Iset eller varme, kaffe-og har massevis av sunne fordeler.
– >
jeg er en kaffe-elsker. Jeg elsker sin lukt, smak, og ritualet av å starte dagen min med et varmt krus eller iskalde glass av java. Selv etter å ha gått koffein-fri for flere år siden (mer om dette nedenfor), jeg har vært en kaffe-entusiast., Og som en registrert kostholdsekspert, jeg er ofte spurt om kaffe er fordeler og ulemper.
De gode nyhetene for min kamerat kaffe fanatikere er at den elskede drikke—som kommer i kun 2 kalorier per 8-unse kopp—har flere helsemessige fordeler. Her er seks, sammen med noen potensielle problemer å være oppmerksom på, og hvordan koffeinfri passer inn.
i SLEKT: 6 Måter å Gjøre Din morgenkaffe Enda Sunnere
Kaffe støtter lykke
En studie fra et par år tilbake bekreftet det mange av oss intuitivt tror: kaffe er glad juice., Forskerne fant ut at å drikke kaffe er knyttet til positive følelser, inkludert glede, godhet, kjærlighet, tilfredshet, vennskap, rolig, og ja, lykke. Funnene har også bemerket at ingen negative følelser var bundet til kaffe forbruk.
en Annen Harvard studie av over 50 000 kvinner fant at depresjon risiko er redusert som koffeinholdige kaffe forbruket økt.
Kaffe inneholder antioksidanter
kaffebønner er faktisk frøene inne i en liten rød eller gul frukt. Både frø og frukt er rike på antioksidanter., Faktisk, en studie fant kaffe for å være den største bidragsyteren til totalt inntak av antioksidanter.
Dette er sannsynligvis fordi 65% av Amerikanske voksne sier de drikker kaffe, mens kun en av 10 spiser minste anbefalte fem porsjoner daglig av frukt og grønnsaker. Med andre ord, kaffe blir ledende kilde til antioksidanter som standard.
Likevel, antioksidanter i kaffe som har vært knyttet til helse-beskyttelse., Klorogensyre, et polyphenol som er rik på kaffe, har vist seg å redusere betennelse, og det kan spille en sentral rolle i beskyttelse mot kroniske sykdommer, inkludert fedme.
Og bare i tilfelle du lurer på om kaffe, frukt, det kan bli omgjort til kompost, eller tørket og nytrukket kaffe. Det er også brukt i produkter som energidrikker, siden frukt inneholder også koffein.,
i SLEKT: 7 Helsemessige Fordeler av Appelsiner, i Henhold til en Ernæringsfysiolog
Kaffe kan redusere risikoen for type 2 diabetes
En 2018 meta-analyse av 30 tidligere publiserte studier konkluderte med at kaffeinntak er omvendt assosiert med risiko for type 2 diabetes. Forskerne fant at sjansen for å utvikle sykdommen ble redusert med 6% for hver kopp per dag økning i kaffeinntak., Forskere sier de mulige grunnene til koblingen inkluderer kaffe er antioxidative og anti-inflammatorisk virkning, evne til å øke kalori brennende, og innvirkning på innhold og mangfold av helse-beskyttende gut mikrober.
Kaffe er knyttet til lavere forekomst av andre sykdommer
Studier viser at kaffe forbruk kan beskytte mot visse kreftformer, blant annet brystkreft, kolorektal, livmorkreft, og prostata kreft, så vel som hjerte-sykdom og Parkinsons sykdom., Livslang kaffe/koffein forbruk er også forbundet med forebygging av kognitiv reduksjon, og en redusert risiko for hjerneslag.
I form av hjernen helse, koffeinholdige kaffe ups årvåkenhet og kan også øke minnet i opptil 24 timer etter inntak.
i SLEKT: De Helsemessige Fordelene av Jordbær
Kaffe kan gi treningen et løft
Flere studier har vist at i moderasjon, koffein øker atletisk ytelse. Effektene inkluderer forbedret sirkulasjon, økning i muskulær styrke, utholdenhet, kraft, pluss redusert smerte., Som kan hjelpe deg med å presse litt hardere under trening, noe som resulterer i bedre forbedringer i muskel styrke og/eller utholdenhet.
En studie publisert i Journal of Applied Physiology fant at muskel karbohydrat lagrene fylles opp raskere når idrettsutøvere spise både karbohydrater og caffeine følgende uttømmende trening. I forhold til karbohydrater alene, combo resulterte i en 66% økning i muskel glykogen (lagring form av karbohydrater) fire timer etter intens trening., Denne økningen i energi-ups forbeholder seg retten din evne til å trene hardere og/eller lengre neste gang du er klar til å få pulsen opp.
Kaffe ikke er dehydrerende hvis du er konsekvent
Koffein har lenge vært kritisert for å bidra til dehydrering på grunn av sin vanndrivende effekt, som utløser væsketap. Men nyere forskning viser at etter ca fire dager med kontinuerlig inntak av koffein, kroppen justerer, som negerer dehydrerende effekt. Trikset er, du må være konsekvent., Med andre ord, hvis du har noen ganger en kopp kaffe om morgenen, noen ganger tre, eller hvis du av og til nå i ettermiddag, kan du føle den vanndrivende bivirkninger, som for eksempel hodepine og lite energi.
i SLEKT: 7 Helsemessige Fordeler av Druer
Koffeinfri kan også tilby fordelene
Etter at jeg ga opp koffein, og jeg begynte å sove bedre og jevnhet av min energi blitt bedre. Jeg følte også mer innstilt på min sanne energi nivå, usminket av den stimulerende effekten av koffein., Og heldigvis, koffeinfri fortsatt har helsemessige fordeler, som for eksempel antioksidanter, sykdom beskyttelse (inkludert mot type 2 diabetes), og til og med økt årvåkenhet. Så hvis du liker kaffe som jeg gjør, men koffein ikke er enig med deg, du kan fortsatt høste mange av sine fordeler i koffeinfri form.
Potensielle ulemper med å vurdere
Hvordan koffein påvirker kroppen din er koblet til gener., Personer som er genetisk treg metabolizers av koffein faktisk har en økt risiko for hjerteinfarkt, høyt blodtrykk, og prediabetes etter økende koffeinholdige kaffe forbruk, mens raske metabolizers ikke bære denne risikoen. For treg metabolizers, forskning viser også at koffein hemmer idrettslige prestasjoner, snarere enn å styrke det.
Testing dine gener for varianter som påvirker koffein metabolisme er ikke noe du kan vanligvis forespørsel fra legen din. Men forskning-based testing er tilgjengelig gjennom et firma som heter Nutrigenomix.,
For noen mennesker koffein kan også utløse fordøyelsesenzymer irritasjon, inkludert halsbrann, samt en urolig mage, angst, rask hjerterytme, og rebound tretthet. Til slutt, kaffe forbruk under graviditet er knyttet til lav fødselsvekt, pre-term fødsel og graviditet tap.
i SLEKT: 8 Helsemessige Fordeler av Fersken
bunnlinjen råd
Hvis du elsker kaffe, nyte sine fordeler. Men målet for konsistens, og ikke overdriv—drikker ikke mer enn 5 8-unse kopper om dagen (beløp i 5 kort kopper eller 2,5 grande kopper fra Starbucks)., Unngå også å kurere det opp med uønskede add-ins som kunstige søtningsstoffer eller store mengder med tilsatt sukker. Hvis du drikker til vanlig kaffe, ikke kombinere det med andre midler, og kuttet av koffein inntak på minst seks timer før sengetid for å optimalisere søvn (selv om du tror det påvirker ikke du).
Som med mange ting ernæring-relatert, er det beste rådet er å lytte til kroppen din. Hvis du mistenker at koffein er å utløse noen uønskede virkninger eller begrenser ytelsen, kan du prøve koffeinfri., Og, ikke glem gode gamle H2O, som alltid bør være den primære og mest fortært drikke.
Cynthia Sass, MPH, RD, er Helse er å bidra ernæring editor, en New York Times bestselgende forfatter, og en privat praksis ytelse ernæringsfysiolog som har konsultert for fem profesjonelle idrettslag.,
for Å få mer ernæring og kosthold tips levert til din innboks, sign up for Balansert Bitt nyhetsbrev
Alle Emner i Mat
Gratis Medlemskap
Få ernæring veiledning, velvære råd, og sunn inspirasjon rett til innboksen fra Helse