Quiche di spinaci senza latticini

Questa deliziosa quiche di spinaci senza latticini è saporita e cremosa senza formaggio, latte o carne. La parte migliore? Può essere servito per colazione, brunch o cena.

La nostra famiglia e gli amici erano così gentili da impostare un treno pasto per noi quando Olivia è arrivato. Uno dei miei pasti preferiti che abbiamo ricevuto era una quiche spinaci e rapidamente mi ha fatto capire che quiche è il cibo finale per portare ai nuovi genitori per una serie di motivi. 1) Puoi mangiarlo con una mano., 2) Funziona per colazione, pranzo o cena e 3) Può essere consumato freddo, direttamente dal frigorifero o riscaldato!

Fidati di me, quando sei privato del sonno, affamato e in possesso di un bambino urlante tutte queste cose sono utili.

Ho già una ricetta di quiche senza crosta, ma ho deciso di fare questa quiche di spinaci con una crosta per mantenerla tradizionale. La crosta aiuta anche a rendere la quiche un po ‘ più di riempimento.

La maggior parte delle quiches sono caricate con latticini per aggiungere ulteriore sapore e cremosità, ma non ne hai bisogno!, Questa quiche è ricca di sapore e non ha formaggio o latte. Molte nuove mamme devono andare senza latticini se il loro bambino ha un’intolleranza o un’allergia alle proteine del latte, quindi ho voluto creare una quiche che funzionasse per queste mamme! Invece del latte vaccino, stiamo usando il latte di avena per rendere questa quiche cremosa senza il caseificio.

Saltiamo nella ricetta!

Ecco cosa ti serve:

  • crosta di torta: puoi crearne una tua, ma non ce n’è bisogno., Ho usato un Sano Biologico ed era deliziosa
  • cipolla, aglio, peperone
  • spinaci – è possibile utilizzare freschi o congelati,
  • uova e albumi
  • latte di avena
  • condimenti e spezie essiccate condimento italiano, sale marino e pepe
  • lievito alimentare – aggiunge sostanze nutritive e di un “formaggio” sapore senza il formaggio

Suggerimenti per il Drenaggio di Spinaci Surgelati

stiamo usando spinaci surgelati questa quiche ricetta e ci sono un paio di passaggi aggiuntivi per preparare gli spinaci., Se ti ricordi di tirarlo fuori la sera prima, metti gli spinaci tritati congelati in frigorifero per scongelarli. Se si dimentica, non lo stress! Mettere gli spinaci surgelati in una ciotola a microonde e microonde per 1-2 minuti o fino a quando gli spinaci sono scongelati.

Dopo che gli spinaci sono stati scongelati, si desidera ottenere gli spinaci il più asciutti possibile. Avvolgere gli spinaci in asciugamani di carta o asciugamani da cucina puliti e spremere tutta l’umidità in eccesso. Mi piace lasciare che gli spinaci si sieda avvolti in asciugamani di carta mentre preparo il resto degli ingredienti per assicurarmi che ogni ultima goccia sia assorbita dagli asciugamani di carta.,

Conservazione e riscaldamento della quiche

Se si desidera utilizzarla come ricetta di preparazione del pasto o come ricetta del treno del pasto, cuocere completamente la quiche e lasciarla raffreddare completamente in frigorifero. Si manterrà per un massimo di cinque giorni in frigorifero quando conservato in un contenitore ermetico. Come ho detto prima, puoi mangiarlo freddo, appena uscito dal frigo o riscaldarlo. La mia preferenza personale è quella di riscaldarlo nel tostapane.,

Più Dairy-Free Piatti Come Si Potrebbe

  • 3 ingredienti Surgelati Torta
  • Latte di Anacardi Panna Acida
  • Fornello Lento senza Latticini Burro di Pollo
  • Mattar Tofu
  • Dairy-Free Taco barchette di Zucchine

Se si tenta di questa quiche di spinaci, si prega di essere sicuri di lasciare un commento e valutazione in stelle al di sotto di farmelo sapere come è venuto fuori. Il tuo feedback è super utile per il team EBF e altri lettori., facebook instagram iconcutlery posate iconcutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint stampa iconsquares squares icon

Descrizione

Questa deliziosa quiche di spinaci senza latticini è incredibilmente saporita e cremosa senza formaggio, latte o carne. La parte migliore? Può essere servito per colazione, brunch o cena.,i>

  • 1 tazza tritate rosso, giallo o arancione, peperone
  • 2 cucchiaini secchi condimento italiano
  • 8-10 oz spinaci tritati surgelati, scongelati e scolati*
  • 1 cucchiaino di sale marino, di gusto
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco, di gusto
  • 3 uova di grandi dimensioni
  • 1/3 di tazza di albumi (o 3 uova)
  • 2/3 tazza senza zucchero latte di avena (o di altri non-caseari latte)
  • 2 Cucchiai di lievito alimentare
  • timo fresco tritato, per guarnire
  • Istruzioni

    1. Preriscaldare il forno a 400°F.,
    2. Tutto l’olio su una padella media su medio-alta. Aggiungere la cipolla, l’aglio, il peperone e cuocere fino a quando la cipolla è traslucida, circa 6-7 minuti. Se stai usando spinaci freschi, dopo circa 5 minuti aggiungi gli spinaci tritati fino a cottura ultimata. Cospargere di sale e pepe sulle verdure mentre cuociono. Mettere da parte per raffreddare.
    3. Mentre le verdure cuociono, assicurati che gli spinaci siano il più asciutti possibile spremendo tutta l’acqua. Mi piace avvolgere gli spinaci in un paio di asciugamani di carta mentre spremitura per aiutare ad assorbire parte del liquido.,
    4. In una piccola ciotola, sbattere insieme uova, albume d’uovo, latte d’avena, condimento italiano e lievito alimentare. Spargi la miscela di verdure e gli spinaci tritati sul fondo della crosta preparata.
    5. Versare la miscela di uova sopra e spingere sotto qualsiasi ingrediente non coperto dalla miscela di uova per evitare di bruciare. Cuocere scoperto fino a quando set e marrone dorato intorno ai bordi, circa 45 minuti. Lasciare riposare la quiche a temperatura ambiente per 10 minuti, quindi tagliare a fette, guarnire con timo fresco e servire.
    6. Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 5 giorni., Riscaldare nel forno o nel tostapane.

    Note

    Se non hai spinaci surgelati a portata di mano, puoi usare spinaci freschi. Ho usato 3 grandi manciate da un sacchetto da 5 once di spinaci freschi pre-lavati, tagliati grossolanamente.,

    • Category: Breakfast
    • Method: Bake
    • Cuisine: American

    Nutrition

    • Serving Size: 1 slice
    • Calories: 193
    • Sugar: 2g
    • Sodium: 477mg
    • Fat: 11g
    • Carbohydrates: 16g
    • Fiber: 2g
    • Protein: 8g

    Keywords: dairy-free spinach quiche

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