Mentre ordini la colazione da McDonald’s, un dipendente lega un sacco della spazzatura. Un manager dour sente un dipendente stressato. I cassieri gridano: “Posso aiutare chi è il prossimo?”Qualcuno lava il pavimento. Una macchina inizia a suonare. Un ragazzo entra e inizia tour in autobus hawking. Nessuno lo ferma. Una seconda serie di segnali acustici, questo più staccato, inizia a suonare da una macchina separata. La cucina ora suona come la terapia intensiva in un centro traumatologico locale. Vedete i lavoratori assemblare le cose, spostare le cose, e avvolgere le cose., Non si vede nessuno cucinare le cose. Non c’è aroma di caffè. Nessuna vista di uova ribollenti. Nessun sibilo di pancetta fredda su una griglia calda. Fai scorrere la tua carta di credito, ascolti i segnali acustici e il tuo ordine di 11 articoli appare due minuti dopo, avvolto e insaccato, un miracolo della produzione culinaria in questa fabbrica di un ristorante. E poi torni a casa e capisci che nessuno ti ha dato lo sciroppo per i tuoi pancake.
McDonald’s, il pilastro culturale che può evocare, a volte, un futuro culinario distopico curato da Carousel of Progress di Disney, è la più grande catena di fast-food al mondo., Ma dal momento che anche i falchi di un tutto-ma-la-cucina-lavello menu di insalate, frullati, in edizione limitata, barbecue costole, pepite di pollo, troppi panini di pollo alla lista, piadine, patatine fritte, pesce fritto, torte fritte, assortiti, bevande a base di caffè, uovo burritos, yogurt, Go-Gurt (non chiedere), e una serie di altri elementi, Mcdonald’s è forse meglio pensato come uno dei più onnipresente tutto il giorno, diners, anche se meno del buon cibo, meno di un buon caffè, e meno di un anima., È un descrittore che è tanto più appropriato ora che Mickey D’s si espande in quel regno caro della cena di tutto il giorno: la colazione ogni volta che lo vuoi.
La colazione per tutto il giorno è incoraggiante perché rappresenta il pasto meno terribile da McDonald’s.
L’obiettivo della colazione per tutto il giorno è semplice: aiutare a compensare le vendite in calo della catena., La società quotata in borsa, con sede in Illinois, ha avuto un duro lavoro mentre i consumatori commerciano fino a Shake Shack per hamburger, a Sweetgreen per insalate, a Chipotle per le ciotole di burrito, a qualsiasi caffetteria locale per la birra di qualità, e ad altri ristoranti più veloci che offrono prodotti più raffinati e prodotti di provenienza ponderata su menu McDonald’s, nonostante la sua decisione di abbandonare i polli trattati con antibiotici umani e i suoi piani per adottare uova senza gabbia, non è ancora pronto a diventare costoso (o concentrarsi su un singolo prodotto o due)., Ma raddoppiando il suo dominio della colazione-Taco Bell e Starbucks stanno cercando di scheggiare questo — McDonald’s può mantenere i suoi occhi strettamente concentrati sul consumatore attento al budget. Gli articoli per la colazione hanno prezzi inferiori rispetto alla cena da McDonald’s, ma rappresentano fino al 40% dei profitti interni della catena.
È tutto abbastanza pulito se sei interessato al lato finanziario delle cose — e dovresti esserlo, se il tuo 401K ha azioni McDonald’s., Ma più praticamente, per il consumatore, il roll out di tutto il giorno prima colazione è incoraggiante perché rappresenta il pasto meno terribile a McDonald. Fondamentalmente, è più facile rovinare polpette di manzo che è quello di rovinare le uova. Naturalmente, niente di tutto questo significa che si dovrebbe effettivamente mangiare lì. Se vivi a New York City, è probabile che il tuo McDonald’s si trovi vicino a una bodega a tarda notte, i cui cuochi a breve ordine possono fornire colazioni migliori per solo un dollaro o due in più., E francamente, non riesco a pensare a una sola volta al di fuori di New York, dove McDonald’s era l’unica opzione per la colazione a prezzi accessibili, in qualsiasi momento della giornata, ad eccezione di una fermata di sosta autostradale. E anche allora il manzo a scatti con la Red Bull sarà probabilmente una chiamata altrettanto convincente.
Detto questo, alcuni di voi visiteranno comunque la catena. Quindi ecco un elenco classificato di articoli per la colazione di McDonald, dal migliore al peggiore.,
LA BUONA NOTIZIA
Pancetta, Uovo & Formaggio McGriddle
I migliori elemento chiunque può ordinare al Mcdonald’s, in qualsiasi momento della giornata, forse perché è la catena è solo a metà del piatto originale. Tutti conoscono uno stoner che ha fatto un pancake e un taco all’uovo, ma conosci una singola bodega che vende hotcakes squishy e sciroppati che non ti appiccicano le dita? E che sono abbastanza piccolo da tenere in una sola mano?, Con una frittata di uova tamago-like e pancetta affumicata inserita in mezzo? Non credo. Ma proprio come è possibile ordinare solo il Luger burger a pranzo, il McGriddle sarà ancora disponibile solo durante la colazione nella maggior parte dei luoghi. Quindi la grande domanda è: quale chef di grandi nomi creerà linee epiche con una versione elevata di questo piatto per $15? Vi sto guardando, ragazzi Torrisi. Verdetto: ACQUISTA. Calorie: 450. Grasso totale: 21g. Sodio: 1240mg.,
Hotcakes
La texture è marcatamente spugnosa, più vicina all’injera etiope di una torta alla piastra americana. È davvero troppo poroso per lo sciroppo, ma non è un problema enorme perché il sapore è già un po ‘ dolce (anche se non proprio al livello di un McGriddle), con un inaspettato aroma di biscotto al forno (ricorda, questi sono aromatizzati artificialmente). Il trucco giusto è arrotolare questi come sigari e roba con pancetta. Verdetto: ACQUISTA. Calorie: 320. Grasso totale: 7g., Sodio: 530mg.
Salsiccia Burrito
Non Chipotle-esque mattoni qui; questi sono circa le dimensioni di involtini primavera. Confezionati in set da due come il Gray’s Papaya Recession Special, questi burritos per la colazione sono forse il sistema di consegna più efficiente al mondo per uova, carne, formaggio e tortilla. Naftalina grigia di salsiccia troppo profumata sono costellate in tutto; affrontale come vuoi, ma tutto il resto è abbastanza blando e neutro., Lasciate riposare per mezz’ora per lasciare che il sapore dei peperoni permei le uova. Metti il secondo nella tua borsa da palestra e salvalo per dopo. Il fattore gocciolante è basso, quindi reggerà per alcune ore. Verdetto: ACQUISTA. Calorie: 300. Grasso: 16g. Sodio: 790mg.
Pancetta, l’Uovo, il & Formaggio Biscotto
Come l’Uovo McMuffin, ma con non-pancetta Canadese. Questa è la buona notizia., La cattiva notizia è che non c’è ancora altro che formaggio per lubrificare il panino, che è essenzialmente un trio di ingredienti secchi. Tuttavia, è tutto abbastanza utile. Verdetto: ACQUISTA. Calorie: 450. Grasso totale: 26g. Sodio: 1260mg.
Egg McMuffin
L’apoteosi della mediocrità della colazione suburbana, su un muffin inglese asciutto, appena imburrato. Non sono mai stati sprecati così tanti angoli., È essenzialmente una versione annacquata del panino con pancetta, uova e formaggio in stile newyorkese. Tranne che invece di pancetta affumicata hai insipida pancetta canadese. E invece di un uovo fritto con un tuorlo che cola (o uova strapazzate cremose) per inumidire le cose, hai un prodotto a base di uova industriale che sembra e sa di polistirolo. Tuttavia, il formaggio americano, con la sua tonalità giallo Lamborghini, è un tocco gradito e familiare., E francamente questo è il panino è una delle offerte più inoffensive della catena; il fatto che ora sia disponibile durante la cena dovrebbe renderlo uno dei vostri ordini della graffetta ogni volta che siete bloccati al McDonald’s. Verdetto: COMPRI. Calorie: 300. Grasso totale: 12g. Sodio: 730mg.
Il Mediocre Notizie
Bistecca, Uova, & Formaggio Bagel
Ora, vi starete chiedendo che tipo di carne si può ottenere per meno di $5., È una buona domanda, perché né il menu di McDonald’s né il suo sito web offrono alcuna elaborazione: questa è semplicemente una bistecca. “Fidati di noi.”Di per sé, la carne — che sfoggia la consistenza morbida se leggermente maculata del mandrino brasato — è tenera e fortemente muscolosa, con note di pepe e aglio. Andrebbe bene in una tavola calda lungo la strada con un uovo soleggiato in cima, o anche in sostituzione dei dischi spugnosi e grassi che McDonald’s chiama hamburger., Ma su questo panino, è oscurato da un mattone di uovo piegato, un pasticcio di formaggio, un bagel che è buono come qualsiasi che ci si trova in un ospedale, e un ingrediente finale McDonald chiama “salsa per la colazione.”Verdetto: ASPETTA. Calorie: 660. Grasso totale: 34g. Sodio: 1490mg.
La cannella si scioglie
Il sito web descrive queste manopole simili a tumori come centri “cinnamon roll”.”Ciò significa che non si ottiene l’esterno complesso e brunito di una vera prelibatezza al forno. Invece, si ottiene giri pastosi di pasta cosparso di zucchero e spezie., È una versione inferiore del rotolo di cannella in ogni modo, ma rispetto a tutte le altre stravaganze dolci di McDonald’s, è in realtà un po ‘ tollerabile. Suggerimento pro: Mangiare dal lato non sauced, per mantenere i livelli di dolcezza sotto controllo. Verdetto: ASPETTA. Calorie: 460. Grasso: 19g. Sodio: 370mg.
Delight White Delight McMuffin
I bianchi d’uovo, se fatti bene, formano il fulcro etereo di un dessert île flottante; qui, sembrano lanugine di marshmallow. Ahimè, questo non è La Grenouille, compagni gastronauti, ma almeno McDonald’s ha la consistenza morbida giusta., Il formaggio è cheddar bianco, che è teoricamente una mossa intelligente; coppia blando albumi con un fortemente aromatizzato-grasso, giusto? Ma questo insipido prodotto lattiero-caseario è abbastanza delicato da far sembrare il formaggio americano uno Stilton. Una fetta di pancetta canadese è un tocco di benvenuto, se non altro perché aggiunge il colore rosa. Verdetto: ASPETTA. Calorie: 250. Grasso: 7g. Sodio: 760mg.,
LA CATTIVA NOTIZIA
Frutta & Acero farina d’Avena
Come percorribile come farina d’avena istantanea, che è solo una buona cosa se si, come andare al ristorante per ordinare qualcosa che si può fare a casa in 15 secondi. Il sapore è aggressivo acero-y e fortemente dolce, un problema che McDonald composti con l’aggiunta di uva passa zuccherino, mirtilli, e mele in cima. Verdetto: VENDERE. Calorie: 290. Grasso: 4g. Sodio: 160mg.,
Uova strapazzate
È come se qualcuno nella cucina aziendale prendesse gli albumi, li tingesse di giallo con il colorante alimentare, li cuocesse fino a completa asciugatura e poi li tagliasse a forma di Slip N’Slide in miniatura. Verdetto: VENDERE. Calorie: 140. Grasso totale: 9g. Sodio: 170mg.
Salsiccia McMuffin con uovo
Come un normale uovo McMuffin, ma con un tortino di carne che sa di spugna bagnata imbevuta di smalto per mobili profumato alla salvia. È il tipo di salsiccia che ti spegnerà dai salumi per decenni. Verdetto: VENDERE., Calorie: 470. Grasso totale: 30g. Sodio: 830mg.
Hash Browns
Quanto sono sinonimi i hash browns con l’esperienza di McDonald? Google quel piatto, e la versione di Mickey D si presenta spesso sulla prima pagina di ricerca. È un peccato perché la catena di fast-food serve quelle che potrebbero essere le peggiori patate per la colazione del paese. Idealmente, un marrone hash dovrebbe essere marrone dorato scuro da una corretta padella. Qui, sono pallidi come frittelle poco cotte. L’interno è morbido, ma l’esterno è stranamente polveroso da un’applicazione di farina di mais., È un forte promemoria che questi dolcetti tuberosi, proprio come le patatine sopravvalutate di McDonald, hanno un sapore migliore nella memoria che nella realtà. Verdetto: VENDERE. Calorie: 150. Grasso totale: 9g. Sodio: 310mg.
Fruit ‘N Yogurt Parfait
Il consumatore statunitense sta sviluppando sempre più un appetito per yogurt tesi denso, piccante, sano, in stile greco, con livelli di zucchero contenuti. Quindi, se McDonald’s vuole davvero stare al passo con i gusti che cambiano, perché servono qualcosa che è effettivamente budino alla vaniglia con ripieno di torta di fragole?, È stucchevole anche per gli standard della festa di compleanno dei bambini. Verdetto: VENDERE. Calorie: 150. Grasso: 2g. Sodio: 80mg.