Maiale Dinuguan Ricetta

Questa semplice ricetta dinuguan è destinata ai cuochi principianti e intermedi. Vi presento gli ingredienti di base che è possibile utilizzare per essere in grado di cucinare un grande degustazione dinuguan a casa. Si noti che io uso solo carne di maiale in questa ricetta, non c’erano interiora coinvolte. C’è un altro post ricetta per dinuguan con interiora, ma è stato seduto lì per un po’. Penso che il mio video dinuguang lamang loob abbia bisogno di un aggiornamento. Aspettatevi un nuovo video su di esso presto.,

Come cucinare Dinuguan maiale

Cucinare dinuguan maiale è facile e semplice. Penso che sia necessario prima sapere dove reperire il sangue di maiale per procedere con il processo di cottura.

io tendo ad essere un mattiniero quando ho in programma di cucinare dinuguan quando ero ancora nelle Filippine. Ho trascorso la maggior parte della mia vita nella città di Las Pinas. Allora ricordo di essermi svegliato alle 4: 30 del mattino più tardi in modo da poter andare al mercato umido più vicino per acquistare gli ingredienti per dinuguan., C’è un’enorme richiesta di sangue di maiale durante il fine settimana. Devi essere presto per essere in grado di ottenere sangue di maiale fresco. Il macellaio te lo darà anche gratuitamente a condizione che tu abbia acquistato carne dalla loro stalla.

La scena era diversa quando ci siamo trasferiti negli Stati Uniti. E ‘ uscito congelato in una vasca da 10 once. La cosa buona è disponibile finché il negozio è aperto. Non è necessario svegliarsi presto. Non è gratis però ed è per lo più disponibile su negozi filippini. Ho una vasca di sangue di maiale congelato per questa ricetta. La prima cosa da fare, nel mio caso, è scongelare il sangue.,

Inizia a cucinare il dinuguan saltando cipolla e aglio. Mi piace usare più cipolle perché aiuta a migliorare il gusto del piatto. È meglio tritare le cipolle e cuocere fino a quando non diventa morbido al punto che sta iniziando a caramellare.

Il passo successivo è quello di rosolare il maiale. La spalla di maiale è il solito taglio che uso. Si può anche utilizzare la pancia di maiale per questa ricetta. Mi assicuro di dare abbastanza tempo quando si rosola il maiale. Prova a soffriggere come se stessi friggendo. È bene cucinare completamente il maiale in questa fase. Non avere fretta, prenditi il tuo tempo.,
La fase successiva è dove il maiale viene intenerito. Versare l’acqua nella pentola e aggiungere foglie di alloro e aceto. Lascia bollire il liquido. Aggiungo anche un pezzo di brodo di maiale Knorr per enfatizzare il gusto del maiale nel mio dinuguan. Questo prodotto funziona bene per me. Forse può fare lo stesso per te. Ora, siediti e rilassati mentre il maiale viene intenerito.

Aggiungere peperoni verdi lunghi o siling pansigang in seguito. La prossima cosa da fare è versare il sangue nella pentola. Ricordarsi sempre di continuare a mescolare in seguito per evitare che il sangue si formi., Sarà anche fantastico se cucini il sangue per 15 minuti o più, solo così sei abbastanza sicuro che sia completamente cotto.

Ora, condire il dinuguan di maiale con zucchero, sale e pepe nero macinato. Goditelo con riso o torta di riso.

Prova questa ricetta Dinuguan di maiale. Fammi sapere cosa ne pensi.