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Le barre di S’mores sono il trattamento preferito di tutti tranne che in forma di bar e senza il campeggio! Gooey marshmallows, burrosa crosta graham cracker, e cioccolato melty, il tutto in meraviglioso ooey, gooey cookie s’mores bar che non sarà in grado di smettere di mangiare!,
Ho originariamente pubblicato questa ricetta il 4 luglio 2016! Ma le foto e la ricetta avevano bisogno di un piccolo aggiornamento dal momento che l’ho ottimizzato un po ‘ di più da allora per aggiungere ancora più marshmallows e cioccolato in cima (sia per l’aspetto che perché chi non vuole più marshmallows e cioccolato in cima?).
Prima di tutto, Buon 4 luglio! È una delle mie vacanze preferite, proprio lì vicino ad Halloween. Mi piace tutto-fuochi d’artificio, barbecue, musica di John Philips Sousa, e soprattutto il cibo., Sei sempre qui per la magica prima nevicata dell’inverno, giusto? Beh, mi sento così per i primi s’mores dell’estate.
Voglio dire, chi non lo fa? E s’mores bar il 4 luglio?! Voglio dire, la torta di mele è sicuramente tutta americana, ma lo sono anche gli s’mores.
Quando non posso avere il buon vecchio falò s’mores perché non siamo nei boschi da qualche parte o stiamo celebrando il 4 a casa, devo dire che questi bar s’mores hanno una magia tutta loro. Faranno magicamente tutti ti amano. Spariranno magicamente. Ti trasformeranno magicamente in un genio della cottura!,
E se amate brownies e bar come questi, si potrebbe anche voler controllare il mio pecan pie cheesecake bar, strawberry rabarbaro crumb bar, Mississippi mud nrownies, easy caramel pecan brownies, o burro di arachidi bionde.
Cosa sono le barre dei cookie S’mores?
Ho visto le barre di s’mores fatte sostituendo un po ‘ di farina con cracker graham schiacciati o usando la lanugine di marshmallow al posto dei marshmallow., Ma questa versione di s’mores bar inizia con una crosta burrosa graham cracker sul fondo, che è sormontato da una pastella biscotto tipo pasta che viene caricato con cioccolato e marshmallows.
Dopo aver cotto per un po ‘ nel forno, estrai le barre e le riempi con più marshmallow e quadrati di Hershey (rettangoli? ma non le chiamiamo piazze?) prima di gettarli nuovamente in forno per terminare la cottura.,
Oh, e li ho cosparsi con una manciata di gocce di cioccolato dopo averli tolti dal forno solo per il gusto di fotografie più belle, ma probabilmente lo farò ogni volta da ora in poi.
cerchi un last minute regalo per la vostra party del 4 luglio? Non cercate oltre.
Probabilmente avete già tutto il necessario per questi nella vostra dispensa, anche le barre Hershey. Come per magia., Dai-abbiamo tutti una scorta di cioccolato da qualche parte intorno alla casa, giusto?
Paul li ha portati a lavorare più volte e torna sempre a casa con richieste per la ricetta. Uno dei partner per cui ha lavorato gli ha anche detto che questo era il miglior dessert che abbia mai mangiato.
Recentemente ho ricevuto lo stesso commento da un gruppo di adolescenti quando li ho portati a un evento giovanile in chiesa. Il che è piuttosto una testimonianza del potere di queste piccole barre addicting.,
Dovresti sapere, se queste barre s’mores sono in casa, probabilmente ti troverai a inventare scuse per tornare indietro attraverso la cucina per “mettere via qualcosa” solo per tagliare una scheggia di barre s’mores e sperare che nessuno se ne accorga.
Poi vedrai che non hai tagliato perfettamente dritto e devi avere un’altra fetta solo per uniformare le cose. E così via. Consideratevi avvertiti.
Ho originariamente ottenuto la ricetta dalla ragazza Corridore affamata. Ha portato questi s’mores bar ad una festa organizzata da un amico comune., Questa è l ” unica volta che abbiamo mai incontrato, ma ovviamente abbiamo legato sopra il nostro amore condiviso di dessert e lei mi ha indicato la ricetta sul suo blog, che è impressionante btw.
Come fare S’mores Bar
1. Fare la crosta graham cracker. Polverizzare un po ‘di cracker graham e mescolare con un po’ di zucchero e burro per fare una crosta. Premere sul fondo di una teglia da 9×13 pollici e cuocere per alcuni minuti fino a quando impostato.,
2. Fare chip di cioccolato pasta biscotto! Con marshmallow! Unire il burro e gli zuccheri in una grande ciotola e battere fino a quando leggero e soffice. Aggiungere le uova e la vaniglia e battere di nuovo, quindi mescolare la farina, il bicarbonato di sodio e il sale fino a quando combinati. Mescolare in gocce di cioccolato e marshmallow.
3. Premere pasta biscotto in padella sulla parte superiore della crosta Graham cracker., Quindi cuocere per 18 minuti a 350 gradi F.
4. Top le barre parzialmente al forno con più marshmallow e rotto bar di Hershey. Terminare la cottura per altri 9-11 minuti.
5. Prova ad aspettare che le barre si raffreddino abbastanza da tagliarle in quadrati. Non è facile. Avranno un odore incredibile.
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Cookie top
- 1 tazza di burro, ammorbidito
- 3/4 di tazza di zucchero semolato
- 3/4 di tazza di zucchero di canna
- 2 uova
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2 1/4 tazze di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 3 tazze di marshmallows in miniatura, diviso
- 1 tazza di semi-sweet chocolate chip
- 3 Hershey bar, rotto
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi., In una ciotola media, mescolare insieme le briciole di cracker graham, il burro fuso e lo zucchero con una forchetta, quindi premere il composto di briciole sul fondo di una teglia unta rettangolare da 13×9 pollici. Cuocere per 7 minuti, quindi togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente.
- Nel frattempo, crema il burro e gli zuccheri insieme. Aggiungere le uova e la vaniglia e battere bene fino a quando la luce e cremoso. Mescolare la farina, il sale e il bicarbonato di sodio solo fino a quando combinato. Quindi mescolare le gocce di cioccolato e 2 tazze di marshmallow a mano.,
- Stendere con cura la miscela di biscotti sulla crosta del cracker graham facendo cadere cucchiai di pastella in modo uniforme intorno al piatto e poi premendolo delicatamente insieme in modo da non disturbare la crosta del cracker graham sottostante.
- Cuocere per 18 minuti a 350 gradi, quindi rimuovere rapidamente dal forno, coprire con pezzi rotti di barre Hershey e cospargere con i restanti marshmallow 1 tazza. Tornare al forno per terminare la cottura. Cuocere 9-11 minuti in più, fino a doratura in cima. Il centro dovrebbe essere per lo più impostato, ma ancora solo un po ‘ poco cotto., Non cuocere troppo-si vuole mangiare questi solo un po ‘ su un lato appiccicoso, fidati di me.
- Rimuovere e lasciare raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
Note
A volte cospargo le barrette con una manciata di gocce di cioccolato dopo averle rimosse dal forno. Le barrette non hanno bisogno di quel po ‘ di cioccolato in più, ma penso che le faccia sembrare più attraenti. È una mossa totale vanità, ma lo consiglio!,
Nutrition Information:
18
Serving Size:
1
Amount Per Serving:Calories: 447Total Fat: 24gSaturated Fat: 14gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 7gCholesterol: 68mgSodium: 395mgCarbohydrates: 57gFiber: 2gSugar: 36gProtein: 4g