Le malattie autoimmuni si verificano quando il sistema immunitario attacca erroneamente le cellule normali e sane del corpo, ma puoi aiutare a riportare il tuo corpo all’equilibrio revisionando il tuo stile di vita,
Suono troppo bello per essere vero?, Tutto si riduce al potere che i cambiamenti della nutrizione e dello stile di vita hanno sul miglioramento della salute dell’intestino e sulla riduzione dell’infiammazione, una comunanza tra tutte le malattie autoimmuni. L’infiammazione fa parte della risposta del sistema immunitario a un invasore straniero. È utile quando è acuto, come se hai un raffreddore o hai un taglio, ma con l’autoimmunità, il tuo corpo è cronicamente infiammato perché sta cercando di combattere le tue cellule sane. Che può portare a sintomi flare-up e aumentare il rischio di cose come le malattie cardiache, cancro, e altro ancora., Ridurre l’infiammazione e la guarigione dell’intestino è indispensabile per il trattamento di malattie autoimmuni.
inizia nel vostro intestino
Circa il 70% del sistema immunitario si trova nel rivestimento del vostro intestino in modo che quando hai a che fare con l’aumento dell’infiammazione e disfunzioni del sistema immunitario, a sostenere la vostra salute intestinale è essenziale. Quando il tuo microbioma intestinale è squilibrato, può influenzare l’autoimmunità, mostra la ricerca., Cose come la salute mentale, la dieta e la privazione del sonno possono alterare l’equilibrio dei batteri buoni e cattivi nell’intestino e promuovere l’infiammazione. Ad esempio, una dieta ricca di fibre aumenta i buoni insetti intestinali come i bifidobatteri e i batteri dell’acido lattico, mentre le diete a basso contenuto di prebiotici riducono l’abbondanza batterica totale, mostra una ricerca sul Journal of Translational Medicine. E una recensione del 2019 sul Journal of Neuroscience Research ha rilevato che i pazienti con disturbo depressivo maggiore hanno una composizione microbioma diversa rispetto a quelli senza depressione.,
Sostenendo un microbioma sano, è possibile prevenire e gestire le fiammate quando si verificano.
“Per riportare l’equilibrio, iniziamo prima con alcuni stili di vita non negoziabili, tra cui la gestione dello stress e assicurandoci che stiano ottenendo un sonno eccellente”, afferma Erica Favela, un allenatore di salute di Prezzemolo Health. “Questi due fattori di stile di vita sono assolutamente critici nel dare al corpo l’opportunità di guarire e ripristinare, e in realtà do la priorità a questi fattori prima di portare il cibo nella conversazione.”
Quindi, il cibo arriva per aiutare a ripristinare la salute dell’intestino., Ad esempio, se un membro arriva con la malattia di Hashimoto, una malattia autoimmune che può causare una tiroide underactive (ipotiroidismo), e stanno ancora mangiando glutine e latticini, Favela li aiuterà a sostituire prima quei due gruppi alimentari. “Questi sono alcuni dei migliori alimenti pro-infiammatori e particolarmente problematici per il tessuto tiroideo a causa del mimetismo molecolare”, spiega. (AKA quando una sostanza estranea ha somiglianze strutturali con le proprie cellule sane.,)
Uno studio del 2014 sulle malattie autoimmuni ha anche scoperto che alcuni aminoacidi che compongono le proteine nel latte possono imitare il collagene e indurre l’artrite reumatoide (RA), una malattia autoimmune che attacca le articolazioni.
E se hai un intestino che perde (un indebolimento della barriera intestinale che consente alle molecole di muoversi attraverso il rivestimento intestinale) a causa di una malattia autoimmune, il tuo sistema immunitario potrebbe rispondere ai composti allergenici nel glutine e nei latticini e causare sintomi digestivi come gas e gonfiore.,
Mentre sono ancora necessarie ulteriori ricerche per comprendere il ruolo che il cibo svolge nell’autoimmunità, c’è la promessa che la rimozione di alcuni di questi alimenti infiammatori può aiutare nella gestione delle malattie autoimmuni.
Come la nutrizione può aiutare a guarire la malattia autoimmune
Quali dovrebbero essere i tuoi obiettivi nutrizionali e quale approccio dovresti adottare per guarire il tuo intestino dipenderà da cosa sta succedendo nell’intestino, dice Favela. I medici di Prezzemolo Health possono aiutarti a identificare cosa sta succedendo nel tuo intestino conducendo un test del microbioma intestinale. “C’è una crescita eccessiva nell’intestino tenue?, Un’infezione parassitaria? Disbiosi microbica? Avendo questo tipo di chiarezza, siamo in grado di essere più mirati con la guarigione”, dice Favela.
Detto questo, questi utili consigli nutrizionali della Favela possono aiutarti a incorporare una dieta per malattie autoimmuni che riduce l’infiammazione e aiuta a gestire i sintomi.
Capire i cibi trigger.,
Mentre gli alimenti trigger di tutti saranno diversi a seconda delle loro malattie autoimmuni, Favela dice che ci sono alcuni alimenti da evitare con malattie autoimmuni, come cereali, glutine, latticini, zuccheri raffinati e aggiunti, alcol, caffè e nightshades per un periodo di tempo e poi reintrodurli lentamente quando i sintomi sono ridotti. Un allenatore di salute può aiutare a fare questo in modo sistematico per capire meglio i trigger.
” La cosa principale da capire è che per molte persone, questi alimenti possono essere innescando a causa di un rivestimento intestinale iperpermeabile., Per alcuni, il ripristino del rivestimento intestinale può consentire loro di essere tolleranti di questi alimenti di nuovo”, dice.
Perché le persone con malattie autoimmuni tendono ad avere un intestino che perde, che indebolisce il rivestimento dell’intestino, alcune molecole che non dovrebbero entrare nell’intestino, creando infiammazione e cambiando la composizione batterica del microbioma. Questo può confondere il sistema immunitario per indirizzare gli alimenti che non hai avuto problemi a digerire prima, portando a sintomi spiacevoli.
“Questo è dove diventa davvero utile fare un processo di reintroduzione strutturato., Il processo di reintroduzione avviene quando i sintomi sono notevolmente ridotti, o in alcuni casi, sono risolti. Una volta che qualcuno arriva a questa nuova linea di base, è come avere una lavagna pulita per portare cibi e vedere se i loro sintomi vengono attivati”, dice Favela. Se reintroduci un alimento e provoca una reazione, dovresti evitare quel cibo in modo che il tuo intestino possa continuare a guarire.,
Prova una dieta Paleo autoimmune (AIP)
“Se qualcuno sta già evitando i migliori alimenti pro-infiammatori, allora facciamo il passo successivo da lì, forse si sta spostando verso un approccio più Paleo diet e poi nella dieta Paleo autoimmune (AIP), ma tutto dipende dall’individuo e da cosa possono realisticamente impegnarsi”, dice Favela.
Se i sintomi migliorano dopo una dieta di eliminazione più basilare e la rimozione degli alimenti trigger, potrebbe non essere necessario provare la dieta AIP, una dieta mirata alle malattie autoimmuni.,
La dieta AIP è una dieta di eliminazione che promuove il ripristino della buona salute dell’intestino e la guarigione del sistema immunitario. Il problema è che la dieta AIP può essere molto restrittiva. La fase di eliminazione della dieta dura 30 giorni e comporta la rimozione di cereali, latticini, glutine, legumi, noci, semi, prodotti di belladonna, alimenti trasformati e oli vegetali, nonché zucchero e dolcificanti dalla dieta per identificare gli alimenti che possono innescare una fiammata.,
Concentrarsi sul mangiare una varietà di cibi sani
Un errore comune persone fanno quando si cerca di seguire una dieta anti-infiammatoria per le malattie autoimmuni è limitare l’elenco degli alimenti che possono mangiare, e mangiare quegli stessi alimenti più e più volte, Favela dice.
” Può essere utile concentrarsi su quali alimenti mangiare anziché su quali alimenti evitare. La dieta AIP enfatizza molti alimenti vegetali e ci sono letteralmente centinaia di frutta e verdura tra cui scegliere., La dieta sottolinea anche l’incorporazione di alimenti ricchi di omega-3 per i loro effetti anti-infiammatori, tra cui carni nutrite con erba, come il bisonte o frutti di mare, come sardine e salmone”, spiega.
Mentre potrebbe essere conveniente e facile scegliere le stesse verdure e proteine per rendere la vostra insalata, Favela dice che può effettivamente essere dannoso. “Questo non è eccezionale per il corpo, in quanto può portare alla perdita di tolleranza semplicemente a causa della sovraesposizione agli stessi alimenti, specialmente se implementata a lungo termine”, dice.,
L’aggiunta di una varietà di frutta e verdura nella vostra dieta può aiutare a prevenire le intolleranze e garantire che stai ricevendo uno spettro di vitamine e minerali. Favela suggerisce di cambiare i prodotti che si mangiano in base alla stagione. “Fare shopping nei mercati degli agricoltori o abbonarsi a una scatola CSA locale aiuta le persone a cambiare le cose. La dieta AIP è anche un’opportunità per esplorare cibi meno popolari e più tradizionali, come le frattaglie (carni biologiche come il fegato) e le verdure di mare, tra cui arame, nori e dulse”, dice.,
Affrontare carenze nutrizionali
Favela dice che alcune carenze nutrizionali comuni nelle persone con disturbi autoimmuni sono in vitamine liposolubili, come le vitamine A e D, così come gli acidi grassi omega-3 e minerali, zinco e magnesio.
Secondo una revisione del 2018 sui nutrienti, una carenza di vitamina D in condizioni croniche, come il diabete di tipo 1 e l’artrite reumatoide, è stata associata ad un aumento dell’infiammazione e della deregolamentazione del sistema immunitario. I pazienti con artrite reumatoide avevano anche livelli più bassi di vitamina D rispetto ai pazienti sani, hanno trovato una revisione in PLOS One., La vitamina D è importante per la funzione immunitaria e ridurre l’infiammazione, secondo il National Institutes of Health.
Inoltre, uno studio del 2016 sul Journal of Molecular Neuroscience mostra che i pazienti con sclerosi multipla (SM), una malattia autoimmune che colpisce il sistema nervoso, tendono ad avere livelli plasmatici più bassi di vitamina A. La carenza di vitamina A può causare la produzione di cellule patogene nelle persone con SM.,
Per aiutare a trattare queste carenze nutrizionali, Favela consiglia di riempire di alimenti ricchi di vitamina A, come fegato di manzo e olio di fegato di merluzzo fermentato dell’Alaska selvatico, e alimenti ricchi di vitamina D, come sardine e salmone. Per gli alimenti che sono eccellenti fonti di zinco, andare per ostriche, manzo, granchio, tacchino e pollo. E quelli che sono ad alto contenuto di magnesio, controlla sgombro, spinaci, bietole e avocado.
Se hai una malattia autoimmune, il medico dovrebbe controllare regolarmente i livelli di questi nutrienti chiave., I medici di Prezzemolo Health monitorano i livelli di nutrienti in tutti i membri e aiutano a ottimizzarli attraverso l’integrazione e regolando la dieta con il tuo allenatore di salute.