Quando è una calda giornata estiva ed è ufficialmente la stagione delle pesche, è una specie di gioco da ragazzi che il semplice tè freddo alla pesca fatto in casa è il numero uno nella mia lista delle voglie. Così rinfrescante, così peachy, così dolce e così perfetto.
Qui nella bellissima Columbia Britannica, abbiamo la fortuna di ottenere pesche fresche e succose raccolte localmente. Le pesche crescono all’interno in una regione chiamata Okanagan., Ogni estate, io e la mia famiglia di solito ci dirigiamo verso l’Okanagan per raccogliere i deliziosi frutti di stagione… pesche, ciliegie, mele, pere… (la mia bocca sta annaffiando in questo momento). Puoi visitare le fattorie e acquistare pesche appena raccolte o puoi prendere un secchio e scegliere le tue pesche! Sfortunatamente ci siamo diretti un po ‘ presto quest’anno, quindi non siamo stati in grado di scegliere il nostro. Ma va bene, perché questi frutti si fanno strada nei negozi di alimentari locali quando è il momento giusto! aka., ora now
Il semplice tè freddo alla pesca fatto in casa è semplicemente perfetto. La parte più difficile è non mangiare cucchiai della miscela di pesca quando la si cucina. Puzza seriamente come una pentola di pesche sfocate. Saprai di cosa sto parlando una volta che proverai a farlo da solo!
Quindi fai un lotto e versa un bicchiere. Salute!,
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Descrizione
Semplice fatto in casa peach tè freddo è perfetta bevanda estiva. Così rinfrescante, così peachy, così dolce e così perfetto.
Ingredienti
- 3 pesche mature a fette sottili
- ½ tazza di zucchero semolato
- 7 + ½ tazze di acqua, divise
- 1.,5 cucchiai di tè sfuso (o 2 bustine di tè (tè nero o verde))
Istruzioni
- In una casseruola media, unire pesche, zucchero e 1 e ½ tazze di acqua e portare ad ebollizione a fuoco vivo. Abbassare il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Ogni 5 minuti, mescolare e schiacciare le pesche nella miscela.
- Versare il composto di pesca in un frullatore e frullare fino a che liscio. Versare la purea di pesca attraverso un setaccio o un colino a maglia fine per filtrare le pesche. Versare nella brocca e mettere da parte.,
- Portare a ebollizione le restanti 6 tazze d’acqua in una casseruola media. Togliere dal fuoco, aggiungere il tè e preparare secondo le istruzioni sulla confezione (circa 4-5 minuti). Una volta prodotta, filtrare le foglie di tè o rimuovere le bustine di tè e trasferire alla brocca. Mescolare per unire e conservare in frigorifero fino a che freddo.
- Una volta fresco, dare il composto un rapido mescolare, aggiungere cubetti di ghiaccio e fette di pesca e servire!,
- Categoria: Drink
- Metodo: piano Cottura
- Cucina: Americano
