Se ti sei trovato con una bottiglia mezza vuota di vodka che è seduta nell’armadietto e hai iniziato a chiederti “la vodka va male?”,sei nel posto giusto. Stessa cosa se hai una bottiglia o due dalla tua festa di compleanno due anni fa.
Nella maggior parte delle famiglie, la vodka è un tipo di liquore che viene apprezzato raramente. Compriamo una bottiglia o due per fare bevande quando i nostri amici vengono e vengono lasciati con una bottiglia mezza vuota dopo la festa.
Oppure compriamo una bottiglia per avere un drink di fantasia con il nostro coniuge, ma finiamo con un bicchiere di vino invece., Preparare una bevanda significa che devi cercare alcune ricette e ottenere gli ingredienti. Più spesso, è molto più facile aprire una bottiglia di vino.
Alla fine, quella bottiglia di vodka viene lasciata seduta nell’armadietto delle bevande, spesso per anni alla volta. La buona notizia è che la vodka è molto probabilmente perfettamente bene dopo tutto questo tempo in deposito.,
Come conservare la vodka
Si dovrebbe conservare la vodka allo stesso modo in cui si liquori, come il whisky, o il cugino brandy della vodka.
Per mantenere la sua qualità il più a lungo possibile, è necessario tenerlo in una zona fresca e asciutta, lontano dalla luce solare e da fonti di calore. Se possibile, la bottiglia deve rimanere in posizione verticale per evitare perdite.
Una volta aperto il flacone, sigillarlo saldamente con il tappo originale prima di rimetterlo nell’armadio., Eventuali tappi di ricambio probabilmente non sigillare la bottiglia buono come quello originale.
Ultimo ma non meno importante, non conservare mai la vodka (o qualsiasi altro liquore) con un versatore di bottiglie. Dopo aver utilizzato questo strumento, è necessario sigillare la bottiglia con il tappo originale.
Se volete servire la vodka refrigerati, si può mettere in frigo per un paio d’ore. Per accelerare il processo, è possibile utilizzare invece il congelatore. Non preoccuparti del congelamento dell’alcol., Vodka congelare quando la temperatura è inferiore a -10 gradi F (o -23 C), e il congelatore molto probabilmente non può andare da nessuna parte vicino a quella temperatura.
Se la tua bottiglia di vodka è meno della metà piena, considera di versare l’alcol rimanente in una bottiglia di vetro più piccola. Meno aria in una bottiglia più lento è il processo di ossidazione, e questo significa che il sapore rimarrà grande più a lungo.
Naturalmente, seguendo questo suggerimento ha senso solo se si conosce la vodka siederà nel gabinetto per alcuni anni. Se hai intenzione di usarlo la prossima settimana, mese, o in un anno e mezzo, non ha senso farlo., La perdita di sapore in un periodo così breve è trascurabile.
Quanto tempo Vodka Ultimo
Vodka è molto stabile e distillato in modo da poter conservare per un lungo periodo di tempo. Se la bottiglia rimane chiusa, ha una durata di conservazione letteralmente indefinita. Se il liquore è stato imbottigliato nel 1980 e lo apri nel 2020, dovrebbe avere un sapore quasi esattamente come se lo avessi aperto nel 1980.
Perché “quasi esattamente” e non “esattamente”?, Anche una bottiglia chiusa non è idealmente sigillata, specialmente se il tappo è naturale (come il sughero), quindi il liquido evapora molto lentamente. Se il tappo è di plastica, è probabile che il liquore inizi lentamente a cambiare il suo gusto dopo un paio di decenni. Questo è causato dalle sostanze chimiche che stanno lisciviando dalla plastica. Non c’è bisogno di preoccuparsi di loro, gli importi sono minimi e non pongono rischi per la salute.
Una volta aperta la bottiglia, il processo di evaporazione accelera un po’. Naturalmente, ciò non significa che il liquido evapori in un anno o due., Significa che la vodka perderà gradualmente il suo sapore e dopo un decennio o due probabilmente non avrà un sapore buono come quando l’hai aperto.
| Dispensa | |
|---|---|
| Vodka (Chiusi e Aperti) | Rimane fine a tempo indeterminato |
si Prega di notare che la data sopra è per la vodka memorizzati correttamente.,
Come dire se la vodka è cattiva
È quasi impossibile che la vodka vada male. Dovresti notare che l’alcol evapora più velocemente dell’acqua, quindi il liquore sta diventando leggermente più debole nel corso degli anni.
Se si conserva una bottiglia aperta per un paio di decenni in cattive condizioni, parte dell’alcol evapora., Se questo è il caso, è tecnicamente possibile che la prova del liquido cada abbastanza in basso in modo che alcuni batteri o ceppi di lievito possano svilupparsi in quell’ambiente. Nel caso ciò accada, potresti avere un’intossicazione alimentare dopo aver bevuto quella vodka.
Ciò significa che se la tua bottiglia aperta di Smirnoff sta raggiungendo l’età adulta e non ti interessa molto la sua conservazione, è ora di scartarla. Ancora una volta, questo è lo scenario peggiore, e molto probabilmente non accadrà. La cosa peggiore che può realisticamente accadere al liquore è che perderà il suo gusto.,
Naturalmente, i segni tipici di andare male si applicano anche alla vodka. Ciò significa che se l’alcol sviluppa un odore spento, è possibile trovare alcuni contaminanti all’interno della bottiglia, o ha un sapore cattivo, basta buttarlo fuori. Meglio prevenire che curare.