Fitonutrienti poly polifenoli antioxidants antiossidanti what cosa significano tutti questi termini?
Il termine fitonutrienti è un nome ampio per un’ampia varietà di composti prodotti dalle piante. Si trovano in frutta, verdura, fagioli, cereali e altre piante. Ogni fitonutriente proviene da una varietà di diverse fonti vegetali e ha diversi effetti proposti e benefici per il corpo. Alcuni ricercatori stimano che ci siano fino a 4.000 fitonutrienti!, Gli scienziati ne hanno identificati migliaia, sebbene solo una piccola frazione di fitonutrienti sia stata studiata da vicino.
Nomi comuni per i fitonutrienti: antiossidanti, flavonoidi, sostanze fitochimiche, flavoni, isoflavoni, catechine, antocianidine, isotiocianati, carotenoidi, allil solfuri, polifenoli
Come si ottengono i fitonutrienti?
I fitonutrienti si trovano negli alimenti vegetali (frutta, verdura, fagioli, cereali)., Mantenendo un modello alimentare equilibrato che include diverse forme e colori di frutta e verdura, fornirai al tuo corpo un’ampia varietà di tutti i composti benefici, compresi i fitonutrienti! Quindi, goditi i tuoi frutti e verdure durante ogni occasione di mangiare fill basta riempire metà del tuo piatto con loro e lasciare il resto per cereali e proteine.,
I benefici per la salute dei fitonutrienti
Nuovi studi sperimentali stanno emergendo che dimostrano molteplici effetti di frutta e verdura (e dei loro fitonutrienti), suggerendo che potrebbero avere un ruolo ancora maggiore da svolgere nella salute umana rispetto ai risultati già positivi visti fino ad oggi.,r>Heart Health
Kale
Spinach
Broccoli
Brussels Sprouts
Lettuces
Artichokes
Cancer
Lung Health
Inflammation
Peanuts
Grapes
il Cancro (al Seno)
la Salute delle Ossa
Infiammazione Articolare
Abbassare il Colesterolo
2 2Linus Pauling Institute. “Macronutrient Information Center,” Oregon State University, Accesso 19 marzo 2012 da
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/soyiso/