En av de største ting om en desember spasertur gjennom Berlin er vinter markedet, passe med ferie musikk, arvestykke pyntegjenstander, og deilig, tining gluhwein. Tyskland er ett av mange land som har spesialisert seg på og elsker gløgg denne tiden av året. Det er en Gammel og ærverdig tradisjon vi Amerikanere bør definitivt abonnere på, spesielt dette året.,
i Slekt Guider
- Hva å Blande med Eggnog
- Beste Ferie Cocktailer
- Beste Viner
kort sagt, gløggen er varm vin hit med en rekke av krydder, sitrus, søtningsmidler, og noen ganger til og med likør. Det er ingen offisielle regler, bortsett fra å gjøre noe beroligende (selv om vi liker denne oppskriften). Det er liksom en off-season sangria, koselig og gane-belegg i motsetning til sprekt og forfriskende. Det er akkurat hva du trenger i hånden som du er prepping fester og lytte til de beste julesangene.
Men det er et triks for å trekke av en velsmakende gløgg., Ja, du kan gjøre noe bedre ut av den laveste flaske rød på hjørnet store (og vi vil ikke stoppe deg fra å gjøre det). Det kan også være ganske rimelig hevdet at det er ingen luksus gløgg. Noen hengiven fan vil si ellers, men ingen skal kaste nellik og appelsinskall på deres alderen Burgund, la alene varmer den opp på komfyren.
Det viktigste er å finne den perfekte flaske et sted midt i mellom — bord vin du ikke hadde noe imot å drikke på egen hånd, men også noe som ikke vil gjøre deg wince som du helle den i en kjele., Du vil ende opp med noen alvorlige sesongens glede i en kopp og føler som om du er paraderte gjennom noen nysnø i gatene i München.
McManis Pinot Noir
Den viktigste her er signifikant moden frukt smaker, som kandiserte kirsebær og jordbær. Den svært frukt-frem Pinot Noir fra Lodi er skreddersydde for å funderer, med en allerede konsentrert bygge ikke i motsetning til frukt syltetøy.,
Underwood Nouveau
Dette approachable vin fra en av landets fineste hermetisk wine brands er allerede halvveis mot gløgg territorium. Smaken profil gir seg til gluhwein, med bakt rød frukt, fin syre, og flakker av pepper og krydder. Fashioned i nouveau-stil, gjort berømt av Beaujolais, denne vinen er egentlig klar til å gå rett etter innhøsting, noe som betyr at det er utrolig frisk og innbydende.,
Barista Pinotage
Pinotage er en ideell varietal for gløgg, som det har en tendens til å vise wild berry notater og tilbyr nok muskler til å ta vennlig til din spice tillegg. Dette er veldig mye i linjen, viser smaker som pie skorpe, plomme, og maraskino kirsebær som bare venter på å omfavne noen anis, kanel pinner, og brandy.,
Bodega Garzón Tannat
En tung rød som har tatt til Sør-Amerika og Uruguay spesielt, Tannat har rikdom og chewiness nødvendig for en solid gløgg. Dette noensinne-populære spill er flott med grill, men også et godt valg for en beskyttet mot frost varm vin. Med massevis av alkohol (nesten 15% ABV) og smaker av jorden og frukt cobbler, det er et flott bakteppe for noen appelsinskall, honning, og nellik.,
Leah Jørgensen Kjellere Nisse + Hyggi
Oregon vintner Leah Jørgensen har vært å lage gode og ofte kreative (Rosé av Førerhuset Franc, noen? vin i mange år nå. Her, hun følger sin Nordiske arv med en naturlig rød vin laget bare for funderer. Du kan også få det som en del av en gave pakke som kommer med en funderer krydder blanding og et stearinlys, blant andre godsaker.,
Charles Smith Fløyel Djevelen Merlot
Charles Smith har mestret kunsten av tabellen vin fra hans Washington state building. Dette Merlot er stor, varm og krydret, gitt sin woodsy ryggraden av mørk frukt og jord. Og selv om det er for tungt, kan du ta noen av vekten av ved å legge til litt cider til gløgg blanding.,
Gundlach Bundschu Tempranillo Rosé
En rosa vin? Absolutt, spesielt når det er litt større liker denne vinteren-vennlig alternativ. Litt mørkere og litt mer tannic enn din kjøre-of-the-mill rosé, dette Tempranillo alternativ forvandles til gløgg sømløst. Når blande opp en festlig batch med denne vinen, kan du prøve å legge en liten bit av port til oppskriften.,
Cascadian Outfitters Røde Blanding
hermetisk side project i Washington Goose Ridge Vingårder, Cascadian Outfitters har en kort, men velsmakende utvalg av viner. Den røde tilbyr fet frukt komponenter, som du ville forvente fra Columbia-Dalen. Det er store, saftige og krydret, en fantastisk kamp for funderer.,
Rex Goliat Zinfandel
Du har sikkert sett hane etikett av Rex Goliat på ditt lokale supermarked, vanligvis i den rimelige delen. Antrekket er Zin er uten tvil sin beste arbeid og svært rimelig. Det er også ber om å bli gitt gløgg behandling.,
Evolúció Blaufränkisch
Østerrikerne vet Blaufränskisch, sen-modning varietal kjent for å produsere dyp sort og blå fruktighet med kraftige spark av kakao og pepper. Det er allsidig, også, og elsker å mikse det opp med spice skap under gluhwein sesongen. Dette byr på noen cherry cola notater og en bit av funk å gi din beskyttet mot frost versjon litt mer karakter.,
Artikkel tidligere publisert desember 2019 av Taylor Tobin.
Editors’ Anbefalinger
- De 17 Beste Julen Viner å Bringe til Din Ferie Middag
- 11 Beste Cabernet Sauvignon av 2021
- De 9 Beste Moscatos å Nippe i 2021
- Den Beste Søte Viner til 2021
- De Beste Hvite Viner til å Drikke Dette Året