BESTE Bønner i tomatsaus med Bacon og Brunt Sukker - Carlsbad Cravings

Dette er den Beste Bakte Bønner noensinne, og et must for alle dine sommeren potlucks, grilling, cookouts og 1000X bedre enn hermetisk!

Hvis du leter etter den beste hjemmelaget bakt bean oppskrift, ser ikke lenger! Dette Bakte Bønner Oppskriften krever bare 15 minutter av prep, men leverer massevis av rik, søt og røyksmak fra et luksuriøst pantry vennlig saus. Legg til denne Bakte Bønner oppskriften til din Fjerde av juli menyen i dag, fordi det er sikker på å bli en hit!,

Hjemmelaget Bakte Bønner

Det er ikke noe bedre enn HJEMMELAGET Bakte Bønner! Jeg vokste opp med kjærlig Bush ‘ Bakte Bønner og var ikke sikker på at de kunne bli bedre på, så stol på meg når jeg sier dette Bakte Bønner oppskriften er så mye bedre enn hvilken som helst butikk-kjøpte hermetiske bønner!

Disse Bønner er rike og trøstende, søte og salte og gå fabelaktig bra med praktisk talt alle hovedrett, for eksempel: Grill Ribbe, BBQ Biff Brisket, BBQ Trakk Svinekjøtt, Nashville Hot Kylling, biff, hamburgere, pølser, kylling, og videre og videre.,

Og BONUS, de er super enkle å lage! Bare lage din bacon, løk, og hvitløk deretter rør alle ingrediensene sammen og stek i 45-60 minutter – det er det! Den sautert aromater legge et lag av dyp, kompleks smak og enkle pantry vennlig saus fylt med krydder suser i ovnen for å skape et rikt, luksuriøst fortykket glasur. Hellllll-o ny favoritt side noensinne.

Boston Bakte Bønner

Denne hjemmelagde Bakte Bønner oppskriften er min versjon av Boston Bakte Bønner., Boston Bakte Bønner har vært et fast innslag i New England siden dagene av pilegrimer når Boston var en ledende eksportør av rum. Rum er opprettet ved destillasjon av gjærede melasse, så melasse var alltid på hånden og deretter lagt til de lokale bakte bønner for å lage Boston Bakte Bønner.

Boston Bakte Bønner er preget av deres bruk av små hvite bønner (vanligvis nave bønner), melasse og salt svinekjøtt badet i en rik, søt og syrlig, lapskaus-som saus. Jeg har erstattet lett-å-finne-tykk-kutt bacon i stedet for salt svinekjøtt, men føl deg fri til å bruke salt svinekjøtt hvis du foretrekker det.,

Hva bønner er brukt for bakte bønner?

Den mest populære type av bønner for Boston Bakte bønner er marineblå bønner. Marineblå bønner er en hvit bønne også kjent som:

haricot
pearl haricotbean
Boston bean
hvit ert bean
ert bean

Avhengig av din butikk, kan du enkelt finne «marineblå bønner», men noen ganger er de bare merket «hvite bønner.,»

jeg har valgt å kombinere både marineblå bønner og kremet pinto bønner for et utvalg av tekstur og størrelse, men du kan egentlig bruke hva kombinasjonen av bønner som du har på hånden fra de nevnte marinen og pinto å great northern bønner og smør bønner (IKKE nyre-eller cannellini – mer om det senere). Du trenger en total av 4 (16 oz.) bokser med bønner.

Hvordan gjør du Bakte Bønner fra Scratch?

Stek bacon i en stor støpejern stekepanne over middels høy varme til det er helt kokt. Fjern papir håndkle foret plate for å renne av overflødig fett.,

Avløp alle, men 2 ss av bacon fett som er igjen i stekepanne. Vi koker våre løk og hvitløk i bacon fett slik at de er fylt med en dybde av uimotståelig bacon smak.

Neste, i stedet for dirtying en annen tallerken ved å legge til vår «Saus» ingredienser til en bolle, vi bare legge dem alle våre 9×13 ildfast form., Sausen består av søte barbecue saus (jeg liker Søt Baby-Stråler), ketchup, brunt sukker, melasse, cider eddik, Worcestershire saus, Dijon-sennep, flytende røyk, chili pulver, røkt paprika, pepper og tørket timian. Visp alle ingrediensene til sausen kombinere.

Legg bønner, bacon, løk/hvitløk.

Rør til en jevn kombinert. Spre seg inn i et lag og dekk med folie. På dette punktet kan du kjøle å bake senere eller fortsette å bake.,

HVOR LENGE har DU BAKE BØNNER I OVNEN?

Bake bønner for på 350 grader i 30 minutter, rør, komme med folie og stek ytterligere 15-30 minutter eller til varme og latter og sausen er tyknet til din smak. Etter 45-60 minutter bønner bør komme anbud, sausen tykkere, og toppen er dekket med en vakker skorpe. Du kan tjene som er, men jeg liker å gi mine bønner en fin røre og deretter pynt med fersk hakket persille.

KAN jeg GJØRE BAKTE BØNNER FORUT FOR sin TID?,

Du kan helt sette sammen bakte bønner og dekk med folie og avkjøl til den er klar til å bake. Stek ved 350 grader F og legge til en ekstra 10 minutter baking tid for en sum av 55-70 minutter.

Tips og triks for Hjemmelaget Bakte Bønner

Bønner i tomatsaus er veldig enkel å lage, men her er et par tips og triks:

Skyll og avløp bønner. Denne er et MUST! Skyll bønnene reduserer natrium som i svinger reduserer gassiness 😊. Å skylle bønner, legge dem alle på en gang til en stor dørslag og skyll forsiktig med kaldt vann., Ønsker du ikke å bruke spray innstillingen eller det kan bryte dine bønner fra hverandre. Ta vare på dine bønner er helt utladet før du legger til saus. Du kan få behov for å dab dem med tørkepapir for å bli kvitt overflødig fuktighet.
Bruk Tykk Skjær bacon. Det er viktig å bruke tykk-kutt bacon og ikke tradisjonelle bacon i denne oppskriften så det beholder sin meaty tekstur og ikke gå seg vill i bønner. Hvis du bestemmer deg for å bruke salt svinekjøtt, sørg for at den er SKYLT.
bruk ikke nyre bønner., Som tidligere omtalt, du kan egentlig bruke hva bønner som du har på hånden fra navy bønner generisk hvite bønner til pinto bønner til Nord-bønner til smør bønner. Jeg vet ikke men anbefaler nyre bønner eller cannellini bønner fordi de har en tøffere hud så de krever lengre matlaging for å tid til å myke opp og vil derfor ikke bli gjort på samme tid som resten av dine bønner.
Flytende røyk. Jeg elsker å legge flytende røyk til mine Bønner fordi de kan legge til en bakt-over-en-åpen flamme smak og lukt på våre allerede scrumdiddlyumptious bønner., Liquid Smoke finner du ved siden av grillen sauser på din lokale matbutikk. Jeg foretrekker Mesquite flytende røyk for disse bakte bønner, men du er velkommen til å bruke hickory hvis du foretrekker det.
Salt til smak. Gjøre for å salte arten av bacon, hadde jeg ikke finner det nødvendig å salt disse bønner. Hvis du føler noe mangler på slutten av matlaging, så du kan få behov for å legge til salt til smak.
Juster Baking tid til å Justere Saus Tykkelse. Hvis du ønsker en tykkere saus, bake bønner for en total av 60 minutter ELLER lenger til sausen er tyknet til din smak., For en tynnere saus, bake nærmere 45 minutter totalt.

Hvordan å Tilpasse Bakte Bønner

Det er mange forskjellige meninger om hva som gjør de «Beste» Bakte Bønner fra Bønner i tomatsaus med Bacon Bønner i tomatsaus med Salt Svinekjøtt til Bønner i tomatsaus med Pølse. Noen mennesker liker deres bønner mer syrlig, litt mer søt, litt mer krydret. Så her er noen måter du kan tilpasse din hjemmelagde bakte bønner oppskriften for å gjøre dem til DINE Beste Bakte Bønner.,

Du kan gjøre dine bønner søtere ved å legge til flere brunt sukker, tanger ved å legge til flere apple cider eddik eller spicier ved å legge til hot saus.
Du kan gjøre dem tykkere ved å bake dem lenger, eller tynner til baking for kortere tid. (Se Tips og Triks)
Hvis du er ute etter å gjøre dette til en vegetar oppskrift, kan du utelate den bacon. Du vil ønske å bruke 2 ss olivenolje i stedet for bacon fett og dypt caramelize din rød løk.,

Prøv å legge noen av følgende:

Pølse
Bratwurst
pølser
kjøttdeig
Rød eller grønn paprika
Cayenne pepper eller varm saus

Treg Komfyr Bakte Bønner

Lat Treg Komfyr Bakte Bønner: Brun bacon (Trinn 2) klikk legg til i sakte komfyr sammen med alle Bønner ingredienser. Rør å kombinere. Kok på LAV for 6-8 timer, stirring innimellom. Hvis bønnene er for tykk, rør i litt vann, hvis ikke tykk nok, fjern lokket, og øk varmen til høy og fortsett å koke til fortykket, opptil 1 time.,

Riktig Treg Komfyr Bakte Bønner: Brun Bacon OG deretter caramelize løk i henhold til oppskriften retningene (Trinn 2-3). Legg til alle Bakt Bean ingredienser til treg komfyr og rør til å kombinere. Kok på LAV for 6-8 timer, stirring innimellom. Hvis bønnene er for tykk, rør i litt vann, hvis ikke tykk nok, fjern lokket, og øk varmen til høy og fortsett å koke til fortykket, opptil 1 time.

Kan du Doble denne Bakte Bønner Oppskrift?

Du kan definitivt doble denne Bakte Bønner oppskrift, men jeg ville dele oppskriften i to, 9 x 13 panner ELLER en større, ildfast form/langpanne., Hvis du prøver og stek dem alle i en rett så de kan renne over og/eller at de ikke vil tykne riktig på grunn av dybden til areal forhold.

HVORDAN GJØR jeg TRANSPORTERE DISSE BØNNER?

Bakte Bønner er en populær potluck side så hvis du har tenkt på å bringe dem til å tjene en sulten publikum, foreslår jeg at du overfører dem til en treg komfyr og deretter holde dem på den varme omgivelser, stirring innimellom.

Hvis du er kommer til å være på et sted uten strøm for din crockpot, en crockpot er fortsatt fint å ha for å holde dine bønner godt isolert og slosh rot gratis., Alternativt, du kan holde dem i 9×13 rett, tett dekke med folie deretter dekke med håndklær for å isolere.

HVA SIDEN SKAL jeg TA med TIL EN POTLUCK?,

Hvis du er på utkikk etter flere potluck sider i tillegg til disse fantastiske Bakte Bønner, foreslår jeg:

italiensk Pasta Salat med Tortellini
Brokkoli Salat med Jordbær og Avokado
BLT Pasta Salat med Sitron Chive Dressing
Drue Salat med Vanilje Yoghurt Dressing
Agurk Tomat Salat
Prisbelønte Søt Cornbread
Pina Colada fruktsalat
Ananas Salsa

Glade for 4. juli!

Ønsker å prøve dette Bakte Bønner Oppskrift?

Feste den til dine SIDER eller SOMMEREN Styret å SPARE til senere!,

Finn meg på Pinterest for mer gode oppskrifter! Jeg er alltid å feste :)!

©Carlsbad Cravings ved CarlsbadCravings.com

skriv Ut Oppskrift

Beste Bakte Bønner

Det BESTE Bakte Bønner NOENSINNE! Dette er den perfekte kombinasjon av syrlig, søt og velsmakende med bare 15 minutter av prep! De er et MUST på ethvert potluck, cookout og sommer grill!,

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,iv>

Servings

-12 servings

Ingredients

8 oz., tykk skjær bacon hakket liten (1/4″)
1/2 stor rød løk hakket
2-3 fedd hvitløk hakket
2 16 oz. bokser pinto bønner, drenert og skylles
2 16 oz.,iv>

Servings

-12 servings

Ingredients

8 oz., tykk skjær bacon hakket liten (1/4″)
1/2 stor rød løk hakket
2-3 fedd hvitløk hakket
2 16 oz. bokser pinto bønner, drenert og skylles
2 16 oz.,id=»7af09865ed»>

1 tablespoon Dijon mustard

1/2 teaspoon liquid smoke

1/2 tsp EACH chili powder, smoked paprika

1/4 tsp EACH pepper, dried thyme