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Ieri, è stato purè di avocado spalmato su pane tostato senza glutine, un uovo che cola e alcuni trattini di salsa piccante Sriracha. Il pranzo di oggi? Avocado a cubetti sull’insalata di spinaci. Quindi guacamole con i tacos di stasera sarebbe eccessivo?
Certo, non puoi tecnicamente “overdose” di avocado, c’è mai troppo?,
La dietista di medicina funzionale Ariana Cucuzza, RD, dice che non c’è una risposta semplice perché non ci sono due corpi uguali.
“Ovviamente, c’è una buona ragione per includere l’avocado nella vostra dieta perché offre così tanti benefici”, dice Cucuzza. “Ma come qualcosa di buono, le persone hanno la tendenza a esagerare.
“È di gran moda in questo momento. E con buona ragione. Ha la capacità di essere dolce o salato. Puoi buttarlo in un frullato per la consistenza o fare un po ‘ di guac. Ma questo è uno di quei casi in cui non c’è una taglia unica per le raccomandazioni.,”
Ma alcune indicazioni di base
Decidere quanti avocado gettare nel cestino della spesa? Devi prima guardare quali sono i tuoi obiettivi per il tuo peso, la salute dell’intestino, la dieta sana nel complesso — e il tuo tipo di corpo, livello di attività e geni, dice Cucuzza.
“Di solito, consiglierei che ½ a un avocado al giorno è ragionevole”, dice.
Nota che poiché gli avocado sono una fonte piuttosto significativa di grassi monoinsaturi sani, ti rendono più soddisfatto e sono più difficili da esagerare perché tendono a riempirti., (Dei 20 a 25 grammi totali di grasso in avocado, 15 grammi sono grassi monoinsaturi.)
Vale la pena notare che gli avocado non sono a basso contenuto di calorie, con uno intero che generalmente ha tra 200 e 300 calorie, a seconda delle dimensioni. Ma gli esperti di medicina funzionale di solito non si concentrano solo sulle calorie, spiega Cucuzza. “Guardiamo davvero di più all’aumento dei cibi integrali nella dieta”, dice. “Troviamo che quando i pazienti mangiano più cibo reale e meno cibo trasformato, le cose tendono a cadere a posto.”
Non renderlo il tuo unico grasso sano
Andando tutto gung-ho su avocado?, Basta essere sicuri di non mangiare così tanto di esso che si sta evitando altri grassi sani nella vostra dieta.
“Se stai ricevendo tutto il tuo grasso sano dagli avocado, non stai ricevendo tutti i benefici da cose come olive, olio d’oliva, noci e semi”, dice Cucuzza. “Per mantenere una dieta sana nel complesso, la varietà è la chiave per ottenere tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno.”
Dopo tutto, ora sappiamo che il grasso non ti fa ingrassare di per sé., Il vero colpevole di molti problemi, come la sindrome metabolica, l’ipertensione, le malattie cardiache e il diabete, sono i carboidrati trasformati, non il grasso che stiamo consumando, dice.
Cantare le lodi dell’avocado
Oltre ai suoi grassi sani, ci sono molti altri motivi meno noti per includere l’avocado nel piatto.
“Gli avocado sono molto ricchi di fibre, che è importante per sentirsi pieni tra i pasti e per mantenere il nostro tratto digestivo in movimento e abbassare il colesterolo”, dice Cucuzza.,
È anche molto ricco di potassio, uno di quei buoni elettroliti che è essenziale per il nostro cuore, i muscoli e molti processi corporei.
Inoltre, l’avocado aiuta effettivamente il tuo corpo ad assorbire le vitamine liposolubili: A, D, E e K. “Quindi mangiare avocado con un’insalata o molte verdure diverse ti aiuta ad assorbire le vitamine da quegli alimenti”, dice.
Che la vitamina E è importante per la funzione immunitaria. E nel complesso, gli avocado sono noti per sostenere la funzione cerebrale e la memoria sana grazie ai loro grassi sani.,
Coloro che dovrebbero mangiare avocado con più parsimonia
Se stai davvero guardando il tuo peso, Cucuzza dice, probabilmente è saggio attenersi a circa la metà di un avocado intero al giorno, supponendo che tu stia mangiando anche altre fonti di grassi sani.
Gli avocado sono anche un alimento FODMAP più alto, il che significa che contengono carboidrati che potrebbero non essere digeriti o assorbiti bene. Quindi, quelli che seguono una dieta a basso FODMAP o quelli con crescita eccessiva batterica intestinale vorranno anche attenersi a un ottavo di una porzione di avocado, anche se non esiste una quantità magica per tutti.
La linea di fondo?, ” L’avocado potrebbe far parte della tua dieta quotidiana purché includa una varietà di colori, trame e tipi di cibo”, conclude Cucuzza.
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