Questi popolari alimenti ristorante cinese sono il modo più malsano di quanto si pensi

Nelle notti affollate, è facile chiamare per asporto — soprattutto delizioso cibo cinese. Il tuo ristorante cinese locale probabilmente ha un grande menu. Se non stai attento, ordinerai un pasto molto meno salutare di quanto pensi. Certo, sappiamo tutti che il pollo del generale Tso ha tonnellate di calorie e grassi., Ma lo sapevate che un piatto cinese popolare ha più calorie di tre panini di pollo McDonald’s? E che un altro richiederebbe tre ore di cammino per bruciare le calorie?

Che tu ti conceda o meno, dovresti sapere quali alimenti cinesi potrebbero nascondere quantità pericolose di grassi, sodio e calorie. Ecco alcuni consigli utili sui pasti malsani che non dovresti mai ordinare da un ristorante cinese.

Manzo o pollo all’arancia

Perché è cattivo: 60+ grammi di zucchero

Il manzo arancione include pezzi di manzo (o pollo) che sono malconci, fritti e rivestiti in una salsa piccante zuccherata. Anche se la salsa offre alcune deliziose note di agrumi, non vincerà alcun concorso di salute. La prevenzione dice che una porzione di manzo o pollo arancione può contenere più di 1.000 calorie. Inoltre, include oltre 60 grammi di zucchero da quella salsa dolce. Stai guardando più della metà del tuo fabbisogno calorico giornaliero. E questo prima di aggiungere il riso.

La salsa dolce può avere un ottimo sapore., Tuttavia, tutto ciò che lo zucchero può davvero fare un numero sulla tua salute. Consumare troppo zucchero non solo può farti ingrassare, ma può anche farti ammalare.

Prova invece questo: ordina un prodotto più sano con meno salsa, come manzo e broccoli.

Successivo: Questo piatto di frutti di mare piccante sembra sano.

Gamberetti di Szechuan

Perché è cattivo: 700 calorie

Un ordine di gamberetti di Szechuan sembra nutriente. I frutti di mare non sono una buona alternativa alla carne rossa?, Non se il tuo ristorante cinese locale inzuppa il piatto in una salsa oleosa. Shape riferisce che un ordine di gamberetti di Szechuan può arrivare a circa 700 calorie. Probabilmente e ‘ piu ‘ di quanto ti aspettassi. La rivista spiega che i molluschi possono essere una scelta salutare. È sia magro che ricco di proteine. Ma non con la salsa di gamberetti di Szechuan.

Inoltre, se ci stai davvero pensando, puoi trovare molti motivi per evitare di mangiare gamberetti. La maggior parte dei gamberetti è contaminata da ormoni e antibiotici e il cibo è probabilmente contaminato da cacca di gamberetti., Inoltre, una porzione di gamberetti da 100 grammi-solo quattro o cinque gamberetti-ti dà un enorme 152 milligrammi di colesterolo. Appetitoso, vero?

Prova invece questo: Opta per un piatto con brodo o salsa a base di vino.

Successivo: Un piatto di noodle popolare che è tutt’altro che nutriente.

Lo mein

Perché è cattivo: 32 grammi di grasso

Quanto può essere davvero un delizioso piatto di noodles? Nel caso di lo mein-fatto con un sacco di olio — piuttosto male. P. F., L’opzione più leggera di Chang è la versione vegetariana. Ma anche quel piatto contiene 630 calorie per porzione. Le cose peggiorano solo quando aggiungi carne. La versione di maiale contiene 920 calorie e 32 grammi di grasso.

Anche se ordinate vegetariano lo mein, il vostro pasto avrà molto poco in termini di nutrienti benefici. (Ha solo carboidrati raffinati e olio eccessivo. Ciò significa che il tuo piatto di lo mein è in gran parte calorie vuote, o esattamente ciò che vuoi evitare se vuoi alimentare il tuo corpo con cibi densi di nutrienti.,

Prova invece questo: cucina una versione più leggera a casa o chiedi al ristorante di usare meno olio.

Successivo: Con “fritto” nel nome, probabilmente non è super sano.

Riso fritto

Perché è cattivo: 12-15 grammi di grasso per tazza

Il riso fritto è un lato popolare nei ristoranti cinesi. Livestrong ha trovato che la tipica porzione di riso fritto da 1 tazza ottiene il 56% delle sue calorie dai carboidrati, il 33% dai grassi e l ‘ 11% dalle proteine., I livelli di grassi e proteine aumentano ancora di più se il riso fritto include carne. Una singola tazza di riso fritto potrebbe variare da 228 a 363 calorie e contenere da 12 a 15 grammi di grasso. Questo non conta l’antipasto che accompagna (o rendendosi conto che probabilmente mangerai più di una tazza di riso fritto).

Non possiamo nemmeno dimenticare il tempo in cui più persone hanno sviluppato intossicazione alimentare grazie al riso fritto con alti livelli di Bacillus cereus. Il riso contiene batteri che possono sopravvivere al processo di cottura., Quindi, in questo caso, le spore sopravvissute all’ebollizione erano in grado di moltiplicarsi quando il riso veniva lasciato durante la notte a temperatura ambiente prima di essere fritto.

Prova invece questo: Scegli riso al vapore se hai l’opzione.

Successivo: Anche il tofu può essere un male per voi.

Mapo tofu

Perché è cattivo: 36 grammi di grasso, 166 milligrammi di sodio

Potresti desiderare il mapo tofu — un piatto popolare originario della provincia cinese del Sichuan — grazie al calore che ottieni dalla sua salsa piccante e oleosa., Mapo tofu spesso include carne di maiale macinata o manzo, che aggiunge tonnellate di calorie. Solo una porzione da 1 tazza che include carne di maiale macinata ha circa 461 calorie. Inoltre, consumerai 36 grammi di grassi e 166 milligrammi di sodio. Ci sono numerosi modi per preparare il tofu mapo. Molti hanno un sapore delizioso. Ma nessuno lo rende sano.

Molte persone mangiano il tofu pensando che sia sano, ma la scienza non è esattamente conclusiva. Come spiega Bon Appétit, ” La soia può abbassare il colesterolo, prevenire il cancro al seno e ridurre molti, molti altri rischi medici. La soia geneticamente modificata può causare allergie o comportare altri rischi., O mangiare soia-geneticamente modificata o meno-potrebbe non avere alcun effetto.”

Prova questo invece: goditi un piatto più sano al ristorante, e poi prova questa versione più sana più tardi a casa.

Successivo: Questo piatto ha un ripieno cremoso e delizioso.

Rangoon di granchio

Perché è male: 764 milligrammi di sodio, 28 grammi di grasso

Si potrebbe pensare che non farà male a indulgere in questi piccoli antipasti. Ma non cedere. Niente di rangoon granchio è sano., I tradizionali rangoon di granchio sono composti da pasta ripiena di granchio e crema di formaggio e poi fritti. Il formaggio cremoso è ricco di grassi. Il granchio è probabilmente un’imitazione. E qualsiasi impasto fritto non aiuterà la tua salute. My Fitness Pal stima che un contenitore di sei rangoon di granchio contenga 402 calorie e 764 milligrammi di sodio. Inoltre, consumerai 28 grammi di grassi e 25 grammi di carboidrati.

I clienti delle catene di ristoranti cinesi spesso menzionano i rangoon di granchio quando finiscono con l’intossicazione alimentare., (Anche se quella prova aneddotica in realtà non implica rangoons granchio più di qualsiasi altro cibo, ci fa ancora voglia di stare alla larga! Per non parlare, i cibi fritti possono anche aumentare il rischio di morire presto.

Prova invece questo: inizia il tuo pasto con la zuppa di uova.

Avanti: Anche gli antipasti possono essere importanti insidie per la salute.

Costine barbecue

Perché è cattivo: 300 calorie per porzione da 3 once

Potresti ordinare un piatto principale sano e pensare di non compromettere la tua alimentazione ordinando alcune costolette di ricambio come antipasto. Ma questo piatto può aggiungere centinaia di calorie al tuo pasto. SF Gate spiega che una piccola porzione da 3 once di costole di ricambio per barbecue può riportarti indietro di 300 calorie e 26 grammi di grasso. Avrai anche mezza giornata di sodio. Anche la promessa di proteine non è sufficiente per compensare il danno.,

Inoltre, puoi facilmente contrarre l’intossicazione alimentare mangiando carne di maiale, in particolare se il tuo cibo non è stato correttamente maneggiato o cotto. A volte, la carne viene infettata da organismi parassiti o contaminata da batteri durante la macellazione, la lavorazione o la preparazione.

Prova invece questo: crea le tue costole a casa se provi un desiderio.

Successivo: Un piatto apparentemente sano è peggio di diversi panini McDonald’s.

Pollo al limone

Perché è cattivo: 1.400 calorie in un piatto tipico

Il pollo al limone è tipicamente impanato e fritto. Secondo FatSecret, questo piatto di solito ha circa 670 calorie in una singola porzione da 1 tazza. Quella porzione contiene anche il 57% dell’assunzione giornaliera di grassi, il 56% del colesterolo giornaliero e il 75% del sodio giornaliero. Inoltre, Jayne Hurley, un nutrizionista senior per il Center for Science in the Public Interest, dice a Newsweek che il tipico piatto di pollo al limone può contenere 1.400 calorie. ” È come mangiare tre panini McDonald’s McChicken e una coca cola da 32 once”, avverte.,

Concedersi un pasto altamente calorico ogni tanto non sembra così terribile. Ma può prendere un pedaggio sulla vostra salute. Mangiare troppe calorie in un giorno o in un pasto specifico sottolinea il sistema digestivo. Provoca anche gas e gonfiore. Puoi anche iniziare a danneggiare i tuoi organi se i tuoi trigliceridi aumentano troppo. Inoltre, mangiare troppe calorie in una seduta spesso fa sì che il tuo corpo immagazzini le calorie in eccesso come grasso.

Prova questo invece: prova un piatto di pollo al forno o brasato con verdure sul lato.

Successivo: Questo piatto di noodle non è così divertente.,

Chow fun

Perché è cattivo: 38 grammi di carboidrati

I noodles di riso possono sembrare più sani dei noodles di grano. Ma chow fun offre ancora un duro colpo. PopSugar dice che i noodles di riso più larghi e più spessi trovati in questo piatto non sono migliori di qualsiasi altro noodle nel tuo ristorante cinese locale. Simile a lo mein, le calorie e il sodio sono ancora fuori classifica. Nessuna quantità di verdure fresche o proteine magre può salvare questo piatto dall’essere un disastro a dieta., Quindi stai alla larga la prossima volta che ordini da asporto.

Oltre a tutti i carboidrati e il sodio, consumerai anche germogli se ordini chow fun. Suonano (e sembrano) abbastanza innocui. Ma un esperto di intossicazione alimentare dice che non corre mai un rischio e mangia germogli. Questo perché ci sono stati più di 30 focolai batterici, per lo più salmonella ed E. coli, legati ai germogli negli ultimi 20 anni.

Prova invece questo: chiedi al ristorante di cucinare il piatto con meno oli.

Successivo: Solo perché è popolare non significa che è buono per voi.,

Pollo agrodolce

Perché è cattivo: 689 calorie

Potresti essere tentato di ordinare pollo agrodolce. Ma combina quella salsa zuccherata con il pollo fritto e scegli uno dei pasti più malsani del tuo ristorante cinese preferito. CalorieKing riferisce che una porzione di pollo agrodolce di PF Chang (con riso bianco sul lato) contiene 689 calorie.,

Per bruciare quelle calorie, ci vorrebbero circa 180 minuti di camminata, 93 minuti di ciclismo, 79 minuti di jogging o 57 minuti di nuoto. Il piatto ha anche 16 grammi di grasso, che equivale al 25% del valore giornaliero raccomandato. Inoltre, racchiude il 19% del valore giornaliero di sodio e il 37% del valore giornaliero di carboidrati.

Inoltre, la maggior parte delle persone conosce qualcuno che si è ammalato dopo aver mangiato un piatto di pollo agrodolce. Ciò potrebbe essere dovuto all’intossicazione alimentare da Staphylococcus auerus, che è abitualmente legata al pollame.,

Prova questo invece: molti ristoranti cinesi hanno un piatto di pollo non fritto con verdure miste.

Avanti: Il ripieno in questi antipasti popolari è ciò che li rende malsani.

Gnocchi di maiale fritti in padella

Perché è cattivo: 100 calorie ciascuno

Una volta esclusi gli altri antipasti in un ristorante cinese, gli gnocchi potrebbero non sembrare una scelta terribile. Ma la prevenzione osserva che ” il problema con gli gnocchi non è la parte del gnocco — è il ripieno., La scelta del maiale significa che ogni gnocco ha circa 100 calorie al pop.”Certo, gli gnocchi di maiale al vapore fanno una scelta migliore rispetto agli gnocchi di maiale fritti.

Oltre a tutte quelle calorie, gli gnocchi in genere aggiungono molto sale al piatto. Che ha un sapore delizioso a breve termine. Ma può avere alcune conseguenze sulla salute piuttosto terribili se ne prendi l’abitudine. Consumare troppo sodio porta ad alta pressione sanguigna. Può anche aumentare il rischio di insufficienza cardiaca e ictus. Inoltre, troppo sale può danneggiare il rivestimento dello stomaco e aumentare le possibilità di sviluppare il cancro allo stomaco.,

Prova invece questo: vai con gnocchi di verdure al vapore (circa 35 calorie ciascuno).

Avanti: Le proteine magre possono essere bombe caloriche, a seconda della salsa.

Pollo o tofu del generale Tso

Perché è male: 1.300 calorie, 3.200 milligrammi di sodio

Pollo e tofu sono generalmente proteine magre. Ma non ti fanno bene quando ricevono questo trattamento. Secondo NBC News, il pollo o il tofu del generale Tso è malconcio e fritto, poi annegato in una salsa piena di zucchero., In effetti, è una delle opzioni meno salutari che puoi ordinare dal tuo ristorante cinese preferito. NBC riporta che questo pasto contiene circa 1.300 calorie, 3.200 milligrammi di sodio e 11 grammi di grassi saturi. E questo non include nemmeno riso, un antipasto o un biscotto della fortuna.

Le calorie e il sodio sembrano il problema più grande qui. Ma che il grasso saturo può avere un impatto importante sulla vostra salute, anche. Il tuo limite di grassi saturi ogni giorno è di soli 16 grammi., Se consumi più di quello-che sembra probabile se ordini il pollo del generale Tso-aumenterai il colesterolo totale nel sangue e le tue possibilità di malattie cardiovascolari.

Prova invece questo: se devi ordinare un piatto di Tso generale, dividerlo con un amico.

Successivo: Questo antipasto sembra davvero salutare.

Involtini di lattuga

Perché è male: 21 grammi di grasso, 1.479 milligrammi di sodio

Una voce di menu chiamata “involucro di lattuga” suona sana, giusto? Non cosi ‘ in fretta., Certo, gli involucri di lattuga contengono una piccola quantità di carboidrati. Ma il piatto di solito contiene più pollo che lattuga. Mentre molti ristoranti cinesi offrono involtini di lattuga come antipasto, si distinguono da soli come un pasto con ben 762 calorie. Inoltre, lo stesso ordine ha fino a 21 grammi di grasso. Aggiungi una salsa salata-responsabile di 1.479 milligrammi di sodio — e hai un pasto ingannevolmente malsano.

Un altro pensiero spaventoso? Lattuga è particolarmente suscettibile alla contaminazione da E. coli-che ci fa sempre pensare due volte prima di ordinare impacchi di lattuga in un ristorante hole-in-the-wall., (O anche in una catena importante. Sappiamo tutti cosa è successo a Chipotle, dopo tutto!)

Prova invece questo: trattalo come un vero antipasto e porziona il pollo in quantità minori.

Successivo: Un dessert dolce che è peggio per te di un antipasto di McDonald.

Yu Tiao

Perché è male: 480 calorie per bastone

Yu Tiao, noto anche come crullers cinesi, ciambelle o grissini, sono fritti. Quindi sai che non e ‘ salutare. Ma potresti non renderti conto dell’entità del danno., Una singola striscia di pasta in loop può contenere un enorme 480 calorie. (Questo è lo stesso numero di calorie che si otterrebbe con un ordine di cinque pezzi di McDonald’s Mighty Wings.) Un singolo bastoncino di pane ha anche quasi tanto grasso quanto l’ordine delle ali di McDonald. E ha più del doppio della quantità di grassi saturi.

Quindi, sì, quei grissini sembrano appetitosi. Ma probabilmente dovresti saltarli. Oltre a caricarti di calorie e grassi, i cibi fritti possono prepararti per la stitichezza. Questo perché cibi grassi, fritti e impanati possono rallentare il movimento attraverso il tratto digestivo.,

Prova invece questo: sorseggia un tè caldo per concludere il pasto.

Successivo: Probabilmente il più popolare antipasto cibo cinese

Uovo fritto rolls

Perché è cattivo: 222 calorie e 11 grammi di grasso per rotolo

I rotoli di uova fritte sono allettanti. Se ne mangi solo uno o due, non è poi così male, giusto? Sfortunatamente, anche un rotolo di uova aggiunge troppe calorie a un pasto. Secondo SF Gate, il rotolo medio di uova contiene circa 222 calorie., Aggiungere 24 grammi di carboidrati e 11 grammi di grassi, ed è ovvio che questi non sono un ottimo modo per iniziare il pasto. In effetti, un singolo rotolo di uova ti darà il 17% della tua assunzione giornaliera per il grasso totale. E otterrai il 10% del valore giornaliero per i grassi saturi. Se segui un antipasto altamente calorico, mangerai più calorie di quanto dovresti in un singolo pasto.

Anche se probabilmente starai bene a mangiare panini all’uovo di tanto in tanto, ci pensiamo sempre due volte prima di ordinarli. Questo perché Costco ha recentemente dovuto richiamare involtini di uova contaminati con Listeria., (Il nostro snack preferito non è mai stato lo stesso da allora!)

Prova invece questo: vai per involtini primavera di carta di riso pieni di verdure per iniziare il tuo pasto.

Per saperne di più: 10 ricette di cibo cinese si può fare in un Crockpot