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Il gelato proteico è uno dei più grandi strumenti nella cassetta degli attrezzi per mangiare sano., Sia che tu abbia il peggior dente dolce del mondo (me), abbia obiettivi ad alto contenuto proteico che sono difficili da raggiungere senza proteine in polvere (me), o vuoi risparmiare denaro evitando i prodotti di gelato sani e fantasiosi (anche me), fare il tuo gelato proteico è la strada da percorrere.
Tutte le ricette qui sotto hanno cinque ingredienti o meno e incorporano frutta ricca di micronutrienti. Ma non preoccuparti, sono ancora super cremosi e soddisfano quelle voglie di gelato.,
Cose da sapere sulla produzione di gelato proteico:
- Se una ricetta richiede proteine in polvere di vaniglia e cacao in polvere, puoi semplicemente usare proteine in polvere di cioccolato. Preferisco il gusto della proteina di vaniglia con aggiunta di cacao su qualsiasi polvere di proteine del cioccolato che abbia mai avuto. Per non parlare, è possibile utilizzare la polvere di proteine di vaniglia per qualsiasi ricetta. Ma andare dalle proteine del cioccolato alla vaniglia, d’altra parte, è praticamente impossibile.
- Puoi usare qualsiasi liquido per queste ricette. Io di solito uso mandorla non zuccherato o latte di anacardi dal momento che hanno 25-30 calorie per tazza., Se hai le calorie disponibili, l’uso di latti grassi interi farà un gelato proteico più spesso.
- Molte delle ricette di gelato proteico qui sotto utilizzano frutta congelata come ingredienti di base. Mentre le ricette sono a tema per quel particolare frutto, di solito si può ottenere via con sostituzioni per frutti simili. Ad esempio, mango potrebbe essere scambiato per ananas, mirtilli potrebbero essere scambiati per altre bacche, e si potrebbe anche ridurre i carboidrati in una ricetta scambiando un avocado per una banana.
- Non vedrai le istruzioni sotto ogni ricetta di gelato proteico perché sono tutte uguali., Aggiungere tutti gli ingredienti a un robot da cucina o frullatore e impulso fino a che liscio.
E come nota finale sulla preparazione del gelato proteico, puoi regolare la consistenza in base alle tue preferenze aumentando/diminuendo gli ingredienti liquidi. Se desideri un gelato più spesso che può essere scavato come il mango di mirtillo, usa pochissimo liquido. E se ti piace la consistenza gelida del gelato proteico piña colada, aggiungi più liquido. Aggiungilo gradualmente e non aver paura di allontanarti (leggermente) dalla ricetta per farlo funzionare per i tuoi ingredienti.,
Blueberry Mango Protein Ice Cream
Ho visto alcuni chiamare questa ricetta il miglior gelato proteico che abbiano mai fatto. E chi sono io per non essere d’accordo? In termini di consistenza, è incredibilmente cremoso per gli ingredienti e praticamente inesistente contenuto di grassi.
- 1 C (140g) Mirtilli congelati
- 1 C (140g) Pezzi di mango congelati
- 1 scoop Vaniglia Proteine in polvere
- 1/2 C Latte di mandorla non zuccherato
- 1 ½ C (210g) Fragole Congelate
- 1 misurino (34g) Vaniglia Proteine in Polvere
- 3-4 once di Soda di Dieta
- 1 Cucchiaio di Stevia o 0-Cal Dolcificante (opzionale)
- Grassi Farcitura di panna Montata (opzionale)
- 1 grande (110g) Frozen Banana
- 1 misurino (34g) Vaniglia Proteine in Polvere
- 1 Cucchiaio (6g) PB2 o in Polvere e Burro di Arachidi
- 1 Cucchiaino (5g) di Cacao Amaro in Polvere
- 1/4 a 1/2 C di Anacardi Latte (meno liquido = più spessa gelato)
- 1 misurino (34g) Proteine in Polvere
- 1 C (140g), Congelati Pezzi di Ananas
- 1 Cucchiaino (7g) Zuccherato Cocco in Scaglie
- 1/4 C (60mL) Non zuccherato Latte di Mandorla
Macro: 305 calorie | 26P | 43C/3F
Questo rende una grande ciotola., Nella foto sopra, stai guardando cinque grandi palline di gelato. E c’erano 3-4 scoop rimanenti. Quindi, se siete su una dieta a basso contenuto calorico, tagliare la ricetta a metà e avrete ancora un sacco di gelato.
Gelato proteico alla fragola
Pronto ad aprire un mondo di possibilità di gelato proteico?,
Macro: 200 Calorie, 24g di Proteine, 23g, Carboidrati, 1 g di Grassi
la Dieta di soda dire whaaaat? Questo è di gran lunga il più chiesto di proteine ingrediente gelato, e credo che sembra strano., La soda dietetica funziona come un agente semi lievitante e crea un effetto lanuginoso nel gelato. Sul serio, devi solo provarci.
Io di solito uso Dieta Dr. Pepper, ma è possibile utilizzare qualsiasi soda dieta. Nella foto sopra, ho sbriciolato un po ‘ di cracker graham in cima. Si potrebbe trasformare questo in un gelato di proteine cheesecake fragola con l’aggiunta di un cucchiaio di zucchero, senza grassi cheesecake budino mix al gelato.,
Cioccolato Burro di arachidi e banana Protein Ice Cream
L’ho detto prima e lo dirò di nuovo: il cioccolato, burro di arachidi e banana triplet è il tandem di sapori più sottovalutato là fuori. Per davvero reale, è solo così dannatamente gustoso.,
Macro: 265 Calorie, 27 g di Proteine, 37g, Carboidrati, 2g di Grassi
Se si dispone di grasso disponibili, si possono invertire le PB2 per un cucchiaio di reale burro di arachidi per fare questa proteina gelato extra cremoso., A seconda delle dimensioni della banana e della consistenza della polvere proteica, si consiglia di iniziare con 1/4 C liquido e aggiungere se necessario.
Piña Colada Protein Ice Cream (Frosty Consistency)
Se hai visto questa ricetta prima, è perché l’ho originariamente sviluppata per Stronger U. Se non hai familiarità con Stronger U, sono la migliore compagnia di coaching nutrizionale del mondo, avendo aiutato oltre 10.000 persone a perdere più di 100.000 sterline a questo punto. Disclaimer: Io attualmente servire come loro capo ufficiale Deliciousness quindi sono un po ‘ di parte.,
Macro: 262 Calorie, 26g di Proteine, 29g, Carboidrati, 4g di Grasso
ora si sta iniziando a vedere il potere di frozen ananas e mango, giusto? Sono estremamente versatili, funzionano molto bene con altri frutti e ingredienti e rendono il gelato proteico in realtà cremoso senza grassi. S’magical.
Quali sono le prospettive?
Se provi una di queste ricette, voglio sapere., Assicurati di taggare le tazze per i muscoli su Instagram nelle tue creazioni di gelato proteico. E se sei su Pinterest, apprezzo sempre le azioni lì. Ho anche fatto un’immagine s’cute perfetta per Pinterest qui sotto. 😉
Inoltre, se stai cercando un dolce da fare senza un frullatore, dai un’occhiata a questa lanugine proteica a 3 ingredienti.
