Il nostro capriolo di capelin di alta qualità (masago) proviene dal marchio Kobe, rinomato negli Stati Uniti e in Sud America. Abbiamo selezionato una fonte masago ossessionata dalla qualità e siamo orgogliosi di offrire un prodotto di alta qualità conservato al massimo della freschezza. Il nostro produttore masago è anche l’azienda di pesca, di cui ci fidiamo da oltre 12 anni per la loro costante selezione della migliore qualità delle materie prime.
Il prodotto fornito è il 90% di uova mature che consente la dimensione perfetta e la croccantezza per il consumatore., Il masago viene catturato durante l’alta stagione e preparato sapientemente per garantire stabilità per tutto l’anno. Questo masago choice viene marinato utilizzando una ricetta giapponese con un tocco europeo; il delicato condimento esalta il suo sapore fresco e naturale & ottima consistenza. Con il suo colore brillante e audace e il gusto meraviglioso, masago rende un contorno bello e gustoso. Questi piccoli caprioli sono delicati, croccanti e salati, offrendo una consistenza e un contrasto unici ed emozionanti nei rotoli di sushi e come condimento per il riso. Masago fa anche un complemento perfetto per altri piatti di pesce., Può essere utilizzato al posto di tobiko per una consistenza leggermente più morbida e uno scricchiolio più sottile.