L’ultimo Bloody Mary Bar

(Vegan) Bloody Mary Bar = l’ultima configurazione brunch-at-home. Raccogliere un paio di amici, la vostra bottiglia preferita di vodka e un sacco di condimenti/contorni! (Anche un po ‘ di cibo per il brunch sarebbe una buona idea.)

Non sono nemmeno uno che frequenta il brunch al di fuori dei confini della mia (affollata) cucina. Se non fosse per l’eterna ossessione di mia nonna per Bloody Mary, onestamente probabilmente non saprei nemmeno cosa sono.,

Detto questo, mi sarei perso, perché nonostante tutte le probabilità (succo di pomodoro?? vodka? rafano???), Bloody Mary cocktail sono piuttosto dang buono.

Ma probabilmente lo sai già, motivo per cui sei qui. Mettiamoci al lavoro.

Certo, un Bloody Mary è fantastico. Ma perché non fare un Bloody Mary bar invece con una serie di condimenti folli invece? Molto più divertente, e davvero il modo migliore per fare il brunch a casa.,

Bloody Mary ingredienti

La ricetta che stiamo condividendo qui è in realtà vegan, così abbiamo una piccola modifica alla ricetta tradizionale. Un classico Bloody Mary contiene salsa Worcestershire, che contiene quasi sempre acciughe (non vegan).

Fortunatamente, siamo stati in grado di ricreare quel sapore classico con pochi ingredienti extra. Ecco cosa ti serve:

  • Succo di pomodoro: pre-fatto, ovviamente, perché nessuno ha il tempo di farlo in casa.,
  • Vodka: vodka di qualità migliore = better Bloody Mary
  • Succo di sottaceto: un po ‘ di succo dal tuo barattolo preferito di sottaceti all’aneto fa molta strada.
  • Rafano
  • Tabasco: solo un pizzico o due per un po ‘ di spezie. Sentitevi liberi di aggiungere di più.
  • Condimento della vecchia baia: lo so, non tradizionale, ma ti sto dicendo, è il MIGLIORE. E ‘ il nostro sostituto preferito per il Worcestershire. Così saporito.,
  • Paprika: affumicato o normale per sapore extra
  • Sale & pepe

Opzionale: per un sapore ancora maggiore, potresti anche bordare il bicchiere con più baia vecchia e sale. L’agave o il miele (se non vegano) lo aiutano ad attaccarsi al bicchiere.

Istruzioni

Non sono necessari strumenti di fantasia diversi da uno shaker e un po ‘ di ghiaccio.

Riempire il cocktail shaker a metà strada con ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti e dare una buona scossa., Ti consigliamo di agitare per almeno 15 secondi per distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.

Versare in un bicchiere pieno di ghiaccio e arrivare a topping!

Condimenti/contorni

Le opzioni sono infinite. Abbiamo visto qualsiasi cosa, dalla pancetta, al formaggio grigliato ,al pollo& cialde (come anche?!). Ci piace mantenere le cose un po ‘ più semplici.,

  • Olive: qualsiasi tipo che ti piace fare
  • Sedano e/o cetriolo
  • erbe aromatiche: aneto, basilico e prezzemolo sono i miei preferiti
  • Sottaceti: Mi piace un buon kosher aneto lancia!
  • Altri sottaceti: cipolle sottaceto, barbabietole, peperoni, ecc. Controlla la nostra guida sul decapaggio rapido qui.
  • Cubetti di formaggio (vegan o regolari)
  • E praticamente qualsiasi altra cosa si può sognare!

Utilizzare spiedini per assemblare i condimenti di scelta e bastone a destra nella bevanda., Over-the-top condimenti anche raddoppiare come protezione contro ottenere troppo ubriaco al brunch. 😉

Se stai servendo questi a una folla, assicurati di tenere la miscela refrigerata o sul ghiaccio. Non è sicuramente il tipo di bevanda che ha un buon sapore a temperatura ambiente.,

Più preferito brunch ricette

  • Purè di Patate Cialde
  • Carota Lox Brunch di Bordo
  • I MIGLIORI Tofu Pancetta
  • Vegan Pollo & Cialde
  • Piccante Colazione Patate Tacos

Se si rendono questa vegan Bloody Mary Barra, ci piacerebbe per voi di lasciare un commento e valutazione di seguito! Ci piace anche vedere le tue creazioni su Instagram-taggaci su @ crowded_kitchen in modo che possiamo vedere cosa hai cucinato., facebook instagram iconsprint iconsquares squares icon

Descrizione

(Vegan) Bloody Mary Bar = la configurazione definitiva per il brunch a casa.

(Vegan) Bloody Mary Bar = the ultimate brunch-at-home setup. Raccogliere un paio di amici, la vostra bottiglia preferita di vodka e un sacco di condimenti/contorni!,iv>

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Ingredienti

Per rim:

  • 2 cucchiai di sale kosher
  • 2 cucchiaini di Old Bay condimento
  • nettare di Agave

Bloody Mary:

  • 24 oz succo di pomodoro
  • 6 oz vodka
  • 2 oz succo di sottaceti
  • 3 cucchiaini di rafano
  • ½-¾ di cucchiaino di tabasco (più per servire)
  • 1 cucchiaino di Old Bay condimento
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 1 cucchiaino di sale

per Guarnire idee: le olive, il sedano, cetrioli, erbe aromatiche (aneto, basilico, prezzemolo), sottaceti (aneto sottaceti, cipolle sott’aceto, barbabietole, ecc), formaggio a cubetti, etc.,

Istruzioni

  1. In una ciotola poco profonda, mescolare insieme la vecchia baia e il sale. Dim il bordo di ogni bicchiere in agave, fino a quando il bordo è appena sommerso. Quindi, rim in miscela sale / Old Bay fino a quando rim è ben rivestito.
  2. Riempire un cocktail shaker con ghiaccio e aggiungere tutti gli ingredienti (potrebbe essere necessario farlo in alcuni lotti a seconda delle dimensioni del vostro cocktail shaker). Agitare energicamente per 15 secondi, quindi versare nel bicchiere con più ghiaccio.
  3. Assemblare contorni su uno spiedino e servire come vuoi. Godetevi il freddo!,

Note

Se non sei vegano, puoi anche aggiungere Worcestershire al posto di Old Bay.

  • Categoria: Cocktail
  • Metodo: Scossa
  • Cucina: Americana

parole chiave: bloody mary bar

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