Disse deilige Kylling Lår Marinader er perfekt for ben, skinless kylling. Prøv Asiatiske, Chipotle, gresk, Balsamico og Honning Dijon alt på ett ark pannen med folie skillevegger!
Få tilgang til gratis 4-ukers måltid prep magisk bok!,
Benfritt vs bein-i lår
Kjøpe kylling, lår, med eller uten bein er virkelig et spørsmål om preferanser. Benfritt lår lage en litt raskere, men bein-i lårene er litt billigere fordi det er ingen ekstra arbeid som kreves av en slakter.
Imidlertid, hvis du er vant til matlaging med benfritt skinless kylling bryst, ben lår er et stort bytte. Lignende i matlaging metoder og ganger, lår av kylling har en rik smak og anbud-struktur.,
Enten type kylling lår vil arbeide med disse marinader så gå av personlige preferanser.
Ingrediensene i en kylling lår marinade
En stor kylling og marinade har bare noen få komponenter som arbeider sammen for å få kjøttet saftig og deilig.
- Sur – sure ingrediens tenderizes kjøtt. For disse kylling lår oppskrifter, vil du bruke enten sitrus juice, eddik, eller sennep er en syre.
- Fat Olje mettet fett i kjøttet, noe som gjør at smaken er helt fylt.,
- Salt – Salt intensiverer smaker av marinaden. Bare pass på å ikke bruke for mye så det kan tørke raskt ut kjøttet.
- Bonus smak – noen av disse kylling lår marinader har en bonus smakstilsetning agent som friske eller tørkede urter, eller varm saus for ekstra deliciousness!
Hvordan å lage kylling lår marinader (trinn-for-steg)
Marinader er en enkel måte å heve ethvert måltid. Bare bland alle ingrediensene til valg sammen.,
jeg har listet opp fem forskjellige marinader nedenfor så det er bare å velge hvilken du ønsker å gjøre, så rør ingrediensene sammen i en liten bolle.
La kyllingen marinere i minst 15-20 minutter. Hvis du ønsker å legge kyllingen i marinaden i morgen så de er klar til å lage mat til middag, bare la dem i kjøleskapet. De kan marinere så lenge som over natten.
Fra det du kan stek eller grill kylling lår, inntil de når en indre temperatur på 165 F. for fullstendige instruksjoner nedenfor!,
Lage flere marinader på en gang
Hvis du gjør dette kylling for ukentlig måltid prep, kan du enkelt sette opp flere marinader på en gang og bake bruker folie skillevegger som avbildet ovenfor.
Hvis du ønsker å gjøre flere marinader på en gang, må skillevegger bruke aluminiumsfolie som vist. Legg til din marinert kylling lår, sikre skillevegger er høy nok til å skille overflødig væske fra hver marinade. Stekes i 12 minutter, deretter snu og stek i 8 minutter. Det er så enkelt!,
Matlaging kylling denne måten sikrer du lett ha litt variasjon i uken, og du kan opprette flere ulike typer måltider på denne måten.
jeg vil ikke anbefale å bruke mer enn 2-3 lår per marinade og folie skillet. I tillegg trenger du ikke å kutte marinade ingredienser i to om å dele opp dine lår blant forskjellige marinader. Så lenge du fjerne kylling fra marinaden og ikke helle av overflødig væske på folie skillevegger vil du fortsatt få den samme smaken, uten at det blir overveldende.,
Lagre kylling lår marinader
Hvis du forberede kylling og marinade i forkant av tid, kan du lagre den i kjøleskap eller fryser.
Du kan kjøle kylling lår i marinader opp til 24 timer i kjøleskapet, og hvis du er i en knipe, 15 minutter er egentlig alt du trenger for kylling for å få den smaken du er ute etter. Kylling lår er mer følsomme enn bryster så du ikke bruker marinader for å tenderize kjøtt. Du er rett og slett ute etter å legge smak.,
Veldig Viktig Merknad: du må Aldri bruke en marinade som er igjen fra marinering annet kjøtt. Bakterier fra andre kjøtt vil forurense marinade. Som et resultat, marinade vil forurense kylling lår.
Kan du fryse kylling i marinader?
Ja, du kan fryse kylling i en marinade!
Etter marinaden er forberedt, sette kylling og marinade i en zip-top plast fryser pose. Fjern all luft og forsegl posen. Lå flatt å fryse den. Du kan fryse kylling lår i marinader opp til 3 måneder.,
Når du er klar til å bruke din kylling, overføre pakken til kjøleskapet og la den tine opp før matlaging. Vanligvis vil jeg la min kylling til tine i kjøleskapet i 24 timer og deretter bake det eller grill den.
5 forskjellige typer kylling lår marinader
Avbildet nedenfor er fem forskjellige marinader er nevnt i oppskriften kort. Velg ett av følgende, eller bruk folie skillet metode for å gjøre dem alle! Alle disse oppskriftene er laget ved hjelp av enkle ingredienser du bør allerede ha på hånden hjemme, og krever fem ingredienser eller mindre.,
Chipotle marinade
gresk marinade
Asiatisk marinade
Honning dijon marinade
Balsamico marinade
Hvordan vet jeg når lårene er kokt?
Den beste måten å vite at du har lårene er fullt kokt på, er å bruke et steketermometer. Det bør lese minst 165 grader Fahrenheit i den tykkeste delen av kjøttet.,
husk Også på at lår kjøtt vil se rosa-brun, selv etter matlaging. Bryst kjøtt blir hvit når den er fullt kokt.
Vanligvis, benfritt kylling lår trenger å koke i 20 minutter i en 425 F ovn, men dette er bare en generell retningslinje. Ved å bruke et steketermometer er den sikreste veien til å kjenne din kjøttet er kokt.
Hvordan for å få kylling sprø
huden av kylling er det som blir sprø. Så, hvis du er matlaging skinless kylling lår eller bryst, de er ikke sannsynlig å bli sprø. Sørg for å bruke bein-i, hud-på kylling lår hvis du er ute etter sprø hud.,
for Å produsere crispy kylling i ovnen, lage mat på 450 grader. Den øverste tredjedelen av ovnen er de hotteste så legg kyllingen det. Det hjelper også å noen ganger pensle lårene med marinade.
siderett ideer for kylling lår
Din protein er dekket med alle disse kylling lår oppskrifter. Her er noen ideer for å fullføre måltidet.,
- søtpotet frites
- Dampede grønnsaker
- Krydret Grønnsaker og Potet BBQ Pakker
- Salat
- Stekte Poteter
Mer kylling oppskrifter og ressurser
stopper ikke her med måter å lage mat chicken. Kylling er et flott, lite fett måte å få mye protein i kostholdet ditt. Prøv disse andre kylling marinader og oppskrifter!,
- Bakt kylling bryst
- Bakt kylling lår
- Kylling bryst marinader
Måltid prep verktøy for denne oppskriften
- Ta noen glass måltid prep boller hvis du planlegger å bruke disse kylling lår marinader for måltid prep lunsjer og middager.
- jeg får alle mine frittgående kylling fra Slakter-Safe, lydisolering, beleilig levert til meg frossen.,
- Få et steketermometer for å kontrollere at kyllingen er kokt gjennom
- Bruk disse Ziploc bag holdere hvis du er marinering kylling deretter å fryse dem på
- Fryse denne oppskriften i glass mikrobølgeovn, safe boller opp til 3 måneder
Måltid prep utfordring
Hvis du ønsker noen mer hjelp med måltid planlegging, da vil du elske min gratis 5-dagers måltid prep utfordring! Det er i utgangspunktet en gratis kurs som vil lære deg hvordan å måltid prep og cook sunne måltider hjemme med noen PDF bonus materialer., Signer opp gratis nedenfor:
– >
Få tilgang til min GRATIS 5-daymeal prep utfordring + bonus ressurser når du registrerer deg.
lær hvordan å måltid prep ved å abonnere på vårt nyhetsbrev!
Kylling Lår Marinader
Greek marinade
- 2 tbsp olive oil
- 1/4 cup lemon juice
- 1 tbsp oregano
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 tsp each salt & pepper
Instructions
-
Preheat oven to 425 F., Bland sammen kylling og marinade av valget i en liten bolle og hell over kyllingen i en Ziploc veske eller er i en liten bolle. Marinere i 15-20 minutter.
-
Line en stekeplate med pergament papir eller aluminiumsfolie. Hvis du ønsker å gjøre flere marinader på en gang, må skillevegger bruke aluminiumsfolie som vist i videoen nedenfor. Legg til kylling lår med bunnen vender ned. Stekes i 12 minutter, deretter snu og stek i 8 minutter.,
-
Sjekk at kyllingen er kokt gjennom ved å skjære en av lårene ned midten og hvis kjøtt thermometre leser 165 F.
-
La kyllingen hvile i 5-10 minutter før oppskjæring eller hakking. Oppbevares i glass beholdere for senere, eller tjene umiddelbart med en siderett. Nyt!,
Video
Nutrition
