Steak Kebabs sono uno dei più gustosi cene estive! Questi sono stratificati con succosi pezzi teneri di manzo saporito e marinato e colorato quartetto di verdure tenere. Una ricetta eccitante su cui tutta la famiglia può essere d’accordo!
Steak Kebabs (Spiedini) – Una ricetta bistecca deve provare!
Questi kebab iniziano con la miscela di marinata più saporita fatta con ingredienti riccamente aromatizzati come Worcestershire, salsa di soia e aceto di vino rosso brillante., E, naturalmente, una generosa quantità di tempo di marinatura permette davvero i sapori di immergere a destra nella carne di manzo e anche contribuire a intenerire esso.
Bistecca Kebab Ricetta Video
La ricetta è davvero facile da fare, ci vuole solo un po ‘ di tempo per ottenere tutto avvitato il spiedini in modo da afferrare un amico per farlo andare due volte più veloce.
Li amerete per intrattenere e cucinare out. Basta tenere a mente che andranno veloce così si consiglia di fare un doppio lotto.,div id=”6ed26c70c2″>
Ingredienti per la Marinata e di Manzo, Spiedini
- olio
- salsa di Soia
- succo di Limone
- aceto di vino Rosso
- salsa Worcestershire
- Miele
- Dijon
- Bistecca di Manzo
- e verdura Fresca – funghi, peperoni, cipolla rossa, aglio e
- Aglio in polvere
Come Fare Bistecca Kebab
- Fare la marinata: in una terrina mescolare l’olio d’oliva, salsa di soia, succo di limone, aceto di vino rosso, Worcestershire, miele, dijon, aglio e pepe.,
- Aggiungi la marinata alla bistecca: metti la bistecca in un sacchetto richiudibile da un gallone, versa la marinata sulla bistecca, quindi sigilla la borsa mentre premi l’aria in eccesso e invia la marinata sulla bistecca.
- Riposare in frigorifero: trasferire in frigorifero e lasciare marinare 3 – 6 ore.
- Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto a circa 425 gradi (parzialmente preriscaldando le griglie della griglia pulite se non sono già pulite).,
- Toss verdure con olio e condimento: con verdure sul tagliere, irrorare con olio e leggermente gettare a cappotto.
- Cospargere le verdure in modo uniforme con aglio in polvere e condire con sale e pepe.
- Per assemblare kebab: layer bistecca e verdure su kebab nell’ordine desiderato, lavorare per adattare 4 pezzi di bistecca su ogni kebab.
- Cuocere gli spiedini su griglie leggermente oliate: spazzolare leggermente le griglie con olio.,
- Posizionare kebab sulla griglia e grill fino a quando il centro di bistecca registra circa 140 – 145 gradi per cottura media, girando kebab di tanto in tanto, circa 8 – 9 minuti.
- Servire caldo.
Posso usare un taglio diverso di bistecca?
Vi consiglio di attaccare con top sirlion o New York Strip dal momento che è più magra di alcune altre bistecche lasciando con bei cubetti uniformi e non un sacco di grasso in eccesso. Ha grande sapore ed esce tenero quando marinato e cotto correttamente.
Non usare bistecche di controfiletto petite perché sono troppo sottili e cuoceranno troppo velocemente.,
Posso cucinarli nel forno?
Grigliare vi darà il sapore migliore, ma se non vi capita di avere una griglia o tempo solito permesso, si può cuocere questi su un foglio foderato teglia spruzzato con spray antiaderente (o carta pergamena) in un forno a 425 gradi. Dovrebbe richiedere circa 10-13 minuti (la temperatura interna sicura della bistecca è di 145 gradi circa una cottura media).,
Suggerimenti per i migliori spiedini di bistecca
- Nota che il tuo tempo di griglia può variare in base a diversi fattori, tra cui il modello di griglia, il tempo, la distanza dalle fiamme, quindi tieni d’occhio la bistecca è una di quelle cose che sicuramente non
- Tagliare i cubetti di bistecca come uniforme in termini di dimensioni possibili in modo che tutti cucinare anche.
- Marinare la bistecca almeno 3 ore per consentire ai sapori di immergersi un po ‘ nella carne e non marinare la bistecca più di 6 ore non si desidera carne pastosa poiché l’acidità nella marinata può iniziare a scomporla.,
- Se si utilizzano spiedini di legno assicurarsi di immergere in acqua che impedirà loro di bruciare. Vi consiglio solo gettarli in acqua quando si mette la carne in frigo a marinare.
- Usa altre verdure che potresti già avere. Squash, zucchine, pomodorini o patate parboiled sono buone scelte.
- Spazia un po ‘ i peperoni se non li vuoi molto croccanti. Ciò consentirà a più calore di circolare intorno a loro e cucineranno più velocemente.
Quali lati dovrei servire con questi?,
- Patate al Forno
- Grana alle Erbe Patate al forno
- Aglio Purè di Patate
- 1 Ora di Cena Rotoli
- Insalata con torte fatte in casa Ranch
Più Facile Bistecca Ricette, Ti Amo
- Scottato in Padella di manzo con Burro all’Aglio
- Bistecca alla griglia Fajitas
- Miele Aglio Bistecca Morsi
- Bistecca Spiedini con Chimichurri
- Carne Asada
Seguire la Cottura di Classe
Spiedini di bistecca
Istruzioni
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Per la marinata: In una terrina sbattete insieme, tutti ingredienti della marinatura.,
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Per i kebab: mettere la bistecca in un sacchetto richiudibile formato gallone. Versare la marinata sopra la bistecca, quindi sigillare il sacchetto mentre si preme l’aria in eccesso e il messaggio marinata sulla bistecca. Trasferire in frigorifero e lasciare marinare 3 – 6 ore.
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Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto a circa 425 gradi (parzialmente preriscaldando le griglie della griglia pulite se non sono già pulite).,
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Con le verdure sul tagliere, condire con olio e lanciare leggermente per rivestire (in realtà non lancio la cipolla perché mi piace stare in pezzi, quando si infila la cipolla sullo strato in pezzi su 2 – 3 fette in modo che non brucino).
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Cospargere uniformemente le verdure con aglio in polvere e condire con sale e pepe. Per assemblare kebab layer steak e veggies su kebab nell’ordine desiderato, lavorare per adattare 4 pezzi di bistecca su ogni kebab (mi piace mettere insieme 2 fette di cipolla).,
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Spazzola griglia griglie leggermente con olio. Posizionare kebab sulla griglia e grill fino a quando il centro della bistecca registra circa 140-145 gradi per cottura media, girando kebab di tanto in tanto, circa 8 – 9 minuti. Servire caldo.,
Recipe originally shared April 2017, photos have been updated recipe is the same.