevi il fizz magia.
Passo 4: Riempi un piccolo secchio o una pentola o qualsiasi altra cosa tu abbia con acqua calda e sapone in modo che sia schiumoso. Immergere un asciugamano spesso o due asciugamani da cucina più leggeri nell’acqua calda e sapone, quindi strizzare l’asciugamano in modo che sia umido ma non gocciolante.,
Passo 5: Posare l’asciugamano sulla parte superiore della stufa, impostare un timer per 15 minuti e guardare alcuni video mentre il calore saponato dagli asciugamani attiva il bicarbonato di sodio e fondamentalmente pulisce il piano cottura per voi.
Passo 6: Quando il timer ammaccature, raccogliere l’asciugamano e usarlo per strofinare via al piano cottura. Quando tutti i punti sporchi sono stati puliti, pulire il bicarbonato di sodio.
Passo 7: Fare un altro pulire con aceto, asciugare la stufa con un asciugamano pulito, e il gioco è fatto!
Se ci sono bit bloccati che in realtà non si staccano, è necessario estrarre i grossi calibri…e per pistole, intendiamo coltelli.,..e per coltelli, intendiamo lame di rasoio. Tenendo una lama di rasoio affilata ad un angolo di 45 gradi, far scorrere con attenzione la lama sotto il gunk con una pressione uniforme. È meglio farlo mentre la stufa è ancora umida, ma assicurati che le mani siano asciutte, quindi c’è così scivolamento. Poi aceto di nuovo e voilà. Attenzione che vi è il rischio di graffiare la superficie piano cottura qui, in modo da utilizzare questo metodo come ultima risorsa assoluta—e farlo a proprio rischio.
Ora che la stufa è frizzante, si può andare avanti e mangiare fuori di esso. O cuocere su di esso., Basta ricordare che un rapido wipe-down ogni volta che hai finito vi farà risparmiare un sacco di tempo nel lungo periodo. Inoltre, ottieni il vantaggio aggiunto di una stufa (e una cucina) di cui puoi essere orgoglioso. Come una persona con una casa perennemente pulita, ovviamente.