Ultimate vegan shopping list per principianti

Nuovo di zecca per una dieta vegana o vegetale? Può sembrare eccitante, scoraggiante e confuso tutto in una volta; specialmente quando ti imbarchi nel tuo primo negozio di alimenti a base vegetale. Cos’e ‘ vegano? Cosa non è vegano? E, soprattutto, cosa-sulla-terra-posso-effettivamente-mangiare-ora?

Ma non ‘kale’ si chiude appena ancora., La nostra lista della spesa vegana per principianti ti farà riempire il tuo carrello più velocemente di quanto tu possa dire ‘dov’è il tofu?’.

3 vegan food shopping tips

Prima di saltare nella lista della spesa vegan del principiante, avere una rapida lettura su questi 3 must-know suggerimenti. Faranno l’intero processo molto più facile per voi e più leggero sulla vostra borsa o portafoglio.

Di fretta?, Vai alla lista della spesa vegana

Scegli whole foods

Con una gamma sempre crescente di alternative a base di carne e latticini nel Regno Unito, sappiamo che è allettante riempire il tuo carrello con alimenti a pacchetto trasformati, carni finte e cibo spazzatura vegano. Ma tieni presente che il cibo trasformato è ancora cibo trasformato-anche se è vegano-e dovrebbe, idealmente, essere consumato con moderazione.

Per questo motivo, in questa lista della spesa vegana troverai alimenti vegetali per lo più interi e densi di nutrienti. Sono cose come le tue verdure, semi, noci, legumi e cereali., Mangiare più cibi integrali (e meno cibo spazzatura vegano) significa che consumerai una gamma molto più ampia di nutrienti, ti sentirai più pieno più a lungo e avrai molta più energia.

Più punti? È generalmente più sostenibile e conveniente, anche!

Pianifica i tuoi pasti

La pianificazione dei pasti può rendere qualsiasi cambiamento dietetico molto più facile da gestire., Seduto una volta alla settimana e pianificazione i vostri pasti in anticipo vi aiuterà a:

Il processo è semplice. Afferra un pezzo di carta, un paio di libri di cucina vegan (o buon vecchio Google farà!) e scegliere i pasti per la settimana a venire. Ogni volta, assicurati di annotare gli ingredienti (e le loro quantità) di cui avrai bisogno. Questa è la tua lista della spesa vegana ordinata!,

Se stai cercando una colazione vegana sana senza faff o un pranzo da aggiungere al tuo piano pasto, dai un’occhiata a Purition Vegan. Le nostre miscele vegane ad alto contenuto proteico e ricco di fibre possono essere montate in un frullato veloce, in una ciotola di yogurt o frullato o in un porridge istantaneo per una colazione vegana facile e abbondante. Questo è uno o due dei vostri pasti giornalieri coperti.,

Conoscere le etichette

Alcuni prodotti vegan verrà visualizzata una ” V ” o ” Vegan’ logo sulla confezione, che li rende super facile da grab-and-go. Ma molti prodotti “accidentalmente vegani” non indicano chiaramente i loro prodotti come vegani, il che significa che controllare la stampa fine dipende da te.

Ecco alcuni ingredienti meno ovvi da cercare., Se un prodotto contiene tutti questi ingredienti, non è vegan:

Veganuary ha una lista completa di derivazione animale ingredienti di guardare fuori per.

Per suggerimenti più generali e indicazioni sull’avvio di una dieta a base vegetale, vai alla nostra guida how to go vegan.,

Lista della spesa vegana per principianti

È ora di iniziare a fare shopping! Abbiamo elencato tutti gli elementi essenziali qui, ma tenere a mente che non è necessariamente necessario fare scorta di tutti questi elementi in una sola volta. Se hai bisogno di fare scorta di cose come erbe, oli da cucina e spezie, il tuo negozio di alimenti vegani iniziale potrebbe sembrare più costoso di quanto ti aspettassi, ma la maggior parte di questi articoli di base ti vedrà settimana dopo settimana.,

Vai a Skip

Frutta& veg

Frutta e verdura fresca, congelata e in scatola costituiscono la maggior parte di una sana dieta vegana.

Fare shopping stagionalmente per le verdure è un ottimo modo per ottenere i migliori prodotti al miglior prezzo. Dai un’occhiata alla lista dei prodotti stagionali del Regno Unito della Vegetarian Society.

Questo non è affatto un elenco completo di frutta e verdura (saresti qui per sempre), ma cerca di fare scorta di una varietà di queste graffette da includere nei tuoi pasti quotidiani.,

Did you know?, Le verdure a foglia verde sono una grande fonte di calcio e ferro, che sono entrambi nutrienti che possono essere più difficili da trovare su una dieta vegana. Caricali sul tuo piatto quotidiano; sono uno degli alimenti più nutrienti del pianeta!

Conserve di frutta& veg

Dadi & semi

Semi di & noci sono una fonte incredibile di sano grassi insaturi, vitamine e proteine per i vegani.

Se si dispone di una manciata come spuntino o una spolverata croccante sopra i vostri pasti, rendendo noci& semi un ingrediente base nella vostra dieta vegana di tutti i giorni è benefico per la salute e le papille gustative.

Fai scorta di alcuni da questa lista per il tuo armadio.,

lo sapevate? Chia e semi di lino sono due delle migliori fonti vegane di acidi grassi omega-3., Prova ad aggiungere un cucchiaio o due ai tuoi pasti quotidiani, o semplicemente gustali come parte della tua purificazione quotidiana.

Fagioli& legumi

Proteine? Controllare. Ferro? Controllare. Fibra? Scacco! Fagioli e legumi sono una centrale elettrica nutrizionale conveniente per i vegani.

È possibile acquistare fagioli e lenticchie in scatola o essiccati. Le lattine sono più facili e veloci da cucinare, mentre le varietà essiccate sono più economiche ma richiedono molto più tempo per cucinare. Qualunque sia la tua preferenza, aggiungili alla tua lista della spesa vegana e prova a utilizzarli come fonte di proteine vegane che sostituiscono la carne.,

lo sapevate? Le lenticchie sono economiche, veloci da cucinare e fanno una grande aggiunta a zuppe e insalate. Inoltre, una tazza di lenticchie bollite fornirà un pesante 18 g di proteine in polvere vegetale.,

Graffette frigo

Una volta mangiato l’ultimo formaggio e latte, il frigorifero non deve rimanere vuoto. Dall’avena alla mandorla, ci sono così tante alternative dietetiche senza latticini tra cui scegliere. Con la salute e l’ambiente in mente, il nostro go-to è latte di canapa non zuccherato.

Alternative lattiero-caseari

Fonti proteiche

Tempeh e tofu sono entrambi alimenti di soia altamente versatili e ricchi di proteine., Sono un’alternativa popolare della carne e forniscono una fonte completa della proteina, insieme a parecchi altri nutrienti,compreso la fibra ed i vits di B.

lo sapevate? La soia è un allergene comune e c’è qualche preoccupazione che circonda i suoi effetti estrogeno-mimici. Mentre la maggior parte dei vegani gode regolarmente di alimenti di soia ricchi di proteine senza problemi, vale sicuramente la pena leggere i rischi che circondano la soia per te stesso.

Varie., graffette frigo

Cereali integrali

Per la maggior parte, i cereali che hai mangiato prima di decidere di diventare vegano, possono rimanere nella tua lista della spesa vegana. Alimenti come il couscous e il riso sono naturalmente vegani, ma dovrai iniziare a controllare le etichette di pasta e noodle per l’uovo.

Tieni presente che i cereali integrali sono molto più nutrienti dei cereali raffinati (come pane bianco e pasta) e ti terranno più pieno più a lungo., Se stai mangiando per la perdita di peso, si potrebbe anche prendere in considerazione alcune alternative a basso contenuto di carboidrati.

lo sapevate? Molti alimenti vegani sono carenti di uno o più aminoacidi essenziali, in particolare la lisina. Ma la quinoa è un’eccezione a questa regola e contiene un profilo aminoacidico essenziale completo., È una grande fonte di proteine vegetali.

Oli da cucina

L’olio è una parte della maggior parte delle ricette; e come farai un sacco di cucina vegana da zero, dovrebbe essere un punto fermo sulla tua nuova lista della spesa vegana.

La maggior parte degli oli sono naturalmente vegani, ma non sono creati allo stesso modo quando si tratta di salute. Gli oli vegetali e gli oli di girasole sono altamente raffinati e lavorati, il che significa che possono mancare sia di sapore che di nutrizione.

Invece, ti consigliamo di scegliere uno (o più!,) dei seguenti oli da cucina:

Erbe, spezie& salse

Una buona selezione di erbe e spezie è fondamentale per la cucina casalinga vegana. Probabilmente hai già ottenuto la maggior parte delle basi, ma considera la ramificazione un po ‘ per sfruttare al meglio i tuoi piatti a base vegetale.,p>

Did you know?, La curcuma riesce a confezionare un importante pugno di salute antinfiammatoria naturale. La curcuma è stata usata per migliaia di anni in Ayur-Veda, la medicina tradizionale dell’India per combattere le allergie e aumentare l’immunità.,

Salse & condimenti

Vegan proteine in polvere

Se siete nuovi a una dieta vegana e sono alla ricerca di un modo semplice per la manutenzione quotidiana di proteine richieste e soddisfare le vostre esigenze nutrizionali, un vegan proteine in polvere come Purition potrebbe essere un utile aggiunta al vostro principianti vegan lista della spesa.,

Purition è una miscela di proteine alimentari composta al 70% da semi macinati, noci e proteine vegetali premium coltivate in Europa. Una singola porzione di Purition ti fornisce i nove aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per una salute ottimale, insieme a grassi sani, fibre e una miriade di vitamine naturali & minerali.,

Semplicemente miscela 40g Purition con una tazza del vostro preferito dado latte per la prima colazione; o usarlo per fare il vostro proprio proteiche barrette energetiche, vegan frullato di bocce, frittelle o protein porridge. Per saperne di più su Purition o iniziare con una scatola scoperta Vegan per £13.50.