SAMMENSATTE SMØR
Sette kjepper i smør i en bolle og tilsett revet appelsinskall og urter. Bruk en nedsenking blender til å kombinere ingredienser for å lage et sammensatt smør.
Ta sammensatte smør og gni det under huden, og virkelig gå inn i hver krik og krok som du kan. Dette vil gi fuglen med alle som herbiness og sitrus smaken fra dette smøret, og det er egentlig bare tenkt å holde alt fuktig slik at den ikke tørker ut.
Få smør overalt og så har vi tenkt å kaste den på vårt på våre sittin’ tyrkia.,
ØL
Du kan ikke ha øl kan tyrkia uten øl! Jeg bruker et sesongåpent pumpkin spice øl som er flott hvis du er hvis du gjør denne oppskriften for rundt Thanksgiving. Du kan bruke hva du vil fordi du vil ha resten av det å drikke mens du er matlaging tyrkia!
Så du skal helle dette i din sittin’ tyrkia. Øl er hva som kommer til å holde tyrkia veldig fuktig. Egentlig, hva vi gjør er dampende dette, tyrkia med øl.
TEMPERATUR
jeg bruker dette virkelig kul verktøy kalt Flamme-Sjefen., Det kommer til å kontrollere temperaturen på min røyker, så jeg kan gå og gjøre andre ting mens min tyrkia er på. Det er også tenkt å gi meg beskjed når min tyrkias når en indre temperatur på 165 F. i Hovedsak, det er som å sette min røyker på cruise kontroll så jeg kan gå å gjøre min side retter og andre ting mens denne fuglen er en matlaging.