Questa ricetta rinfrescante ananas smoothie offre una raffica di sapori tropicali con ogni sorso! Basta mescolare insieme pezzi di ananas congelati con succo di ananas, yogurt greco, banane e latte di cocco per una bevanda veloce e sana.
Hai bisogno di una vacanza sull’isola? Questo frullato di ananas freddo vi farà sentire come si sta rilassando sulla spiaggia. Ci vogliono solo 10 minuti per preparare e mescolare i frutti tropicali con yogurt ricco di proteine per un trattamento sano., Una vacanza veloce senza dover viaggiare oltre la vostra cucina.
Ogni sorso è proprio come bere una pina colada (senza l’alcool) o prendere un morso di gelato dole whip. L’utilizzo di ananas congelati rende la preparazione facile e veloce. Banane a fette, yogurt e latte di cocco rendono la texture super cremosa. Basta aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore e in pochi minuti sarete in modalità relax.,
Usa ananas congelato
Se hai ananas fresco maturo sul bancone, taglialo a pezzi da 1 pollice e congelali in un unico strato per questo frullato. Altrimenti, consiglio di acquistare un sacchetto di pezzi di ananas congelati.
Quando il frutto viene congelato e miscelato, vengono create particelle più piccole dal succo solidificato e dalle fibre vegetali. Crea una consistenza più liscia e ha più sapore che solo l’aggiunta di cubetti di ghiaccio per rendere la bevanda fredda.,
Sbattere i sapori tropicali
Il succo di ananas aumenta il sapore di base, aggiunge il giusto equilibrio tra dolce e aspro. Il succo rende anche più facile elaborare il frullato nel frullatore. Le fette di banana fresche forniscono cremosità dagli amidi e dal fruttosio come dolcificante naturale. Il cocco è abbondante nei climi tropicali e l’uso di latte di cocco denso crea una consistenza vellutata aggiungendo il caratteristico sapore dolce e nocciola dell’isola.,
Aggiungi fibre e proteine per una spinta nutrizionale
Un bicchiere di questo frullato di ananas può fornire una spinta nutrizionale alla tua dieta. L’ananas è ricco di benefici per la salute. Infatti, 1 tazza di pezzi offre 70 calorie, quasi 1 grammo di proteine, senza grassi, quasi 2 grammi di fibre e una varietà di vitamine e minerali come vitamine C, vitamina A, potassio e calcio .
Questa bevanda rinfrescante contiene anche un enzima chiamato bromelina, che può aiutare come antinfiammatorio e aiuto nella digestione, anche se le prove scientifiche variano., Lo yogurt greco è ricco di proteine e probiotici, rendendo ogni porzione di frullato più saziante e fornendo batteri buoni all’intestino.
Come fare un frullato di ananas
Per garantire una consistenza fredda, ma non ghiacciata, aggiungere prima gli elementi congelati. Inizia con stratificazione nei cubetti di ghiaccio e ananas congelato. Ciò assicura che gli ingredienti duri si rompano rapidamente nelle lame rotanti affilate. Quindi aggiungere gli ingredienti più morbidi come banana e yogurt.,
Aggiungere il succo di ananas e latte di cocco ultimo come saranno gocciolare fino al fondo della tazza frullatore e aiutare a scomporre tutti gli elementi. Ho sempre gradualmente rampa la velocità del frullatore. Inizia a medio in primo luogo per ottenere i grandi pezzi in movimento e tritato poi aumentare ad alta velocità. Il frullato dovrebbe essere denso e cremoso. Dovrebbe facilmente ruotare verso il basso nelle lame quando ha finito l’elaborazione.
Modi per personalizzare questo frullato
- Scambia lo yogurt a base di latticini con cocco, mandorle, soia o anacardi per una bevanda senza latticini.,
- Renderlo più dolce con miele o sciroppo d’acero.
- Aggiungere succo d’arancia, succo di mango o succo di guava invece di succo d’ananas.
- Mix-in altri frutti tropicali congelati come mango, fragola o papaya.
- Aggiungi semi di lino per fibre extra.
Regolare la consistenza del frullato
Se il frullato è troppo spesso, aggiungere gradualmente una piccola quantità di succo d’ananas per aiutare con l’elaborazione, circa 1 cucchiaio alla volta. Dare al frullatore alcuni secondi per tirare il liquido., Se si aggiunge troppo tutto in una volta, la texture sarà sciolto e più fangoso-come invece di cremoso e spoonable.
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Frullato di ananas
Instructions
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Add ice cubes, pineapple, banana slices, yogurt, pineapple juice, and coconut milk to a blender.,
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Coprire ed elaborare a media velocità per circa 30 secondi, utilizzando il tamper secondo necessità. Aumentare ad alta velocità per 15 a 30 secondi fino a quando spessa e liscia.
-
Regolare il frullato con più latte di cocco o succo di ananas, se necessario, per raggiungere la consistenza desiderata.,
Attrezzature
Note
- Resa: 3 tazze
- Dimensione della dose: 1 ½ tazze
- farlo senza Latticini: Sostituto di cocco, di mandorle, di soia, o di anacardi yogurt invece di yogurt greco.
- Rendilo più dolce: aggiungi da 1 a 3 cucchiaini di miele o sciroppo d’acero.
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