Sharing is caring!
- Int
- Pin
- Tweet
Hvis du ikke har vært til Cape Cod, Massachusetts, eller hvis du ikke har vært i en stund, det er en av de beste stedene for å ta en laidback måltid der sjømat er stjernen. Cape Cod restauranter er kjent over hele verden for sin sjømat.,
Som første stopp for Pilegrimer, og når en hvalfangst-imperiet, i dag Cape Cod er kjent mer for turisme, en dyp forbindelse til Kennedys og noen av de beste kamskjell og hummer skur på et konsentrert område.
15 små byer består av Cape Cod i Barnstable Fylke. I 1602 en engelsk explorer, Bartolomeus Gosnold, fanget en stor mengde Torsk ut av farvannet rundt de landområder. Han heter halvøya Cape Cod.
kroken-formet sandy halvøya former Cape Cod Bay på den ene siden og strekker seg ut i Atlanterhavet, så fisken er fersk., Restauranter på Cape tjene opp noen av de herligste stekt, grillet eller kokt mat på østkysten. Det er så mange flotte steder opp og ned Cape, kan du ikke gå galt. Her er noen gode stopper å gå.
Spanky er Clam Shack
138 Ocean Street, London, MA // (508) 771-2770
London er synonymt med Kennedy-familien. Det ligger rett ved London Harbor og er vurdert som Middels-Cape. Det er den nest største kommersielle fiske-porten på Cape Cod, og er kjent som et reisemål for den sjarmerende downtown og John F., Kennedy-Museet I Hyannis. Turister på vei til Nantucket og Martha ‘ s Vineyard kan ta en ferge til øyene fra her.
Det er ingen mangel på gode restauranter i London, men Spanky ‘ s er en uformell clam hytte som ligger rett ved inner harbor. Åpent daglig fra April til oktober, de serverer sjømat som høstes lokalt og gjøre award-vinnende clam chowder. Menyen tilbyr alle forberedelser inkludert fisk og chips, og en full New England-stil hummer middag. Men, trenger du ikke gå glipp av stekte kamskjell.,
jeg prøvde hummer bisque, og en krabbe kake som toppes med en hummer saus. Hummer biter fylle bisque og crab cake ble fylt med søt krabbe, ingen fyllstoffer i det hele tatt. Det var utrolig deilig. Mannen min bestilte grillet scampi Cæsar salat. Reker, fersk og tilberedt perfekt, satt på toppen av en haug av skarpe romaine, krutonger og barbert parmesan ost.
beer liste med lokale bryggerier som Barnstable Brygging, og cocktail-meny er full av drinker, inkludert en Spanky Opprinnelige., Ingrediensene i denne cocktailen er proprietær, og grensen er to per person.
Sesuit Harbor Kafé
357 Sesuit Halsen Road, Dennis MA // (508) 385-6134
Framstilt som verdens vakreste spisestuen, Sesuit Harbor Kafé utsikt mot Northside Marina og Cape Cod Bay. De fem-stjerners hummer roll er ikke den eneste grunnen til at faste strømmer til vannet sted. Raw bar serverer ferske østers, reker og muslinger. Kokken hauger stekt fat høy med de ferskeste fisk fanget lokalt.,
The shack har noen regler som, som en nybegynner, du må vite før i kø for å få et måltid mat. Kafeen er bare kontanter, og de er en BYOB. Hvis du er en fest av to eller flere, og en av dere skulle vente på linjen og orden. I mellomtiden, en av de andre bør du speider en av de ettertraktede benker langs vannet. Som beskyttere få opp, kan du snag en plass.
Mange av diners bringe plast vin glass, metall, bestikk, og spisebrikker til å dekorere bordet, men det er helt valgfritt., Sesuit Harbor Kafé gir hver piknik-bord med en rull tørkepapir og kurver av plast bestikk hvis du glemte å ta med din egen hjemmefra. Når du plasserer din bestilling, ta ditt sete, og se båtene seile inn og ut av havnen. Hvis du er heldig å være der på en klar kveld, kan du se solnedgangen over bukten som du slurp på Wellfleet Østers eller munch på stekt torsk eller bite i en av de beste hummer ruller du noensinne har smakt.,
Den Røde Hytta Restaurant
36 Gamle Bass River Road, South Dennis, MA // (508) 394-2923
linjene utenfor dette familiedrevne frokost og lunsj-restaurant er verdt ventetiden. Inne, Femtiårene Diner Innredning og vintage sort-hvitt fotografier av gamle Cape Cod vil bringe deg tilbake til enklere tider.
Mens dette er først og fremst en frokost plass, det er på denne listen på grunn av signatur hummer ruller og hummer egg Benedict at du kan bestille med enten en ¼ pund eller ½ pund av hummer kjøtt., Ikke la diner vibe lure deg, innehaver og kokk Dan Rosenbach er utdannet av Johnson og Wales som vokste opp i virksomheten. Hans familie har eid den Røde Hytta for 38 år. Når Dan tok over, han utvidet spisesal og menyen har de ferskeste ingredienser og lokale hummer. Det har gjennomgående vært kåret til #1 Best Frokost og #1 Best Lunsj i Reader ‘ s Choice Awards.
Lunsj elementer har hjemmelaget krabbe kaker med New England bakte bønner, kremet New England clam chowder og ¼ eller ½ pund hummer rundstykker serveres på en grillet pølse roll., Du kan også bestille en velsmakende crepe med en ½ pund av hummer. Frokost elementer inkluderer en cheddar og hummer omelett eller publikum favoritt, hummer egg Benedict.
kokken som tilbys for å forberede våre Benedikt i en popover siden de var laget av fersk morgen. Kokken skiver frisk, rykende varm popover i to og toppet det med hummer kjøtt, posjert egg og dekket av en sitron hollandaise. Det var hendene ned den beste frokosten jeg noensinne har spist.,
Arnold Hummer & Clam Bar
3580 Rute 6 Eastham, MA // (508) 255-2575
For 40 år, Arnold har hatt et rykte på seg som det stedet for stekt sjømat på Kapp. Mens line er lang, hvis du besøker off-peak, kan du få en sen lunsj, for en kjegle med premium gourmet iskrem og avslutte måltidet med 18 hull på mini-golf. Det er et utmerket stopp for familier.,
Photo credit: Arnold Hummer & Clam Bar, foto Dan Cutrona
Hvis du ikke er en fan av stekt mat, kan du bestille en frisk salat, grillet kylling, Angus burgere, eller fot lange pølser. Men, husk, Mat & Wine Magazine kåret anbud stekt kamskjell, «det beste i verden.»Hvis du er en elsker sjømat inneholder menyen bakt torsk, kamskjell og laks. De er også spesialister på hummer ruller, krabbe kaker, kokt hummer, blåskjell og dampskip., Det er en raw bar ved siden av baren. Hvis du liker stekt fisk, stekte skiver er enorm, spesielt tallerken med stekt shoestring løk-ringer belagt med en lys sprø batter.
Vi bestilte den stekte reker tallerken, og reker var stor. Røren er lett og skarp. Vi bestilte løkringer som vi hørte de var utrolig. De gjorde ikke skuffe. Kokken skiver løk så tynn så frites dem opp så skarp de er mer som løk sugerør. Hele måltidet vi perfekt for to av oss til å dele., Sørg for at du holde det i bakhodet når du bestiller så disse platene var perfekt for deling.
Photo credit: Arnold Hummer & Clam Bar, foto Dan Cutrona
– >
mini-golf er utfordrende og morsomt. Du kan spille 18 hull ved siden av en pirat skipet og nyte vann funksjoner langs løpet. Fossen la av en hyggelig tåke, og de frodige landskapsarbeid gjør en ettermiddag her er en hyggelig aktivitet. Det er en perfekt hytte for å ha de typiske Cape Cod erfaring., Det er bare kontanter, men det er to MINIBANKER på stedet.
Bokhandel & Restaurant
50 Kendrick Ave. Wellfleet, MA // (508) 349-3154
Bokhandelen & Restaurant har utsikt over den vakre Wellfleet Bay. Det ligger i nærheten av kroken av Billingsgate hvor en original hvalfangst sto byen før det var senkes under havflaten. Denne restauranten har vært familieeid siden 1964. Den er åpen hver dag til lunsj og middag hver dag, og serverer brunsj i helgene.,
Mens innstillingen er pen, og solnedgangene er utrolig, hva er det som gjør dette stedet virkelig unik er den fersk og lokal sjømat tilberedt med eierens egen familie oppskrifter. Den Parlante familien liker å innlemme sin italienske Arv i sine forberedelser og også hedre portugisisk historie på Kapp. Kokken tilbereder rettene til for å bruke smør, vin, eller marinara saus., Kombinere klassikere som Østers Lapskaus, Frukt av Havet, og portugisisk Hot Pot med håndverket cocktailer, microbrews, og har et omfattende vinkart, og du vil ha alle ingrediensene for en fantastisk kveld. Skalldyr kommer rett ut av bukten, og mange kunder har en tradisjon for å slippe inn og har en frisk plate av østers eller kamskjell med et glass vin og en Wellfleet solnedgang.
Vi har valgt å følge lokalbefolkningen og nøt en «seks og seks,» som er en plate av seks østers og seks kamskjell serveres med krydret cocktail saus og friske sitron skiver., De ansatte shucked den Wellfleet østers rett foran oss. Både østers og muslinger ble plukket fra vann tidlig om morgenen. Jeg sammenkoblede min plate med en Sauvignon Blanc, og jeg var i himmelen.
Skritt fra restaurant er en brukt bokhandel. Her kan du finne et enormt utvalg av bruktbiler, antikk og sjeldne bøker, tidsskrifter og tegneserier. Vanskelig å finne varianter og klassikere pugge hyller og gjør dette til en flott strand lese.
Utallige steder opp og ned Cape tar stolthet i sin mat. Sjøen bounty-gir frisk og velsmakende måltider hvor du reiser., Ingen intrikate forberedelse er nødvendig; alt du trenger er en hummer kokt og servert med sitron og trukket smør.
Hvilken av disse Cape Cod sjømat restauranter har du mest lyst til å prøve? Gi meg beskjed i kommentarfeltet nedenfor!
Hvis du likte dette innlegget kan du vurdere å feste det med bilde funnet under!
Forfatter-Bio:
Jeanine Consoli er en freelance travel forfatter, fotograf, og foodie basert i Washington Crossing, PA., En pensjonert barneskolen lærer, hun brukte sin somre for å mate sin lidenskap for reise og holdt tidsskrifter på alle destinasjoner, hun utforsket. I dag, Jeanine er å arbeide som forfatter på heltid.
Hun elsker å avdekke historien og forstå kultur på hvert sted, inkludert lokale varianter av hvert enkelt sted. Hun har reist mye i Usa og Europa, og er glade for å fortsette å legge til listen, finne spesielle steder som er utenfor allfarvei både hjemme og i utlandet. Du kan sjekke ut mer av sitt arbeid ved å besøke hennes hjemmeside.