Hvis du er som meg, kan du ikke bruke sitronsaft som ofte. Du kjøpte to flasker noen tid siden, med en plan for å gjøre lemonade eller bruk i en oppskrift. Nå er du organisere din pantry, og du merker at de to flaskene er der fortsatt, uåpnet. Og begge er forbi sine datoer. Gjør sitronsaft går dårlig?
Du virkelig hater å kaste bort mat, slik du ville mye heller bruke juice enn forkaste det. Men på samme tid, ønsker du ikke å gjøre noen syke av å drikke din lemonade. Slik det er nå eller aldri., Du kan enten åpne og bruke flytende eller forkaste det. Hva er det beste løpet av handlingen her?
mye mulig vei å gå her er å lære litt mer om oppbevaring, holdbarhet, og går dårlig av sitron juice. Med denne kunnskapen, vil du være i stand til å gjøre et godt informert valg om væsken.
Hvordan for Å Lagre sitronsaft
Du bør butikk-kjøpte sitronsaft ganske mye på samme måte som du lagrer andre fruktjuicer, som apple juice eller lime juice., Det betyr at det bør sitte i et kjølig og mørkt område, vekk fra varmekilder. Hvis det er en klar plast flaske, sørg for at den er vekk fra lys også. Pantry er det perfekte stedet, men et skap på kjøkkenet vil gjøre også.
Når du åpner flasken eller boksen, først og fremst sørge for at du hold den forseglet tett når den ikke er i bruk. Andre, må du huske å lagre den i kjøleskap for best resultat.,
Mens de butikk-kjøpte utvalg har noen ekstra konserveringsmidler, foruten sitronsyre som er et konserveringsmiddel seg selv, ved romtemperatur kvaliteten på juice brytes mye raskere enn i kjøleskap.
Frysing er også et alternativ for sitron juice. Hvis du fryser det ved hjelp av ice cube skuffene, kan du enkelt tine så mye juice som du trenger for en oppskrift. Eller kaste en terning eller to i et glass med vann, noe som gjør det til et perfekt forfriskning på en sweltering dag.,
Når det gjelder fersk sitron juice, enten du presset deg selv, eller en du har kjøpt i den nedkjølte delen, bør du alltid holde den i kjøleskapet.
Hvor Lang tid tar sitronsaft Siste
Butikk-kjøpte sitron juice som selges unrefrigerated er vanligvis laget av konsentrat, fortynnet med vann for å ligne smaken av faktiske sitronsaft. To svært populære merker, nemlig Jif og ReaLemon produsere sine juice på denne måten.,
i Tillegg til de konsentrere seg og vann, det er også noen konserveringsmidler (vanligvis sulfites) lagt og det hele er pasteurisert å drepe eventuelle bakterier som kan ha vært der. Denne produksjonsprosessen gjør juice vare ganske lenge, og ikke krever kjøling mens uåpnet.
Ganske mye hver flaske sitron juice kommer med en best-av-eller best-før-dato. At dato forteller deg hvor lenge, i det minste, juice vil holde seg frisk. Selvfølgelig, som dato er en ganske konservative anslag, og du kan forvente juice for å beholde kvaliteten for et par måneder lenger., Det er umulig å si hvor lenge vil det bli fine nøyaktig, men du kan trygt anta at det er ca 3 til 6 måneder.
Når du åpner flasken, juice bør fortsatt beholde sin kvalitet for en stund. ReaLemon anbefaler henvisning til dato på etiketten. Så med mindre juice nærmer seg dato på etiketten, bør det fortsatt være trygg å bruke for ca 6 til 12 måneder.,
la oss Nå flytte til ferskpresset sitronsaft, og de butikk-kjøpte ett selges nedkjølt. Slike juice har vanligvis ingen konserveringsmidler, slik at de ikke vare så lenge.
For hjemmelaget lemon juice, bør du bruke den i løpet av 2 til 3 dager. De butikk-kjøpte en skal bo trygt for en litt lenger, som 4 til 5 dager. Ideelt sett, bør du alltid bruke alle av fersk juice med en gang, men det er ikke alltid mulig.
på Grunn av den veldig kort levetid av frisk sitron juice, det er en utmerket kandidat for frysing. Bruk alle juice du trenger for lemonade eller i en oppskrift og fryse resten., Neste gang du trenger litt sitronsaft, du bare pop en kube eller to fra fryseren, og du er godt å gå.,
Vær oppmerksom på at alle perioder ovenfor er basert på beregninger og for den beste kvalitet bare.,
Hvordan Å Fortelle Hvis Sitron Juice Er Dårlig
i Likhet med andre fruktjuicer, sitronsaft reduseres i kvalitet før det går dårlig.
Etter flaske sitron juice som selges unrefrigerated prosessen er svært gradvis. Litt etter litt, juice blir verre. Hvis du var å bruke juice hver dag, ville du ikke merke til de små endringer som i det hele tatt. Men hvis flasken ble stående urørt for et par måneder, endringene er lettere å legge merke til.,
Det ikke lukter som frisk, og smak endrer litt også. På et tidspunkt, kan du finne at juice ikke synes godt nok til å bruke, og det er når du skal kaste det ut. Samme hvis du merker noen vanlige tegn på ødeleggelse, slik som lukten blir sourer enn det vanligvis er, endres fargen, formen til stede, eller juice synes smakløst.
Hvis du er i ferd med å bruke gamle sitronsaft i en bakt oppskrift, for bedre å sjekke kvalitet før du legger den. Så du ikke risikerer å ødelegge hele greia ved å bruke bortskjemt sitronsaft.,
Når det kommer til ferskpresset sitronsaft, alle de ovennevnte retningslinjene gjelder for det også. Bortsett fra at nedbrytning prosessen er mye raskere. I løpet av et par dager, endringene vil være ganske markant, og du foretrekker kanskje å forkaste juice.
Også, hvis væsken ser ut til å være helt greit, men du allerede lagre den for over en uke, kaste den ut. De første tegn på ødeleggelse er vanskelig å fange, og 7 dager er ganske lang tid for frisk frukt juice. Det er bedre å være safe than sorry.