Questa semplice ricetta di sciroppo di cioccolato fatto in casa-realizzato con cinque semplici ingredienti in circa cinque minuti-è un delizioso condimento per il gelato e rende perfetto il latte al cioccolato. E non solo è economico, ma è anche privo di additivi e conservanti presenti in molti marchi acquistati in negozio!
Nel caso in cui non l’avessi mai notato, ho un bel po ‘ di cose per creare le mie graffette da cucina., Ci sono miscele secche per la dispensa, ovviamente, dal mix di peperoncino al mix di pancake al mix di pane di mais. Ma mi piace anche rifornire il mio frigorifero con versioni naturali e fatte in casa di ciò che compravo al supermercato, dalla salsa barbecue alla senape al miele alla crema di caffè. Quindi è previsto solo che l dovrei aggiungere una ricetta deliziosa sciroppo di cioccolato alla lista, dontcha ‘ pensare?
Un po ‘ indietro, ho condiviso una ricetta per la mia salsa al caramello fatta in casa da morire che si alza in soli CINQUE minuti con solo CINQUE ingredienti.
E indovina un po’?,
Oggi, ho una ricetta di salsa al cioccolato fatta in casa di 5 ingredienti e 5 minuti per te. Ricorda nel sapore e nella consistenza il marchio classico che viene venduto in quelle famose bottiglie e lattine marrone scuro…ma senza uno qualsiasi degli ingredienti folli!
Ora questa non è una salsa fudge spessa, intendiamoci. È uno sciroppo di cioccolato più sottile che puoi mescolare nel latte per fare il latte al cioccolato o condire il gelato per quella perfetta banana split.
Perché fare sciroppo di cioccolato fatto in casa?,
Ho smesso di acquistare il marchio “tradizionale” di sciroppo di cioccolato diversi anni fa, nel tentativo di nutrire la mia famiglia cibi veri fatti con ingredienti semplici e naturali.
Nel corso del tempo, abbiamo provato alcune marche biologiche di sciroppo di cioccolato, ma non hanno mai assaggiato abbastanza buono come il nostro vecchio standby. E potrebbero essere piuttosto costosi.
Ma questa ricetta sciroppo di cioccolato? Non solo ha un sapore migliore dell’originale, ma è anche economico. È totalmente conveniente fare in piccoli lotti o grandi lotti. E meglio di tutti, sai esattamente cosa c’è dentro.,
Ingredienti
Mi piace essere in grado di controllare ciò che va nel mio sciroppo di cioccolato. E non si può ottenere molto più semplice di cinque semplici ingredienti!
- Acqua. Base.
- Zucchero. Si combina con l’acqua per formare un semplice sciroppo.
- Cacao in polvere. Ti consigliamo di utilizzare una polvere di cacao normale qui, non olandese-elaborato. Per quanto riguarda il marchio, vai con la polvere di cacao di Hershey se questa è la marca di sciroppo che stai cercando di imitare, o una polvere di cacao “più elaborata” per un risultato più gourmet.
- Vaniglia., Raccomando di usare un estratto di vaniglia puro di buona qualità, dal momento che il sapore brillerà attraverso.
- Sale. Potrebbe sembrare controintuitivo aggiungere sale a una ricetta dolce, ma solo un po ‘ rende il sapore del cioccolato pop.
Come fare sciroppo di cioccolato
Penso che vi piacerà avere questa ricetta facile (che può essere pronto in pochi minuti!) nel tuo arsenale. Ecco come farlo:
- Crea un semplice sciroppo. Sciogliere lo zucchero nell’acqua e cuocere per qualche minuto mescolando di tanto in tanto.,
- Mescolare la polvere di cacao e il sale e cuocere per un altro paio di minuti.
- Togliere la pentola dal fuoco e mescolare la vaniglia. Il vostro sciroppo di cioccolato sarà abbastanza che cola a questo punto, quindi avrete bisogno di refrigerare in modo che si addensi ulteriormente.
- Godetevi caldo o lasciarlo raffreddare per un po ‘ e poi trasferire in un barattolo e pop in frigo fino a quando freddo.
E per favore tieni presente che questo è sciroppo di cioccolato fatto in casa sauce non salsa fondente. Così, mentre sarà istituito un po ‘ di più una volta raffreddato, non è mai andare a girare eccessivamente spessa o gloppy.,
Questa ricetta fa circa una pinta e dovrebbe tenere in frigorifero per tre o quattro settimane…se dura così a lungo!
La prossima volta che hai voglia di un delizioso sciroppo di cioccolato per completare il gelato alla vaniglia…o mescolare in quel bicchiere di latte alto…o sgattaiolare direttamente dal barattolo con un cucchiaio…Spero che vi ricorderete di questa ricetta e fare un tentativo! Questa è una di quelle ricette di tipo EUREKA che mi fa chiedere perché non l’ho provato prima.
È un gioco da ragazzi da fare, è tutto naturale, è economico ed è delizioso., Puoi improvvisare in pochi minuti con ingredienti che molto probabilmente hai già a portata di mano, e la tua famiglia ti riterrà brillante.
Ma la parte migliore è honest siamo onesti qui SYRUP è SCIROPPO DI CIOCCOLATO. Perché alla fine della giornata, cosa c’è di meglio?, 😉
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fatti in casa lo Sciroppo di Cioccolato
Calories: 86kcal
Ingredients
- ▢ 1¼ cups water
- ▢ 1½ cups sugar
- ▢ 1 cup cocoa powder
- ▢ ¼ teaspoon salt
- ▢ 1 teaspoon pure vanilla extract
Instructions
-
In a small pot set over medium-high heat, mix water and sugar until dissolved., Fate sobbollire. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 3 minuti, mescolando regolarmente.
-
Mescolare il cacao in polvere e il sale, e continuare a mescolare e cuocere a fuoco lento per circa altri due minuti o fino a quando il cacao in polvere è tutto sciolto e la miscela è liscia e leggermente addensato. Togliere dal fuoco e mescolare la vaniglia. Conservare lo sciroppo di cioccolato in un barattolo in frigorifero.
Note
- Questo sciroppo si ispessisce mentre si raffredda e dovrebbe avere la consistenza dello sciroppo di cioccolato acquistato in negozio una volta raffreddato., Non dovrebbe diventare denso come una salsa fondente.
- Rimarrà in frigorifero per tre o quattro settimane.