Betyr Det Går Dårlig?

Hvordan kan du lage din morgen brygge? Har du bruke k-kopper eller kaffe mikser for å få koffeinnivået fikse?

For puristene, er det ingenting som slår smaken av en nytraktet kaffe. Prosessen med sliping kaffebønner og bløtlegging den i varmt vann hver morgen kan være kjedelig for noen, men ikke for kaffe aficionados.

selvfølgelig, nyter nytraktet kaffe betyr å kjøpe kaffebønner i bulk. Så spørsmålet blir: gjøre kaffebønner går dårlig?,

Og hvis du har poser av kaffebønner som sitter i lagring, hvor lenge vil bønner siste før de går dårlig? Eller hva er den beste måten å lagre kaffebønner?

Vi vil gå gjennom disse og andre kaffebønner-relaterte spørsmål i artikkelen. Hvis dette høres interessant ut, kan du lese videre.

Hvordan Store Kaffebønner?

kaffebønner gå gjennom en roasting prosessen for å bringe ut sin distinkte smak og aroma., Bønner start ut grønnaktig og når brent, de slår dyp brun, nesten svart. Du kan kjøpe den ubrente bønner og gjøre steking deg selv eller få det stekt seg.

i Henhold til Nasjonale Coffee Association, kaffebønner må oppbevares i en lufttett, gjennomsiktige beholderen. Klart beholdere som tillater lys å trenge inn i containere, som forårsaker bønner til å oksidere. Holde bønner i et kjølig, mørkt og tørt sted vekk fra antennelseskilder av varme, fuktighet og direkte sollys. Jo mørkere lagring sted, jo bedre., Jeg anbefaler at du lagrer en beholder av kaffebønner i ditt kjøkken skap, slik at lyset ikke vil nå det.

Alltid hold beholderen tett lukket etter hver bruk for å forlenge holdbarheten av kaffebønner. Også, det er ikke nødvendig å overføre kaffebønner i en annen beholder før du åpner den opprinnelige pakken.

Kan Du Fryse Kaffebønner?,

Hvis du har kjøpt kaffebønner i bulk, men har ingen planer om å bruke opp din forsyning som helst snart, frysing kan være et flott alternativ. Denne metoden er best for å forlenge holdbarheten av kaffebønner med minimal smak eller aroma endringer.

Likevel, det er ingen garanti for at den brente bønner vil smake det samme etter å ha vært fryst. Resultatene avhenger av bønner, så hvis du vurderer å fryse på bønner, start med en liten mengde som en test og se resultatene.,

Hvis du har åpnet den opprinnelige posen, overføre bønner i en lufttett beholder eller fryser poser før frysing. Hvis posen er fortsatt intakt, la den være som den er og chuck det inn i en fryser pose for ekstra beskyttelse.

Også, splitte pose kaffe bønner inn i deler som du bruker i løpet av to uker er en god idé., På denne måten kan du bare tine som mye som du trenger og har alltid ferske bønner tilgjengelig.

For best resultat, tine bønner i romtemperatur før bruk.

Hvor Lenge Må Kaffebønner Siste

Brente kaffebønner har en lang holdbarhet. Det er fordi bønnene er tørr, så risikoen for bakterier, gjær, eller muggsoppvekst er minuscule. Med mindre, selvfølgelig, du store bønner i et fuktig miljø.,

Imidlertid kaffebønnene har en tendens til å miste sin smak og aroma når holdt i lager altfor lenge, selv om du bruker en lufttett beholder. Det betyr at jo raskere du bruke den brente bønner, jo bedre kaffe.

kaffebønner’ topp av friskhet vil variere fra bønner til bønner. For optimal friskhet, de fleste kilder anbefaler at du lagrer den bønner opp til en måned i spiskammeret og 3 til 6 måneder i fryseren.

selvfølgelig, som jeg allerede har nevnt, er de nevnte datoer er for topp kvalitet bare., Hvis du (som meg) ikke en kaffe snobb, vil du sannsynligvis ikke merke en forskjell i smak mellom bønner stekt en måned siden, og de brente et halvt år siden. Eller enda et år siden for den saks skyld.

Hver pakke av brente bønner skal ha en best-av dato som angir hvor lenge bønner bør fortsatt være på topp kvalitet. Bønner skal være trygt å bruke for måneder eller selv år etter denne dato, forutsatt at du lagrer dem på riktig måte.,

på samme måte som for malt kaffe, kan du lagre bønner for ganske mye hvor lenge du ønsker. Etter en viss tid, vil du kanskje merke at smaken av brygget kaffe er endret, men som handler om alle som endres når du oppbevarer bønner for en lang tid.,

Vær oppmerksom på at datoer ovenfor er for den beste kvalitet bare. Kaffebønner vil vare i måneder og kanskje år (eller lenger hvis du oppbevarer dem på riktig måte.,

Hvordan å Fortelle Hvis Kaffebønner Er Dårlig?

kaffebønner nesten aldri skjemme på en måte de få råtne eller vokse mugg.

Hvis noen vann kom inn i pakken, og du kan se mugg eller andre visuelle endringer, kast innholdet av beholderen umiddelbart. Samme om det er noe galt med lukten. Ellers, bønner er mest sannsynlig helt trygt for tilberedning av kaffe.,

Med tid, kaffebønner’ aroma og smak svekkes. Jo lenger du oppbevarer brente bønner, verre de egenskaper bli. På et tidspunkt, kan du brygg deg en kopp kaffe med de gamle bønner og finn kaffen smaker ikke helt riktig.

Kanskje lukten er ikke så sterk som det pleide å være, eller det føles litt utdatert eller smakløst. Hvis du kommer til det punktet, du har en beslutning om å gjøre det., Du kan enten forkaste de bønner for kvalitet formål eller feste med dem og brygge subpar kaffe. Ærlig talt, begge er gyldige valg.

Den gode nyheten er at mange mennesker er som meg og ikke merke til den subtile endringer i smak og aroma for ganske mange måneder. Hvis kaffe brygget med gamle kaffe bønner smaker greit, fortsette å bruke dem.