Buttermilk Cornbread Toppet Chili

Sharing is caring!

Dette buttermilk cornbread toppet chili er den perfekte kombinasjonen av tykk solid chili og lett søtet cornbread. Det ligner på en gryte og fungerer perfekt når du har gjort i en gigantisk støpejern stekepanne. Du vil elske denne retten!

Hei, jeg er Brandy og jeg en chili-fanatiker. Alvorlig. Jævlig. Elske., Chili.

jeg pleier å tenke på chili som denne retten du har til å gjøre i morgen, og deretter la det putre på komfyren eller boble bort i slow cooker, MEN ikke denne chili. Nope.

Dette chili er klar på under en time og deretter toppet med en hjemmelaget litt søt cornbread. Normalt tar jeg min cornbread uten sukker, men for denne oppskriften, det fungerer.

Stole på meg.,

jeg liker også at jeg kan gjøre dette chili i min store 12-tommers støpejern stekepanne og så er det bare topp det med buttermilk cornbread og gi det et raskt bake i ovnen.

Det er så enkelt og så gale god.

Pluss, det reheats som en drøm, så hvis du ikke kan fullføre hele skillet ikke bekymre deg.

Dette buttermilk cornbread toppet chili er pakket full av tomat smak, røde kidney bønner, grønne chilis og mange tradisjonelle chili krydder., Du vet de – chili pulver, røkt paprika og spisskummen. Den store chili 3. Ok, jeg er ikke sikker på om de faktisk heter, men det er hva jeg kaller dem.

#YOLO?

Oh, vi snakker om #YOLO jeg helt kjøpte noen rabatt krydder i dag og jeg er så begeistret for min del. Du vet at rare stativet i butikken som viser deg alle bulkete bokser og esker av produkter som er diskontert? Vel, de hadde litt chili pulver med en ødelagt lokk.

Jepp. Kjøpte den. Jeg bryr meg ikke om din brutt cap. Jeg har mine egne beholdere!,

Ser for enda mer chili oppskrifter?

Prøv min Chipotle Bakken Tyrkia Chili, malt Svinekjøtt Kinesisk Chili, Treg Komfyr Biff Chorizo Taco Chili, Tyrkia Vill Ris Chili, Treg Komfyr Gresskar Chili, Kort Rib Chili eller min Lett Vegetabilsk Chili.,

Instruksjoner

For buttermilk cornbread:
I en mellomstor bolle legge til cornmeal, mel og kosher salt., Visp sammen og sett til side.

I en stor bolle bland sammen smeltet smør, brunt sukker og egg til en glatt.

Bland sammen buttermilk med natron og hell inn i egg/sukker blandingen. Rør å kombinere.

Legg de tørre ingrediensene og rør til å kombinere. Fold i mais og ost.

Satt til side.

For chili:
Forvarm ovnen til 375 grader.

Angi en 12-tommers støpejern (eller ovn safe) stekepanne på komfyren over middels høy varme.

Legg på kjøttdeig og når kjøttet er nesten brunet legger du i løk, hvitløk, chili pulver, røkt paprika og spisskummen.,

Fortsette matlaging til løk er myk og kjøttet er fullt brunet.

Hvis det er mye fett i pannen renne av fett.

Legg til i terninger tomater, bønner, tomat, grønn chili, biff lager, tomatpuré og brunt sukker. Rør å kombinere.

la det Småkoke i ca 30 minutter eller til tykk og solid. Du vil at chili skal være litt tykkere enn tradisjonelle chili fordi det kommer til å få øste ut.

Når chili har kokt topp med cornbread røren, spredt jevnt og stek i 30-35 minutter, eller til brunet og helt kokt.,