Red Velvet Cake Balls con crema di formaggio glassa, inzuppato in dolce cioccolato bianco. Facile da decorare per ogni tipo di vacanza, questi velluto rosso tratta il gusto buono come sembrano!
Se amate i dessert di velluto rosso, queste palle torta sono un must da provare. Il colore rosso splendido sembra ancora meglio contro il rivestimento di cioccolato bianco di queste palle torta.,
Che cosa sono palle torta
Palle torta sono al forno torta mescolato con glassa per formare palle. Poi sono rivestiti in cioccolato fuso, fondente o più glassa!
Puoi metterli direttamente in bocca con le mani o servirli su bastoncini come cake pops.
Per queste palline di torta di velluto rosso, ho usato un mix di torta di velluto rosso e glassa di crema di formaggio in scatola.
Le palline per torta possono essere fatte con qualsiasi sapore di torta, mescolate con glassa.
È possibile personalizzare il sapore in qualsiasi modo ti piace., Non sei un fan della torta di velluto rosso? Sostituire una torta di spezie con la glassa di crema di formaggio! Oppure scegli la torta al cioccolato con glassa al cioccolato.
Le possibilità sono quasi infinite.
Note sugli ingredienti
Miscela di torta. Avrai bisogno di una scatola da 16,5 once e degli ingredienti necessari per fare una torta da 13 x 9 pollici.
Crema di formaggio glassa. Prova questa ricetta per la migliore crema di formaggio glassa nelle palle torta. Anche la glassa in scatola va bene.
Wafer di fusione del cioccolato bianco. Uso il marchio Ghirardelli che si scioglie liscio, si indurisce rapidamente senza sciogliersi sulle dita e ha un sapore delizioso.,
Spruzza. Originariamente ho creato queste palline di torta di velluto rosso come regalo autunnale, con spruzzi rossi e arancioni. Usa rosso e rosa per San Valentino, verde e rosso per Natale ecc.
Semplici istruzioni
PASSO 1. Cuocere la torta
Cuocere la torta in una teglia 13×9 secondo le istruzioni del pacchetto. Lasciate raffreddare leggermente.
PASSAGGIO 2. Mescolare con glassa
Scaricare la torta in una grande ciotola. Sbriciolalo mentre è ancora caldo (non caldo). Aggiungere 1 tazza di glassa alla ciotola., Mescolare con le mani per combinare la torta con la glassa.
Utilizzare le mani per formare la miscela in palline di circa 1 a 1 1/2 pollici di diametro.
PASSAGGIO 2. Congelare
Posizionare tutte le palline di velluto rosso su una teglia foderata di carta da forno e metterla nel congelatore per almeno un’ora.
PASSAGGIO 3. Immergere nel cioccolato bianco
Sciogliere i wafer di cioccolato bianco secondo le istruzioni sulla confezione. Io uso il metodo stuzzicadenti per immergere le mie palle torta (si può vedere in questo video).
Far cadere le palline di torta di merlo acquaiolo su carta pergamena., Condire con cioccolato fondente fuso e aggiungere immediatamente spruzzi, se lo si desidera.
Tips and Tricks
- Sostituzioni per cake mix: Se preferisci, puoi invece usare una torta di velluto rosso fatta in casa.
- Sostituto del velluto rosso: scambia il mix di velluto rosso con un mix di spezie, vaniglia o torta al cioccolato, se preferisci.
- Sostituti della glassa: la glassa alla vaniglia può essere utilizzata in questa ricetta se lo si desidera. Trovo che la glassa al cioccolato travolga il sottile sapore di cacao della torta di velluto rosso, quindi se vuoi usare la glassa al cioccolato, usa la miscela di cioccolato o torta bianca!,
- Make ahead opzione: Preparare le sfere cake ball in anticipo, quindi conservare nel congelatore fino a quando non si è pronti a immergere nel cioccolato (fino a una settimana). Una volta solido, trasferire in un congelatore contenitore sicuro per tenerli freschi.
- Misurare la glassa: un’intera lattina di glassa è troppo. Assicurati di usare solo una tazza – quanto basta per inumidire la torta in modo che le palle rimangano insieme.
- Variazione: Prova questo tocco sulla ricetta per le sfere spettrali della torta del bulbo oculare per un divertente trattamento di Halloween.,
Domande frequenti sulla ricetta
Sì, puoi usare la glassa fatta in casa invece che in scatola! Basta rendere la glassa un po ‘ più sottile del normale.
No, non consiglio l’uso di gocce di cioccolato bianco in questa ricetta. Hanno altri additivi che impediscono loro di indurirsi con una finitura liscia.
Le palline di torta rimangono buone per circa 3 giorni se conservate in frigorifero. Oppure puoi congelarli per diverse settimane.
Sì, la tua ricetta torta di velluto rosso fatta in casa preferita funzionerà meravigliosamente per le palle di torta! Cuocere la tua ricetta preferita e lasciarla raffreddare leggermente prima di combinarla con la glassa.
Ricette facili da dessert
- Rice Krispie Treats
- Chocolate Rice Krispie Treats
- Biscotti di velluto rosso
- Biscotti di budino
- Biscotti di velluto rosso
PS., Se si tenta questa ricetta, si prega di lasciare una stella nella scheda ricetta qui sotto. Mi piace il tuo feedback! Connettiti con me sui social media seguendomi su Instagram, Facebook o Pinterest.
Le palline di velluto rosso con glassa di crema di formaggio, inzuppate nel dolce cioccolato bianco sono il trattamento perfetto per l’autunno! Infinite possibilità!
Ingredienti
- 1 scatola (16.,5 oz) Red Velvet Cake mix, con gli ingredienti a cuocere 13×9 torta
- 1 tazza in scatola di crema di formaggio glassa
- 16 oz cioccolato Ghirardelli bianco fusione wafer
- ½ tazza di Ghirardelli scuro wafer cioccolato fondente, fuso
- spruzza, opzionale
Istruzioni
- Preparare la torta secondo le istruzioni del pacchetto per un 13×9 teglia da forno. Lasciare raffreddare leggermente.
- Dump torta in una ciotola, e sbriciolarsi con le mani. Mescolare nella tazza 1 di glassa in scatola.
- Rivestire una teglia con carta da forno., Usando le mani, rotolare la torta in 1 ½ -2 palline di dimensioni pollici. Ripeti con la torta rimanente.
- Congelare palla torta per un’ora.
- Quando si è pronti a immergere, sciogliere il cioccolato bianco secondo le istruzioni sulla confezione. Utilizzando uno stuzzicadenti, premere in palla torta e dunk in cioccolato bianco. Toccare sul lato della ciotola per rimuovere l’eccesso. Slide off di stuzzicadenti (con un secondo stuzzicadenti) e cadere su carta pergamena. Ripetere per le palle torta rimanenti.
- Condire con cioccolato fondente fuso e aggiungere immediatamente spruzzi, se lo si desidera.,
- Conservare in contenitore ermetico in frigorifero fino al momento di mangiare, fino a 3 giorni per il miglior sapore!
Informazioni Nutrizionali:
Produzione:
48
Dimensione della dose:
1
Quantità Per dose:Calorie: 149Total Grassi: 6gSaturated Grassi: 3gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 2gCholesterol: 2mgSodium: 102mgCarbohydrates: 23gFiber: 1gSugar: 16gProtein: 1g
*valori Nutrizionali sono una stima e non è garantito per essere precisi. Si prega di consultare un dietista registrato per consigli dietetici speciali.
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Red Velvet Cake Balls with cream cheese glassa, inzuppato in dolce cioccolato bianco sono il trattamento perfetto per ogni evento. O solo perché!