Vel, vi har gjort det igjen. Amerikanerne har Americanized sushi, Japansk delikatesse, og resultatet er et usunt måltid som vi blir lurt til å tro er næringsrik. Imidlertid, hvis du er en sushi-elsker som meg, kan du finne sunn sushi valg. .
Først, og styre klar av alt som sier tempura eller crunchy. I sushi-restauranter, «tempura» betyr stekt. Det indikerer også ikke til å spise det hvis du prøver å kutte kaloriinntaket. Neste, kutte ned på sausen., Selv om ål saus, spicy mayo og soyasaus er alle deilige, de er høy i sukker og natrium. «Kremet» og «spicy» ruller er også en no-go. Ruller som inkluderer kremost inkluderer ekstra fett, så vel, mens «krydret» ruller er dynket i en saus bestående av majones og chili pasta.
Nå som vi har kommet forbi den dårlige siden av sushi, her er noen sunn sushi valg for å nyte så kan du fortsatt nyte en av de største mat der ute.
1. Laks Avokado Roll
Tenk på en mer ikonisk duo enn laks og avokado. Jeg vil vente., I tillegg til rullen er deilig smelte-i-munnen smak, dens helsemessige fordeler er en enda større seier. Både matvarer som er høy i omega-3 fett som arbeider for å holde hjertet sunt og magen full.
Naruto ruller
En av de største syndebukkene i å legge til ekstra kalorier for å sushi ruller er ris. Et alternativ er å bestille din roll Naruto stil. Dette betyr at du kan fortsatt tilfredsstille fisken din craving med en rulle innpakket i agurk, i stedet for ris., En typisk sushi roll er laget med en kopp ris, som tilsvarer tre porsjoner med karbohydrater og over 200 kalorier. Å erstatte ris med agurk i en rull vil hjelpe deg å føle deg mindre skyldig hvis du kutte tilbake på caler.
Tuna Roll
Hold det enkelt med en tuna roll og hold inne «krydret.»Ifølge men’ s Fitness magazine, stikker av med en av disse mens du spiser vil bidra til å undertrykke sult senere. Dette er på grunn av den utrolige 24 gram protein pakket i hver rull. Forslagene er, men er ikke begrenset til, legge til agurk, jalapeño eller mango for litt ekstra smak.,
Hvit fisk
For leanest fisk i havet, ser ikke lenger enn hvit fisk. Fisk som yellowtail, kveite, og albacore tunfisk og gode eksempler på deilig hvit fisk. Disse er rike på B-vitaminer og lav i fett. Hvis du skulle finne deg selv i New York eller Los Angeles, gjør din vei til Sukker Fisk. Deres albacore tunfisk er hendene ned den beste jeg noen gang har smakt.
Ulike typer sashimi
Hvis du bestemmer deg for å velge en ikke-carb måltid, sashimi er din beste innsats., I motsetning til maki, som er et stykke fisk servert over ris, sashimi er utarbeidet uten ris, men er lett å like velsmakende. Kostholdsekspert og blogger Danielle LaFata foreslår å velge sashimi over maki å eliminere de ekstra kalorier. Noen av mine favoritt sashimi retter Tunfisk Tataki (gul eller ahi tuna lett brennemerket og doused i en sitrus soyasaus) og Hvit Trøffel Laks (tynt skiver biter av laks med trøffelolje).,
Makrell Roll
En ofte oversett alternativet på sushi menyer er makrell, som «har lignende helsemessige fordeler til laks som det er også en rik kilde til omega 3 fettsyrer». Velg denne fisken hvis du føler deg eventyrlysten og vil slå opp din typiske for.
Erstatning hvit ris for svart eller brun
Selv om det å spise sushi uten ris er en ideell måte å gå, noen ganger er det vanskelig å motstå vår kjære venn– karbohydrater. For et sunnere alternativ, spør din server til å ha din roll laget med brun eller svart ris.,
Brun ris har en rikelig mengde fiber, som er viktig for en sunn fordøyelse og for å holde magen full. I tillegg, svart ris, også kjent som «forbudt ris,» er full av antioksidanter og som kan hjelpe til med å beskytte ditt hjerte helse. Det bremser ned opptaket av sukker i blodet som er nyttig i å forebygge diabetes.
Rainbow Roll
Siden det synes å være alt fra rainbow lattes til rainbow grillet ost der ute, hvorfor ikke følge utviklingen av Instagramming en Regnbue Roll?, I denne retten, et fargerikt utvalg av fisk sitter på toppen av en seng av nori, ris, kongekrabbe og avocado. Selv om denne er høyere i kalorier enn andre ruller, det er fylt med proteiner og inneholder ikke sukker eller sodium fylt tilsetningsstoffer.
Veggie ruller
Hvis fisken ikke er din ting, men du ikke ønsker å fullstendig overse ut på alle sushi hype, for en rull pakket med grønnsaker. Med det økende antall vegetarianere og veganere i verden, flere og flere restauranter er å legge til veg-head-vennlige alternativer til sine menyer., Selv om agurk ruller og avokado ruller synes å være mest populær, de kan smake ganske kjedelig. Munch på noen ekstra smak ved å kaste i jalapeños, scallions, eller noen form av frukt som du finner på menyen.
Hånden ruller
Ikke følelsen biter av sushi? Gå for en sunn hånd rulle med sprøstekt tang eller ris papir på utsiden, ditt valg av fisk, og minimalt med ris på innsiden. Dietetiker Alina Petre sier å slå til temaki (hånd ruller) når du ikke ønsker å konsumere for mye ris.,
Gul Hale Scallion Roll
Den Gule Halen Scallion Roll kan bli funnet på nesten hver eneste sushi-restaurant-menyen. Det er super enkelt, men likevel utrolig deilig. Gul Hale Tunfisk er en utmerket kilde til omega-3 fettsyrer, som er viktig for hjernen og hjertet funksjoner, mens scallions legge til ekstra smak, og har nesten ingen kalorier i dem.
Se? Det er mulig å spise ren på Japanske restauranter med disse sunn sushi valg. Hold deg til denne veiledningen når sushi-suget spark, men ikke ønsker å ofre smaken for helse.