Questa salsiccia italiana e peperoni pasta ricetta sta per essere il vostro nuovo preferito! Salsiccia italiana piccante& peperoni dolci cuocere a fuoco lento in un semplice, ma riccamente aromatizzato, salsa di pomodoro a base di pomodori schiacciati& vino bianco. È semplice, saporito, soddisfacente,& quick-tutte le cose MIGLIORI!, Una salsiccia peperoni pasta abbastanza facile per un rapido 20 minuti cena weeknight, ma anche abbastanza delizioso per la notte data. Quindi basically…it e ‘ sempre una buona notte per la pasta. GIUSTO?!?
Pin questa salsiccia italiana piccante& Peperoni Pasta ricetta per dopo!!!
Se hai seguito insieme a pwwb per qualsiasi quantità di tempo, probabilmente sai che la pasta è il mio weeeeakness.,
Dopo aver lavorato come server in un ristorante italiano per alcuni anni dopo il college, mi sono innamorato di tutte le cose italiane. L’approccio italiano di dare ingredienti semplici un po ‘ di TLC per trasformarli in qualcosa di straordinario è così semplice, ma anche così speciale. È il mio modo preferito di avvicinarsi alla cucina.
Nei giorni feriali occupati, però? E ‘ un’altra storia. Non c’è tempo per tendere amorevolmente a un lotto di bolognese per ore & ore, tanto quanto mi piacerebbe fare proprio questo ogni sera della settimana.,
& se io, ahem someone qualcuno che cucina per vivere, non ho tempo per farlo, immagino che tu, il mio adorabile &lettori molto impegnati, sicuramente no.
Quindi è esattamente dove questa ricetta di pasta piccante con salsiccia e peperoni entra nell’equazione. Una cena di pasta di 30 minuti che si appoggia su 10 ingredienti semplici, che tutti così capita di essere anche centrali elettriche di sapore, per creare una situazione di cena di notte di notte decisamente sognante e confortevole &.,
Questo italiano salsiccia e peperoni e la pasta è:
- Semplice: Questo è un 10-ingrediente, ricetta, appoggiandosi su una manciata di cose che probabilmente già avete nella vostra dispensa per costruire un rapido & semplice, ma mega saporito, fatto in casa la salsa di pomodoro.
- Saporito: Farai rosolare la salsiccia & cuoci tutti gli aromi nella stessa padella che usi per preparare la salsa. È il segreto per costruire un sacco di sapore ricco in pochissimo tempo.,
- Soddisfacente: Salsiccia piccante, peperoni dolci, un audace& salsa di pomodoro ricca, pasta perfettamente al dente,& mayyybe una spolverata pesante (o sette) o parm? Diamine. SÌ.
- & meglio di tutti Quick Veloce: la cena è sul tavolo in 30 minuti o meno. Ciao, sogno della notte della settimana!,
italiano Salsiccia e Peperoni Ingredienti Pasta:
Gli ingredienti di questa ricetta sono davvero minime & probabilmente già seduti nella vostra dispensa, pazientemente il loro piccante, salsiccia italiana pasta destino. Non ti piace quando succede? (Anch’io!,)
Ecco cosa ti serve (Nota: Elenco completo degli ingredienti & le misure sono fornite nella scheda Ricetta, sotto.):
- Rigatoni: La pasta è, naturalmente, un aspetto cruciale della pasta di peperoni salsiccia. Adoro usare i rigatoni. La sua forma tubolare è perfetta per salse più grosse. Come sempre, usa quello che hai-qualsiasi pasta corta sarà fantastica.
- Salsiccia italiana: adoro usare la salsiccia italiana piccante., Acquista la salsiccia alla rinfusa, oppure puoi anche acquistare link & basta rimuovere l’involucro.
- Verdure: Salsiccia e peperoni sulla pasta ovviamente ha peperoni! Usa il tuo tipo preferito di peperone: più colorato, meglio è. Lo farai saltare con cipolla & aglio per aggiungere ancora più sapore alla salsa di pomodoro.
- Salsa: Non c’è bisogno di prendere un barattolo di salsa pre-fatta qui! Preparerai la salsa semplice più saporita usando pomodori schiacciati, concentrato di pomodoro (il segreto per tonnellate di sapore ricco) & vino bianco.,
Come fare la pasta italiana di salsiccia e peperoni
Ho già detto che questa ricetta viene insieme rapidamente, & Non stavo scherzando. Questa salsiccia e peperoni e pasta richiede solo 20 minuti per fare dall’inizio alla fine in pochi semplici passi.,
Here’s how you do it!, (Nota: Indicazioni ricetta completa sono dettagliate nella scheda ricetta, sotto.)
- Lessare la pasta. Assicurati sempre di far bollire la pasta in acqua molto salata. Questa è l’unica possibilità di condire la pasta stessa, quindi questo è importante. L’acqua della pasta dovrebbe avere il sapore dell’oceano!
- Rosolare la salsiccia & verdure. In primo luogo, rosolare la salsiccia con i peperoni, cipolle& aglio. Questo passaggio è così importante dal momento che costruisce le basi del sapore ricco in questa ricetta di pasta di salsiccia e peperoni.
- Prepara la salsa di pomodoro., Una volta che la salsiccia è rosolata& le verdure sono super profumate, aggiungere un po ‘ di concentrato di pomodoro ricco, sfumare con vino bianco,& finire con pomodori schiacciati e parmigiano. Sapore, sapore, sapore!
- Finire la pasta. Una volta che la salsa di salsiccia e peperoni ha gorgogliato & bollito, è il momento di aggiungere la pasta nell’equazione. Toss nella pasta, utilizzando un po ‘ di acqua di pasta riservato, se necessario per allentare la salsa in modo che si aggrappa ai rigatoni splendidamente.
- Servire! La parte migliore., Condisci la tua pasta italiana con salsiccia e peperoni con parmigiano grattugiato extra, pepe rosso schiacciato, & una spolverata di basilico a fette sottili, o qualsiasi altra cosa desideri il tuo cuore amante della pasta.
Pasto preparare questa salsiccia peperoni pasta in soli 5 minuti!
Questa ricetta viene insieme super rapidamente come-scritto, ma ho un consiglio di preparazione pasto in più per voi per aiutare a ottenere la cena sul tavolo ancora più veloce durante la settimana.,
Se hai qualche minuto da perdere in cucina all’inizio della settimana, vai avanti&tritare la cipolla& peperone. Conservalo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Quando sei pronto a fare la vostra salsiccia e peperone pasta durante la settimana, tutto quello che dovete fare è accendere la stufa! Seriamente, non potrebbe essere piu ‘ facile.
Salsiccia e peperoni variazioni ricetta pasta:
Il bello di questa ricetta è che è a) super facile& b) super versatile., Un paio di semplici modifiche o swap qui &lì& puoi personalizzarlo completamente secondo i tuoi gusti. Ho un paio di idee in cima alla mia testa elencate di seguito, ma sicuramente sono creativo & divertiti con esso!
- Non sei un fan di piccante? Scambia la salsiccia piccante con la salsiccia italiana dolce & ometti il fiocco di peperoncino.
- Rendilo cremoso: Versa un po ‘ di panna nella salsa di pomodoro mentre sobbollisce per dare alla pasta una splendida consistenza vellutata.,
- Utilizzando pollo o tacchino salsiccia: Non è la mia opzione preferita! L’obiettivo con questa ricetta è quello di costruire un sacco di sapore ricco in un breve lasso di tempo, & il contenuto di grassi della salsiccia di maiale tradizionale italiana è fondamentale. Se vuoi scambiarlo con salsiccia italiana di pollo o tacchino, assicurati di aggiungere più olio d’oliva per tenere conto del grasso extra nella salsiccia di maiale.
- Vuoi renderlo vegetariano? Scambia la salsiccia con tonnellate di funghi tritati finemente., Ancora una volta, ti consigliamo di aggiungere un po ‘ di olio d’oliva extra & condimenti (la tua miscela di erbe italiane è ottima) per tenere conto del grasso & sapore nella salsiccia. Totalmente soddisfacente& opzione abbondante!
- Utilizzare quello che hai: Questo piatto di pasta è il perfetto clean-out-your-frigo tipo di pasto, perché si può buttare in qualsiasi verdure extra si potrebbe avere nel vostro frigorifero. La mia aggiunta preferita sarebbe alcuni verdi appassiti (spinaci, rucola), cavolo tagliuzzato, cimette di broccoli o funghi., Controlla le Note della ricetta, qui sotto, per alcuni suggerimenti& trucchi!
Spero che tu dia a questa ricetta piccante di salsiccia e peperoni italiani una prova molto presto – so che lo amerai assolutamente! Se lo fai, assicurati di scattare una foto & tag @ playswellwithbutter su Instagram. Una delle mie cose preferite è vedere le tue creazioni pwwb!,
Description
This Spicy Italian Sausage and Peppers Pasta recipe is simple, flavorful, satisfying, & QUICK! 10 simple ingredients + the best weeknight or date night dinner.,hort di pasta a scelta)
Istruzioni
- Lessare la pasta: portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Aggiungere i rigatoni, o pasta a scelta, e cuocere al dente secondo le indicazioni sulla confezione. Riservare 1 tazza di acqua di pasta amidacea, quindi scolare la pasta & mettere da parte.
- Rosolare la salsiccia& rosolare il pepe& cipolla: Aggiungere l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto., Una volta caldo, aggiungere la salsiccia, peperone & cipolla, condire con 1 cucchiaino di sale Kosher. Usa un cucchiaio di legno per rompere la salsiccia in piccoli sbricioli di dimensioni ridotte mentre cuoce. La salsiccia dovrebbe rendere& rosolare bene & i peperoni & le cipolle dovrebbero ammorbidirsi. Se qualcosa inizia a rosolare troppo rapidamente, ridurre il calore a medio o medio-basso. Aggiungere l’aglio & schiacciato fiocco di pepe rosso, la cottura fino a quando appena fragrante, circa 30 secondi a 1 minuto.,
- Costruisci la salsa di pomodoro: mescola il concentrato di pomodoro nella padella. Mentre si riscalda, mescolare per rivestire la salsiccia & verdure. Cuocere per 1-2 minuti, fino a diventare rosso, quindi sfumare la padella con il vino bianco. Aumentare il calore a medio-alto. Una volta che il vino sobbollisce, aggiungere i pomodori crused & parmigiano. Mescolare per combinare, quindi ridurre il calore a medio-basso. Lasciate cuocere la salsa per 5 minuti per addensare leggermente & costruire sapore.,
- Finisci la pasta: Una volta che la salsiccia & i peperoni sono bolliti nel sugo, aggiungi la pasta nella padella. Toss a cappotto, aggiungendo un po ‘ di acqua di pasta riservato, se necessario per allentare la salsa in modo che cappotti la pasta ben. Lasciate cuocere la pasta nella salsa per 1-2 minuti, solo per portare tutto insieme, quindi togliere dal fuoco.
- Servire immediatamente, condito con parm extra grattugiato, pepe rosso schiacciato & una spolverata di basilico a fette sottili, a piacere. Divertiti!,
Note
- Non sei un fan di piccante? Nessun problema! Basta scambiare la salsiccia piccante con la salsiccia italiana dolce &ometti il fiocco di peperoncino,&la pasta sarà bella& mite.
- Rendilo vegetariano: basta scambiare la salsiccia con tonnellate di funghi tritati finemente. Ti consigliamo di aggiungere un po ‘ di olio d’oliva extra & condimenti (la tua miscela di erbe italiane è ottima) per tenere conto del grasso& sapore nella salsiccia., Totalmente soddisfacente& opzione abbondante!
- Preparazione del pasto di 5 minuti: All’inizio della settimana, o ogni volta che hai un paio di minuti in più in cucina, trita la cipolla &peperone& conservalo in un contenitore ermetico in frigorifero. A cena, tutto quello che dovete fare è accendere la stufa & gettarli nella padella con la salsiccia-facile peasy!,
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Non dimenticare di appuntare questa ricetta piccante di salsiccia e peperoni italiani per dopo!!!
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