There is nothing quite as comforting as a piping hot plate of homemade baked beans., Questi fagioli al forno vegetariani sono ricchi di sapore affumicato e incredibilmente semplici da preparare. Inoltre, sono completamente vegani e senza glutine.
Le parole “fagioli al forno” ricordano illecitamente quella varietà orribilmente acquosa e sintetica, in scatola?
È tempo di mettere da parte quei ricordi perché i miei fagioli al forno vegetariani fatti in casa sono mondi a parte l’imitazione in scatola.
(E mentre sei qui – essere sicuri di intoppo una copia gratuita del mio ultimo vegan toolkit., E ‘ pieno di mie ricette a base vegetale preferito, stampabili, cheat sheet, e altro ancora.)
Mettere i “fagioli” in fagioli al forno vegetariani
Va bene, quindi questa ricetta utilizza ancora fagioli in scatola, ma non come si potrebbe pensare. Acquista fagioli cannellini in scatola, che sono i fagioli bianchi spesso usati per fare i fagioli al forno.
Se vuoi davvero ricominciare da zero, puoi comprare i fagioli cannellini secchi e lasciarli in ammollo per cinque ore, ma fidati di me, anche i fagioli cannellini in scatola funzioneranno alla grande e ti faranno risparmiare un sacco di tempo.,
Ciò che rende sublimi questi fagioli al forno vegetariani è l’affumicatura della paprika, completata dalla dolcezza della cipolla. E ‘ divino!
Preparare la salsa
Iniziare riscaldando il piano cottura a fuoco medio e cuocendo alcune cipolle in un po ‘ di olio d’oliva. Puoi provare ad aggiungere anche alcuni scalogni, se vuoi mescolare un po ‘ le cose.
Lo scalogno darà un sapore leggermente più dolce. Quindi, aggiungere un po ‘ di sale e cuocere le cipolle fino a quando non sono appena morbide. Quindi aggiungere un po ‘di aglio fresco e cuocere un po’ di più.
Successivamente, aggiungerai il resto degli ingredienti., Per i pomodori, hai un paio di opzioni. Preferisco usare pomodori schiacciati, che puoi comprare in scatola al negozio. Si potrebbe anche fare il proprio da pomodori freschi-ecco un tutorial, nel caso in cui si vuole fare un tentativo.
Se preferisci pomodori molto più grossi, puoi usare lattine di pomodori tritati per i tuoi fagioli al forno vegetariani.
Ora, quando arriva il momento di aggiungere il resto degli ingredienti, non saltare la paprika affumicata – è l’ingrediente segreto che dà ai fagioli al forno il suo sapore affumicato!,
La paprika può anche essere usata per fare un lato di deliziosi chili, lime e patatine affumicate di paprika pita.
Lascerai cuocere i fagioli al forno sul fornello per 45 minuti a un’ora. Circa 45 minuti, basta controllare i fagioli per vedere quanto tempo hanno bisogno di cucinare.
Addolcire i tuoi fagioli al forno vegetariani
E anche se i tuoi fagioli cucineranno con zucchero di canna, se vuoi un sapore leggermente più dolce, aggiungi un tocco di sciroppo d’acero. Aggiunge davvero un altro strato di sapore al piatto.,
Possono essere vegetariani sani, vegani e fagioli senza glutine, ma non ho mai detto che sarebbero senza zucchero. Devo nutrire i più golosi!
Altri suggerimenti per i fagioli al forno vegetariani
È importante scegliere pomodori schiacciati di buona qualità, che forniscono la base per la ricca salsa di pomodoro. È così che otteniamo un sapore incredibile senza ore di cottura.
Sono personalmente innamorato di questi pomodori San Marzano schiacciati, e li ho usati in tutte le mie ricette ultimamente., Giuro che sono più saporiti di tutti gli altri che ho provato!
I pomodori rimasti (questa ricetta richiede solo 2 tazze) possono essere usati per preparare le mie pizze Margarita vegane.
Il mio modo preferito per mangiare questi fagioli al forno vegani è per il pranzo con un lato di chips di cavolo al posto del pane. Ma sono anche deliziosi su toast burrosi caldi, o un pezzo di pasta madre alla griglia strofinato con aglio.
Se vuoi fare il tuo pane, prova la mia ricetta del pane dill soda. Il mix di sapori sarà sorprendente e delizioso!,
Ed essere sicuri di prendere una copia del mio ultimo Vegan Toolkit gratuito per più facile a base di piante idee ricetta!
Vegetariana, Fagioli al Forno Ricetta
28 oz cannellini beans canned
Instructions
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Place a saucepan over a medium heat and add the olive oil and onion., Aggiungere un pizzico di sale e cuocere la cipolla fino a renderla morbida. Aggiungere l’aglio e cuocere per 1 o 2 minuti.
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Aggiungere gli altri ingredienti e portare a fuoco lento e ridurre il calore al minimo. Cuocere per 45 minuti a un’ora. Regolare i condimenti se necessario.
Nutrizione
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